Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Grožđe se smatra jednom od najstarijih kultura. Uzgaja se u gotovo svim dijelovima zemlje. Uz pravu poljoprivrednu tehnologiju možete dobiti pristojnu berbu bobičastog voća. Postoji više od 12 tisuća grožđa, od kojih je najpoznatija Talisman.
Malo o kulturi
Teško je reći u kojoj je zemlji zasađena prva vinova loza. To se dogodilo prije otprilike 9 tisuća godina u Siriji, odakle je došao na područje Egipta i Male Azije. U Krim, vinogradarstvo počelo razvijati oko 2 tisuće godina. Petar I odigrao je značajnu ulogu u distribuciji grožđa u Rusiji.
Zanimljivo! Ruski uzgajivači uzgajali su više od 1.200 vrsta kultura prilagođenih za uzgoj u gotovo svim regijama zemlje.
Sok od grožđa sadrži šećer u obliku glukoze, koji je u organizmu izuzetno jednostavan i lako se apsorbira. Grožđe je indicirano za liječenje prvog stadija tuberkuloze, hipotenzije, anemije i poremećaja ljudskog živčanog sustava.
Grožđe Talisman
Grožđe se može konzumirati svježe, kao i za izradu džemova, soka i vina.
Opis i obilježja sorte Talisman
Talisman (ponekad zvan Amulet grožđe) odnosi se na sorte s prosječnim doziranjem bobica. Razdoblje zrenja je od 125 do 140 dana. Plodovi su spremni za jelo početkom jeseni. Grmlje počinju plod 2 godine nakon sadnje.
Na lozi cvjetovi su formirani samo ženski tip. To znači da je za njihovo oprašivanje potrebno imati vinovu lozu u vinogradu gdje su cvijeće samo muške vrste. Talisman se često koristi za razvoj novih kultura.
Zahvaljujući sposobnosti da se savršeno prilagodi novim uvjetima uzgoja, izuzetno je popularan u područjima s hladnim klimatskim uvjetima.
Ova sorta je popularna među vinogradarima zbog činjenice da je sposobna tolerirati niske temperature i dugačke kiše. To ni na koji način ne utječe na prinos. Grožđe Talisman je prilično plodan - do 2 klastera mogu se formirati na 1 hronu, au nekim slučajevima 3.
Važno je! Ako se promatra formiranje više klastera, treba ih ukloniti. Inače, vino neće imati dovoljno snage da osigura punu zrelost plodova.
Težina jedne četke doseže 1, 0 - 1, 2 kg. Jagode se nalaze na hroni s prosječnom gustoćom. Imaju duguljasti oblik i svijetlozeleni ton. Potpuno zrele bobice imaju okus muškatnog oraščića. Oni se ne raspadaju od grone i čuvaju se dugo vremena.
Unatoč činjenici da sorta Amulet grožđe može izdržati temperature do 24 stupnjeva, za zimu bi trebao biti pokriven.
Među glavnim prednostima sorte su sljedeće:
- visok prinos;
- izvrstan okus bobica;
- rano i skladno dozrijevanje usjeva;
- dobra transportnost;
- otpornost na infekcije s gljivičnim i virusnim bolestima;
- otpornost na smrzavanje.
Ako govorimo o nedostacima sorte, možete ih nazvati:
- razvoj na grmovima cvijeća samo ženskog tipa;
- potrebu za uklanjanjem viška cvatova.
Mali popis nedostataka ne utječe na popularnost grožđa Talisman među uzgajivačima.
Značajke agrotehnika
Možete razmnožavati grožđe Talisman reznice, grane ili sadnice. Ako se sadnice koriste za razmnožavanje, vjerojatnost života povećava se nekoliko puta u usporedbi s drugim metodama.
Sadnja ove sorte grožđa može se obavljati iu proljeće i jesen. Ako se sadnja provodi u proljeće, tlo za to mora biti pripremljeno u jesen. Tlo mora biti pažljivo kopati, ukloniti korov i biljni otpad. Nije suvišno biti odijevanje. Za to možete koristiti humus i organska gnojiva.
Mjesto za vinograd je bolje odabrati sunce, gdje nema propuh.
Važno je! Vinova loza slabo će rasti i donositi plodove na slanoj ili močvarnoj zemlji.
Prilikom kupnje grožđa potrebno je obratiti pozornost na njegov korijenski sustav. Trebao bi biti zelen, bez vidljivih vanjskih oštećenja. Zdravi korijen dug je oko 10-15 cm i debljine oko 3 mm.
Prije sadnje, sadnica treba dezinficirati svoj korijen. U tu svrhu stavlja se 10-15 minuta u otopinu pripremljenu od vode, gline i heksaklorana. Nakon tog vremena, korijeni su dobro osušeni i natopljeni čistom vodom. Namakanje traje od 2 do 3 dana.
Za sadnju sadnice potrebno je napraviti rupu čija je dubina i širina 1, 0 m. Na dno se izlije sloj ruševine, debljine 9-14 cm, koji treba dobro nabiti. Sa strane jame, plastična cijev malog promjera zaglavila je u dno. To će osigurati dobru drenažu tijekom navodnjavanja. Na sloj šljunka nagomilan je sloj černozema, čija je debljina od 9 do 14 cm, a na njega je položena kugla istrunutog stajnjaka, na koju se mogu posuti gnojiva kao što su superfosfat, drveni pepeo ili kalij. I na vrhu ih je položio loptu crne zemlje. Nakon toga ponovno stavite sve slojeve istim redoslijedom.
