Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Talijanske guske uzgajaju pasminu koja je stvorena za povećanje produktivnosti mesa. Unatoč činjenici da guska meso je nevjerojatno nježan, to je više razrijeđen kako bi dobili ukusne masne jetre, težina koja može doseći 550-600 g.

Povijest pasmine

Početkom 20. stoljeća u Apeninima, u slikovitoj Italiji, uzgajana je nova vrsta gusaka. Glavna svrha križanja lokalne ptice s kineskom patkom bila je dobivanje najproduktivnijeg uzorka. Tako je svijet vidio talijansku gusku koja je uspješno promovirana na tržištima poljoprivrednika i postupno postala popularna na području Sovjetskog Saveza. Sada se talijanske guske mogu naći na peradarskim farmama u bilo kojoj zemlji svijeta, jer se peradi savršeno prilagođavaju različitim klimatskim uvjetima.

Službeno, talijanska pasmina ptica predstavljena je 1934. godine na izložbi ptica u Berlinu. Tijekom prolaska događaja, većina posjetitelja se pitala: je li predstavnik ove pasmine doista vrištao kada je rimski kapitol 382. godine prije Krista bio spašen od požara. Naravno, to su priče koje su mogle izazvati zanimanje za guske. Međutim, glavna značajka ptice je prodoran i glasan glas.

Što se tiče boje ptice koja je spasila Rim od uništenja, postoje vječni sporovi. Poznati povjesničar Lucretius tvrdio je da je guska bila bijela, a njegov kolega Kirill je pak smatrao da je guska srebro. Naravno, tijekom vremena, raspon boja perja od ptica mogao bi se promijeniti.

Talijanske guske

Izgled i značajke

Talijanske guske pripadaju pticama reda anseriforma, koje su ljudi pripitomili u svrhu uzgoja za proizvodnju ukusnog mesa. Prema svojstvima ptice, ona se ne razlikuje mnogo od ostalih uzgajanih vrsta. Talijanska guska prirodno je obdarena lagano duguljastim tijelom, snježno bijelim perjem (još jedna ključna značajka pasmine). Prsa su mu jaka, vrat je velik, kljun kratak, trokutastog oblika, a njegove su crveno-narančaste šape debele. Perje je uglavnom teško, samo se povremeno pretvara u pero. Krilo je dugo, bijelo. Guske u vrijeme nezadovoljstva vole zagrcnuti i mahati krilima.

Glavni znak čistokrvne talijanske guske su jednobojna bijela pera. Pojedinci koji su uzgajani u mješovitim prelazima, imaju sivu nijansu na perju. Osim toga, glavne karakteristike ove pasmine uključuju:

  • velike oči svijetle plave boje;
  • upadljiv pramen ženki, međutim, u karakteristici pasmine se kaže da se ovaj pokazatelj ne mora uvijek promatrati;
  • odsutnost izbočina na čelu i "novčaniku", koji su često prisutni u većini redova anseriforma;
  • statizam u ponašanju ptica. Ptice su aktivne i pokretne. Talijanske se guske dobro slažu jedna s drugom i stupaju u kontakt s osobom. Manifestacija agresivnosti moguća je samo u slučajevima kada se u čoporu pojavi guska koja se ponaša previše samosvjesno. Tip ponašanja može se više pripisati uravnoteženom ponašanju;
  • glava guske je male veličine, prilično široka s izduženim i ravnim zatiljnim dijelom, mišići obraza su izraženi;
  • na trbuhu nema kožnih nabora, bijela je, okrugla i duboka.

Tjelesna težina odrasle ženke doseže 5, 5-6 kg. Težina mužjaka je u rasponu od 6, 5-8 kg. Proizvodnja jaja je visoka. U jednom ciklusu možete očekivati oko 50 jaja, za nekoliko ciklusa, broj dostiže 75-80 komada. Postotak mladunaca za izleganje - 70%.

Muškarci su pažljivi prema svojim štićenicima. Oni štite svoje rođake i ne dopuštaju prirodnom neprijatelju pristup paketu. Ženke, pak, ne ispunjavaju svoje dužnosti vrlo odgovorno. Gotovo potpuni nedostatak majčinskih instinkata postaje razlog stjecanja inkubatora u domaćinstvu za uzgoj. Vladimirske vrste gusaka, koje se smatraju izvrsnim kokošima, bit će pogodne kao tobolac.

