Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Netradicionalne voćke s korisnim svojstvima postaju sve popularnije u Rusiji. Jedna takva biljka je crvena crvena duda, također poznata kao dud. Kultura je osobito rasprostranjena u moskovskoj regiji i drugim područjima središnje Rusije.

Opis kulture

Crna duda pripada listopadnim stablima koja dosežu visinu od 15 m. Glavni rast biljaka dobiva se u prvim godinama života, a potom se njegova snaga postupno usporava. Kruna stabla je široka i rasprostranjena, kora ima smeđkastu boju, a stabljike su tanke. Listovi su vrlo veliki, duljine do 20 cm i širine do 15 cm. Prednja strana lista lista je gruba na dodir, donji dio je omekšan i osjetljiv.

Kultura cvjeta u travnju-svibnju, a već u lipnju na stablu se formira plod. Cvat se sastoji od malih zelenih i bijelih cvjetova. Biljka ulazi u plodnost najčešće na 3-5 godina života. Žetva je u izobilju, sjajan svijetlo crne bobice oko 3 cm u dužinu. Kušati voće je slatko i kiselo, vrlo sočno.

Crna duda

Dud bijele i crne: razlike

Bijeli dud ima blago kiseli okus. Oni nisu tako slatki kao crni dud, ali su u isto vrijeme manje kalorijski. Bijeli plodovi se prepoznaju kao dijetetski proizvod. Boja nije samo bijela, već i žućkasta, ružičasta.

Postoji razlika u kemijskom sastavu ploda. Bijeli plodovi bogati su ugljikohidratima, dok crni dud ima više organskih kiselina.

Važno je! Plodovi crne dud su slađi. Vani nalikuju kupini. Kiseli okus je vrlo slab.

Crna duda: uzgoj i njega u srednjem pojasu

Da rastu dud, na primjer, u Moskvi regiji, morate uzeti u obzir neke nijanse.

slijetanje

Za sadnju crne duda, sredinom proljeća najbolje odgovara kada protok soka još nije počeo. Jesenske zasade također se uvelike primjenjuju prije početka kišne sezone. U potonjem slučaju možete dobiti čak i veći prinos, pod uvjetom da je biljka dobro zimovala.

Mjesto za uzgoj usjeva mora biti dobro otvoreno za sunčevo svjetlo, ali zahtijeva zaštitu od jakih vjetrova. Podzemne vode trebaju ležati na dubini ne manjoj od 1, 5 m. Dud se može uzgajati na različitim vrstama tla, ali takve vrste tla nisu prikladne za to, kao što su:

  • pješčenjaci;
  • močvarno suho tlo;
  • slano.

Obratite pozornost! U glinenom tlu nužno je potrebna drenaža, koja se može napraviti od šljunka ili fragmenata opeke.

Stajalište je pripremljeno 2 tjedna prije iskrcaja. Njegove dimenzije trebale bi odgovarati dimenzijama sustava korijena mladica. Približna dužina, širina i dubina jame - 50 cm U tlu s niskim sadržajem hranjivih tvari, rupa je napravljena nešto više, s obzirom na gnojivo. Da biste to učinili, koristite istrunu gnoj u količini od 5 kg, pomiješana sa 100 g superfosfata. Nastala hranjiva smjesa ravnomjerno je raspoređena po površini dna rupe i prekrivena zemljom, tako da korijenje ne dodiruje gornji preljev.

Sadnica se stavlja unutar rupe za sadnju i ispravlja korijene tako da se ne preklapaju i ne naslanjaju se na rubove jame. Ako je biljka suviše tanka, drveni klin mora biti utisnut u rupu sa šiljatim krajem prema dolje i sadnica bi trebala biti vezana uz komad uzice. Rupa je ispunjena zemljom, stalno je nabijajući tako da nema praznih šupljina koje su napunjene zrakom. Na kraju sadnje, odmah oko sadnice iskopa se plitki žlijeb, u koji se ulije 2-3 kante tople vode. Taj žlijeb treba sačuvati za naknadno navodnjavanje. Bez gubljenja vremena, sektor trunkinga drveća je malčiran kako bi se očuvala vlaga. U tu svrhu obično se koristi treset ili piljevina, ali u njihovoj odsutnosti će biti prikladno normalno, ali suho tlo iz istog područja.