Po završetku ovog postupka svi slojevi moraju biti dobro nabijeni. To je potrebno kako bi se dodatno izbjeglo slijeganje tla, što može oštetiti korijenski sustav.
Nakon toga možete početi sadnju sadnice u pripremljenoj jami. Kada se sadnica sadi, treba je dobro zalijevati s 2 do 3 kante otopljene tople vode.
Briga o godišnjoj mladici se sastoji u pravovremenom zalijevanju i otpuštanju zemlje u blizini grma.
Odrastanje
S početkom proljeća pri temperaturi zraka od 5 stupnjeva Celzijusa, zimsko sklonište od grma može se ukloniti.
Važno je! Kako bi se izbjegao poraz vinove loze od proljetnih mraza, preporuča se zalijevanje lijekom Epin otopljenim u vodi. Trajanje zaštite traje najviše 10 dana.
S početkom ljeta potrebno je vezati vinovu lozu. Ako je grm još mlad, bolje je koristiti tkaninu ili konop za podvezicu. To će zaštititi mlade izbojke od mogućih oštećenja.
Podjela grožđa ima takvo značenje:
- Pruža zaštitu protiv razvoja gljivičnih bolesti grožđa.
- Poboljšava provjetravanje klastera.
- Pozitivno utječe na kvalitetu bobica.
Drugi put vinova loza vezana nakon što dosegne visinu od 2, 0 - 2, 5 m. U ovom slučaju, možete koristiti žice.
Ništa manje važno za dobivanje visokog prinosa je proces formiranja grma kroz rezidbu. Za to se koristi sekator. Obrezivanje se provodi u skladu s takvim preporukama:
- Rez mora biti glatka. Radi pod kutom od 90 stupnjeva. To će ubrzati proces ozdravljenja.
- Prvi korak je uklanjanje oštećenih i oboljelih izdanaka i grana.
- Duljina grane koju treba ostaviti mora biti najmanje 6 - 11 pupova.
- Izbojci koji su već otplodonosili, morate ukloniti s velikom pažnjom, bez oštećenja kore grana koje se nalaze u blizini njih. Takve grane su izrezane na takav način da ostaje panj duljine 0, 5 - 1, 0 cm.
- Mladi izdanci treba ostaviti na grmu, čiji promjer varira od 5 do 10 mm.
Kako bi se smanjila mogućnost obolijevanja od bolesti, svakoga proljeća treba provoditi preventivno prskanje loze. Da biste to učinili, možete koristiti lijekove kao što su Ridomil, bakreni sulfat, Tsineb ili Fitosporin.
Sekundarno prskanje obavlja se najkasnije 2 - 2, 5 tjedna prije berbe.
žetva
Za ravnomjerno zrenje plodova, morate osigurati pravilan način zalijevanja grmlja. Prvo zalijevanje provodi se odmah nakon sadnje mladice. Voda nije donesena ispod korijena, nego u utor za zalijevanje, koji se nalazi na udaljenosti od 30-45 cm od glavnog stabla. Po završetku postupka žlijeb se mora malčirati. Da biste to učinili, možete koristiti piljevinu, slamu ili mahovinu.
Sredinom srpnja zalijevanje se može svesti na minimum ili potpuno zaustaviti. Nepridržavanje ovog pravila može uzrokovati pucanje grožđa.
Tijekom vegetacije, grmlje je potrebno hraniti uz upotrebu pripravaka koji sadrže kalij i fosfor. Godišnje se sadnice preporučuju dvaput oploditi po sezoni: u proljeće i ljeto. Da biste to učinili, možete koristiti nitrophoska ili kalij sulfat.
Ako je vinova loza već plodna, mora se hraniti 3 puta:
- usred proljeća (s otopinom amonijevog nitrata ili organskog gnojiva);
- tijekom stvaranja jajnika grožđa (dušik, kalij ili fosfor);
- usred ljeta (kalijev sulfat, superfosfat).
Svaki grm u vrijeme zime pokriti. Prije toga, vino mora biti uklonjeno iz podvezica, a izbojci trebaju biti položeni u rov i pokriveni zemljom. Debele stabljike zamotane su za zimu. Preporučuje se da slijedite ove upute:
- Omotajte maticu mekom krpom.
- Omotajte sloj polietilena preko tkanine u koju ćete napraviti rupe. Kroz njih će se odvijati proces ventilacije. Time će se izbjeći mogućnost truljenja gornjeg sloja kore.
- Nakon toga, ponovno navlažite sloj tkanine.
Važno je! Kako bi se loza zaštitila od smrzavanja zimi, možete koristiti postupak pušenja upotrebom piljevine, strugotine, suhog lišća.
Sorte grožđa Talisman ima visoku otpornost na infekcije od bolesti poput plijesni, joda i sive truleži. No, unatoč tome, potrebno je pravovremeno provesti preventivno prskanje pomoću fungicida.
Uzgoj nepretenciozne grožđa Talisman je izvrsna prilika da svojoj obitelji opskrbite ukusnim i zdravim bobicama.