Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Još prije pedesetak godina, riječi - grožđe, vinogradarstvo, vinograd, uho su doživljavali kao nešto južno, sunčano, vruće, odmaralište i slatko zadovoljstvo. U sezoni, dakako, stanovnici srednjeg traka i Sibira redovito su snabdijevali tržnice čarobnim bobicama, uglavnom tamnoputim konjanicima u zračnim kapama. Mnogi od starijih generacija sjećaju se pultova za daske u starim bazarima i velikih grozdova izduženih zlatnih "ženskih prstiju" ispunjenih suncem, nije lokalno - mirno i mirno, već strano - užareno i sparno.
Vrijeme je prolazilo i odjednom se ispostavilo da uzgajivači ne spavaju. Razvijene su nove sorte grožđa s kraćim vegetacijskim razdobljem, ranim i vrlo ranim žetvama te vinogradima otpornim na mraz. Sada je sunce srednje trake i više sjevernih regija dovoljno da sazrije čudno bobice i ispuni slatki sok. A snijeg je beskrajan i dubok samo da bi pomogao ovoj bobici zimi. Jer u njima možete umotati vino, kao u toplom popluvu. A onda će grožđe prespavati kroz snijeg cijelu zimu, tako da će ljeti još jednom oplemeniti brižne vlasnike svojom slatkoćom i mirisom meda.
Stolno i univerzalno grožđe
Grožđe za središnju Rusiju, sorte stola, koje je namijenjeno svježoj potrošnji. Grožđe u srednjoj stazi, uključujući i one u moskovskoj regiji, lako može dobiti od 16 do 24 posto šećera, što će ga učiniti nerazlučivim od juga, što je koristan i ugodan dodatak stolu vinogradara.
Važno je! Amaterski vrtlar prilično je sposoban uzgojiti do 18 kg iz svakog grma i svake godine. Za razliku od drugih hortikulturnih usjeva, grožđe cvjeta kasno, kada je prijetnja ponavljajućih mraza gotova.
Slijedi kratak opis glavnih sorti grožđa pogodnih za uzgoj u središnjoj Rusiji.
Ljepota
Rana sorta. Grožđe je blago ovalno, zelenkasto-žuto, veliko, hrskavo, sa svijetlim muskalatom. Uzgoj u četkama težine nešto manje od kilograma. Lagan i prenosiv stupanj. Grm je vrlo visok, masivan. Grožđe je otporno na gljivične bolesti, ima dobru otpornost na mraz (do -24 stupnja). U srednjoj stazi zimi s malim skloništem.
Ljepota izgleda sorte
Aloshenkin
Vrlo stara i rana sorta. Zrelo je u dobrom toplom ljetu u drugoj dekadi kolovoza. Bobice su male, ali izvrsnog okusa. Boja grožđa je jantar, s aromom muškatnog oraščića. Sadržaj šećera do 20 posto, klasteri dostižu dva kilograma uz odgovarajuću njegu. Otpornost na zimu je visoka, u srednjem traku je potrebno malo sklonište, eventualno ne-tkani pokrovni materijal.
baškirski
Nepokriven grožđe prosječne zrelosti, vrlo lijepa, tamno plava s bjelkastim voskom. Plodovi su okrugli, slatki i ukusni. Visoko otporni - zimi pod snijegom bez zaklona.
Ljepota Sjevera
Jagode bjelkasto-zelene, vrlo slatke. Grozdovi ovog grožđa srednje su veličine, srednje veličine. Visoko otporne - zime bez zaklona. Grm je kompaktan, vrlo lijep. Zrelo je vrlo rano, potpuno dozrijeva čak iu sjevernim dijelovima zemlje.
Ljepota sjevernog grožđa
Ruski rano
Jedan od najukusnijih i možda najranijih u rangiranju ranog grožđa. Bobice su velike i vrlo slatkog, skladnog okusa. Četkica važna, lijepa, atraktivna. Boja je tamna zadimljena. Zrelo je čak iu najsjevernijim regijama. Zime s malo zaklona.
Samokhvalovichy
Vrlo rodna sorta grožđa. Otporan na bolesti i štetočine. Zime bez skloništa podnose temperature do -32 stupnja. Sadržaj šećera do 18 posto. Grožđe je slatko, meso je nježno, hrskavo, aroma s nagovještajem kivija. Četke su male, lagane, ružičasto zelenkaste. Vrlo je pogodan za uzgoj u središnjoj Rusiji.