Vladimirske vrste gusaka

Ako uzmemo u obzir produktivnost talijanske guske, svaki stručnjak će primijetiti da je uzgoj peradi obećavajući posao. Meso ptica ima nevjerojatne osobine okusa. Predstavnici talijanske guske pasmine dobivaju na težini i nose puno jaja. Zbog mekoće i gustoće perja, sirovine se aktivno koriste u lakoj industriji (najčešće u proizvodnji zimskih jakni i jakni). Nakon pluckinga, možete dobiti najmanje 90-100 g pahuljice i 200 g perja iz svake guske svakih 10-12 mjeseci.

Važno je! Guske se ne mogu nositi tijekom cijele godine. Za 12 mjeseci dolazi do jednog ciklusa polaganja jaja. Zamjenjuje razdoblje inkubacije jaja i skrbi za potomstvo. Međutim, uzimajući u obzir činjenicu da većina farmi koristi inkubatore za uzgoj goveda, budući da majke gusaka odbijaju podvrgnuti "tobolcu", moguće je napraviti neke prilagodbe prirode i povećati broj ciklusa.

Na bilješci. Druga spojka može se postići u jesen. Treba imati na umu da izvrsna proizvodnja jaja traje 9-10 godina. Maksimalna razina opažena je u prvih 3-5 godina.

Talijanska sorta gusaka spremna je za klanje nakon samo nekoliko mjeseci, jer ptice nakon 2 mjeseca hranjenja dosežu komercijalne veličine. Preporuča se klanje prije nego što započne prvi molt. Usklađenost s ovim savjetom pomoći će očuvanju atraktivnosti proizvoda (do 9 tjedana možete biti sigurni da nema konoplje na trupu).

Važno je! Ekonomski je povoljno uzgajati talijansku gusku do 6 mjeseci. U ovom trenutku dobiva se konačna težina.

Za tov pernate talijanske pasmine možete koristiti tradicionalni sustav za ispašu. Poljoprivrednik osigurava određeni postotak obroka za pticu, a ostatak guske hrani se samostalno dok ispaša na travnjaku.

Važno je! Dnevni obrok peradi trebao bi biti 75-80% zelen. Organizirajući hodanje, možete postići uštedu u hrani.

Niti jedan opis pasmine ne može prenijeti milost nemirnih ptica i njihovo suzdržavanje u kontaktu s poznatom osobom.

Značajke uzgoja talijanskih gusaka

Mnogi poduzetnici, koji odlučuju uzgajati talijanske guske, zainteresirani su za proizvodnju bez otpada. U takvoj situaciji može se očekivati dobit od takvih proizvoda:

  • meso i masnoća koje sadrže veliku količinu vitamina i hranjivih tvari u sastavu;
  • gusja jetra je poslastica koju vlasnici restorana kupuju;
  • jaja peradi su popularna roba;
  • guska dolje i perje (možete dobiti stabilnu dobit pri pronalaženju veleprodajnog kupca);
  • prodaja mladog legla (osobito trgovina na veliko);
  • leglo - poljoprivrednici aktivno kupuju gnojivo.

Njega

Mlade piliće ne zahtijevaju složenu brigu za sebe, ali prije kupnje mlađe životinje, trebate biti upoznati s glavnim nijansama njege;

  • Do 6 tjedana, mali talijanski goslini provedu noć u kući. Nakon 2 mjeseca mogu se sigurno ostaviti na otvorenom u vrtu. Da bi se sakrili od kiše, dovoljno je izgraditi jednostavnu nadstrešnicu.
  • Vrlo je važno opremiti rasvjetu oko korita za hranjenje i vode, tako da bi noću živo biće moglo lako pronaći hranu i piće.
  • Nužno je naviknuti pticu da sama uzme hranu (ljeti) na slobodnoj udaljenosti, a da navečer isključivo nahrani zob.
  • Sustavno nestajati pernate lijekove koji pomažu u borbi protiv crva.

Važno je! Noćenje u vrtu prikladnije je nego u prostoriji u kojoj se brzo nakuplja sloj izmeta (s velikim brojem ptica), što povećava rizik od različitih bolesti.

Uvjeti držanja gusaka

Talijanske guske su nepretenciozne. Glavna stvar kod uzgoja:

  • kompetentno opremiti kokošinjac (za zimski život ptice);
  • redovito čistiti;
  • pravovremeno vakcinirati ptice u preventivne svrhe.

Oprema za perad

S obzirom na aktivnost gusaka, potrebno je za svakog pojedinca izdvojiti najmanje 1 m² površine (prosječni parametar). Dopuštena visina zgrade je unutar 1, 9-2, 1 m.