Sadnja sadnica duda

Zalijevanje i hranjenje

Navodnjavanje je vrlo važno za mlado drvo duda. Na suhom tlu, sadnica nema korijen. Glavno razdoblje navodnjavanja pada na početak-sredina ljeta. U proljeće se provodi samo u sušnim razdobljima, a od uključivog kolovoza biljke uopće ne vode.

U prvom mjesecu nakon sadnje, plantaže se hrane nitroammofosom, a svaka biljka ima 1 tbsp. žlicu gnojiva otopljenog u vodi. Ljeti se gnojidba ponavlja na isti način, no koriste se kalijeve soli i superfosfati. Početkom kolovoza, biljka prestaje hraniti, kako ne bi izazvala sekundarni rast mladica koje nemaju vremena za sazrijevanje i vjerojatno će umrijeti zimi.

superfosfat

obrezivanje

Formiranje krunice crnog duda obično se provodi u uspavanom razdoblju - u rano proljeće, kada pokret soka još nije počeo. Rezidba protiv starenja počinje u posljednjem desetljeću travnja i završava se u svibnju, kada počinje raspadanje pupoljaka. Sanitarna rezidba provodi se u jesen, kada temperatura zraka još nije pala ispod -10 ° C.

U proljeće na mladoj biljci na deblu s visine od oko 1, 5 m uklonite sve izbojke. Zbog toga, u odraslom stablu, grane neće biti savijene na površinu zemlje. Preostali središnji vodič zadržava se i dovodi na visinu od 5-6 m. Također je moguće formirati stablo ne više od jednog i pol metra, za koje će se lakše brinuti. Na ovoj biljci ostalo je 8-10 skeletnih izbojaka.

Sanitarna rezidba uključuje uklanjanje osušenih, bolesnih, umrlih od mraza, sa značajnim mehaničkim oštećenjem stabljika. Također je potrebno da biste dobili osloboditi od izbojaka rastu i iznutra i time zadebljanje krune.

Obratite pozornost! Nakon toga, kada se biljka normalno formira, potrebno je samo zadržati postojeći oblik za nju, oslobađajući se nepotrebnih stabljika.

Zimska njega

Crni dud karakterizira visoka razina otpornosti na sušu i otpornost na toplinu, dok biljka ne pokazuje otpornost na štetne čimbenike zimskog razdoblja. Zbog toga bi drvo trebalo biti dobro pripremljeno za hladno vrijeme.

Potrebno je unaprijed zaustaviti proizvodnju hranjivih tvari. Hranjenje se provodi samo ako biljka pokazuje izražene znakove nedostatka gnojiva. U istu svrhu u kolovozu odbijaju daljnje navodnjavanje, au jesenskom razdoblju obavljaju sanitarnu rezidbu.

Važno je! U područjima s vrlo hladnom klimom, sadnice su zasađene s korijenskim ovratnikom zakopanim u tlo. Također vam omogućuje da zaštitite plantings u zimi.

Određena zaštita od hladnoće do biljke pruža mogućnost stvaranja plutajućeg tkiva u prostoru između mladih i zrelih stabljika. To omogućava, pri jakim negativnim temperaturama, da se oslobode tkiva neprikladnih za preživljavanje, međutim, u godinama sa zimama bez snijega, biljke se zamrznu. Da bi se to spriječilo, potrebno je prije početka zime usitniti sektor stabala i temeljito ga pokriti jelenim smrekovim granama i drugim prikladnim materijalima.

reprodukcija

sjeme

Kao i sve voćne kulture, crni dud širi semenom i vegetativnim metodama. U prvom slučaju, sjemenke moraju proći stratifikaciju. Postupak se može provesti prirodno (kada se sjeme posije prije zime) i umjetno. U tom slučaju, zimi se stavljaju u hladnjak 2 mjeseca. Tjedno se sjeme izvlači nekoliko sati, a također redovito provode vizualni pregled i uklanjaju bolesne ili pokvarene uzorke. Neposredno prije sjetve, sjemenke se namakaju nekoliko sati u otopini za stimulaciju rasta. Zatim su zakopani u tlo na ne prevelikoj dubini, a zatim se usitnjavaju za najbržu klijavost. Briga za sadnice standard.