Upozorenje! Prilikom odabira bilo koje sorte grožđa, vrtlari u srednjoj Rusiji moraju biti upoznati s pravilima uzgoja određene sorte u određenim klimatskim uvjetima.
senzacija
Ponosi se izvrsnim okusom bobica. Grožđe velike veličine s tankom kožom, u obliku prsta, različitih nijansi u jednoj divovskoj četkici. Boje voća kreću se od žuto-ružičaste do crvene i tamnocrvene. Rano i visoko, potrebno je stalno obrezivanje i brzo počinje plod. Zahtijeva sklonište u hladnoj sezoni.
Osjećaj grožđa
Rusbol
Sorta sorte sibirske sorte, rano sazrijeva. Bez sjemena, ukorijenjen. Grozdovi su veliki, pravilnog koničnog oblika, gusti. Jagode su male, žućkastosmeđe boje. Okus je jednostavan, ali skladan. Otporan na bolesti, izvrstan je oprašivač za druge vrste.
Zanimljivo. Otporan je na mraz, zimi u srednjoj stazi ispod malog pokrova.
monarh
Sortu karakteriziraju nakupine srednje veličine i vrlo velike bobice. Ne zahtijeva posebnu njegu, bobice su mirisne, sočne, slatke. Može proizvesti do 10 kilograma grožđa iz jednog grma. Sazrijeva početkom rujna, nema tendenciju ka grašku. Otporan je na mraz, zime s lako skloništem.
Charlie
Nova nepretenciozna sorta ranog zrelog grožđa. Može nositi visoko opterećenje, do 7 četkica na svakom snimanju. Biseksualno cvijeće, ne trebaju oprašivači. Šećer polako dobiva, ali je postotak visok (do 22%). Produktivnost do 20 kg iz grma. Zimsko-izdržljiv, ali zahtijeva malo pokrića.
Charlie Grape Sapling
Super ekstra
Drugo ime među vrtlarima je Citrin. Sazrijeva u bilo kojoj regiji. Grm je snažan, grozdovi su veliki, plodovi su iznenađujuće slatki i veliki. Zimi ima malo skloništa, cvijeće je biseksualno, samozapaljeno. Savršeno transportiran i prepoznatljiv po brzini.
Tehničko grožđe za srednji pojas
Najbolje tehničke sorte grožđa za središnju Rusiju osmišljene su za proizvodnju sirovina za sok od grožđa i, naravno, za proizvodnju vlastitog domaćeg vina.
Obratite pozornost! Koja je razlika između tehničkih sorti i kantina? Ako usporedite s okusom, onda gotovo ništa. Samo tehničke grožđa bobice ružne - male, sočne, vodene i guste četke. Možete ga jesti na isti način kao i stol.
U nastavku je prikazan popis grožđa pogodnog za izradu domaćeg vina. Sorte su odabrane na temelju mogućnosti uzgoja u središnjoj Rusiji.
Zilga
Hibrid baltičkog uzgoja, nevjerojatno otporan na zimu. Može zimovati bez skloništa. Sakupite do 15 kg iz grma. Voće je ljubičasto, srednje veličine, s matom plavom voskom. Šećer u grožđu do 20 posto, cijepljen na grmu, a ne ljuskanje nakon početka pune zrelosti. Rok sazrijevanja 110 dana. Sposoban za sto posto samooprašivanja.
Vitis zilga
Saperavi North
Varijacija poznatog gruzijskog Saperavija. Cvijeće biseksualne, hrpa srednje veličine. Bobica je mala, tamnoplava, debela mat voska. Tamno ružičasti sok sadrži šećer do 28 posto. Tradicionalna sorta za proizvodnju vina. Odavno se koristi u proizvodnji vina. Zimi samo dobro pokriva. Kasna sorta.
Platovsky
Tehničke sorte grožđa vrlo rano sazrijevaju. Male četke - do 200 grama. Bobice su male s ružičastim rumenilom, šećeri 20 posto, koriste se za dobivanje desertnog i stolnog vina. Zimski izdržljiv, izdržljiv, zime s laganim skloništem, možete koristiti pokrovni materijal.
Dodatne informacije! Sortni materijal najbolje se može kupiti od pouzdanih dobavljača ili izravno u rasadnicima, koji su sada veliki broj.
Uzgoj grožđa u srednjoj stazi je fascinantan i informativan proces za amaterskog vrtlara. Nagrada za ovaj rad bit će ukusna čokoladna bobica. Zdjela s vlastitim uzgojenim grožđem bit će izvrstan ukras za svaku blagdansku feštu.