Krletka za guske

Guske ne možete držati zajedno s drugom peradi ili drugim pasminama. Vlažnost u prostoriji mora biti unutar 70%. Važno je osigurati visokokvalitetnu ventilaciju kako bi se izbjegla stagnacija zraka, što je uzrok širenja zaraznih bolesti. Za posteljinu je najbolje koristiti piljevinu ili slamu.

Hranjenje gusaka

Glavna hrana gusaka u ljetnim mjesecima trebala bi biti sočna zelena trava, koju će moći proizvoditi dok je na slobodnom području. Tijekom dana, jedna guska može pojesti oko 1, 8-2 kg trave. Svježe zelenilo povećava proizvodnju jaja. U slučajevima kada nije moguće organizirati mjesto za ispašu, hranilice za ptice treba napuniti svakodnevno s puno zelenila. U zimi, trava se zamjenjuje:

  • seno brašno;
  • korjenasto povrće;
  • zobena kaša.

Osim toga, morate osigurati da hranilice za ptice uvijek imaju:

  • kukuruz, zob i mahunarke;
  • šećerna repa;
  • trava;
  • bobice (ljeti);
  • kolač;
  • masti za hranu;
  • kreda;
  • fosfat bez fluora;
  • školjke.

Mala pedigre guska, počevši od 6. dana života, može jesti:

  • hrana za žitarice;
  • trava;
  • pšenične mekinje;
  • suha stočna hrana;
  • mrkva;
  • mlijeko;
  • temeljna ljuska.

Važno je! Za suhu hranu i minerale bolje je koristiti drveni ulagač. Za vlažnu hranu pogodne su velike metalne posude.

Kao čaše za piće, bolje je uzeti korito od pocinčanog metala, koje treba ugraditi na limove kako se ne bi mokra posteljina. Neki također pokrivaju tračnice na vrhu - tako da se ptice neće u njih potpuno popeti kako bi plivale.

cijepljenje

Kako bi se spasilo pernato stado, potrebno je pravodobno cijepiti stoku kao preventivnu mjeru. U nedostatku iskustva bolje je uzeti pomoć veterinara. Pilići nakon 3-4 dana moraju primiti cjepivo za salmonelozu (ako guska nije cijepljena) i 9-10 dana s cijepljenim ženkama. Od enteritisa, kolere i pasteureloze, bolje je inokulirati 14-21 dan.

Cjepivo protiv salmoneloze

Osim toga, vrlo je važno osigurati sustavnu prevenciju crva. Na dan kada se provodi deworming, treba voditi računa da se smanji hranjenje ptica. Tijekom dana ptica bi trebala biti u zatvorenom prostoru. Važno je mijenjati vodu svakih 3-5 sati.

Priprema za crve preporuča se dodavati pticama u hrani rano ujutro. Za liječenje helmintske invazije stručnjaci savjetuju:

  • tsipofen;
  • tetramizol;
  • piperazin;
  • pirantel;
  • Alba.

Prednosti i nedostaci pasmine

Glavne prednosti držanja talijanskih gusaka u odnosu na ostale pasmine su:

  • visoka stopa plodnosti jaja;
  • visoka stopa preživljavanja goveda;
  • brzo dobivanje na težini;
  • lako se može dobiti veći brojler, ako se ženka spari s guskom teške pasmine;
  • izvrsna proizvodnja jaja, koja traje 5 godina;
  • ukusno meso;
  • jednostavna kultivacija gusaka;
  • mogućnost uzgoja peradi kako bi se dobilo meso i za proizvodnju jaja, perja, dlake i jetre;
  • prilagodba ptica različitim klimatskim uvjetima;
  • u nedostatku rezervoara mogućnost zadržavanja u uvjetima kuće;
  • graciozan izgled ptica.

Postoje nedostaci:

  • gotovo potpuno odsustvo majčinskog nagona kod gusaka, što onemogućuje samostalan proces valjenja jaja;
  • nemogućnost držanja s drugim pasminama gusaka.

Talijanske guske - dar za poduzetnika početnika. Nepostojanje poteškoća u njezi ptica omogućuje sudjelovanje u uzgoju peradi, čak i za početnike koji znaju samo finoću uzgoja. Poštujući preporuke i savjete stručnjaka, možete dobiti visokokvalitetno meso, ukusnu i tešku jetru, kao i delikatno perje i perje koje se lako može prodati proizvođačima, čija je djelatnost proizvodnja zimskih jakni i jakni.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Domaća ptica