Gornja metoda je relativno jednostavna. Njegovi glavni nedostaci su sljedeći:

  • istezanje tijekom umjetne stratifikacije;
  • nemogućnost reprodukcije ovom metodom sortnih uzoraka.

Da bi se povećao broj kultiviranih biljaka crne duda koristio se vegetativno razmnožavanje. Njegova osobitost je da se biljka praktički ne reproducira ni zelenim niti lignificiranim reznicama - glavnim vrstama vegetativnog razmnožavanja voćnih kultura. Dakle, o kulturi o kojoj se radi, koristi se razmnožavanje korijenima. U ovom slučaju, mladica je odvojena od matične biljke i preselila se na stalno mjesto uzgoja, brinući se za nju, kao normalna mladica. Ova metoda također ne dopušta uvijek prijenos svojstava sorti na potomstvo. Osim toga, postoji rizik od uzgoja jedinki isključivo s muškim cvatovima (naposljetku, dud pripada kategoriji jednodomnih biljaka).

Sapun od duda

Za zajamčeno dobivanje i uzgoj normalnih sortnih biljaka potrebno je izvršiti ili pupanje ili cijepljenje ispod kore. Punjenje se provodi u ljetnim mjesecima uz pomoć pupoljaka, au proljeće - klijanja. Presađivanje se vrši na vegetativnom stablu reznicama uz prisustvo 2 pupoljka ispod kore drveta. Na zalihama trebate napraviti rez pod kutom od oko 35 °, s ravnim rezom iznad bubrega na ručki i kosim rezom ispod bubrega.

Kada se uzgaja u sjevernim područjima s oštrom klimom (na Uralu, u Sibiru, u sjeverozapadnoj Rusiji), preporuča se prvo uzgoj divlje crne duda. Otpornija je na negativne temperature od hibrida sorte. Tijekom vremena, kada biljka postane jača, može se upotrijebiti kao zaliha za cijepljenje sortnih biljaka.

Važno je! Za razliku od drugih voćnih kultura u dudu, graft se postavlja na stranu reza do kore, a ne na drvo.

Popularne sorte

Asortiman crne duda broji nekoliko desetaka primjeraka, ali samo su neki od njih stekli najveću popularnost u Rusiji:

  • Crni barunica . Visoka sorta, karakterizirana visokom produktivnošću i otpornošću na negativne temperature. Plodovi su veliki i slatki, dozrijevaju u prvoj polovici ljeta.
  • Shelleyjev broj 150 . Vrlo produktivna raznolikost ukrajinske selekcije. Razlikuje se vrlo velikim bobicama (duljine do 6 cm). Okus i komercijalna kvaliteta i svojstva su na visokoj razini.
  • Crni biser. Stablo doseže visinu od 3, 5 m. Plodovi su dugi oko 4 cm, ukusni i slatki. Voće počinje u lipnju i traje 1, 5-2 mjeseca.
  • Nadia . Srednerosly razreda s velikim plodovima. Jagode su vrlo slatke, crne i ljubičaste boje, velike. Biljka donosi plodove u drugoj polovici ljeta. Značajke sorte uključuju otpornost na bolesti i suše.

Odabirom odgovarajuće sorte i tehnologije uzgoja, možete dobiti punokrvnu visokokvalitetnu berbu crne duda. Ova kultura može se smatrati jednim od najperspektivnijih u Rusiji u narednih nekoliko godina, dok uzgajivači ne donesu ništa neobično.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Voćke