Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Med je prirodni, zdravi proizvod koji štiti od prehlade i nevjerojatno je ukusan. Od svih sorti, najviše vrednuje vapneni med. Ali, dolaze u trgovinu ili se obraćaju privatnim prodavačima, ljudi žele kupiti pravu, prirodnu, jer med nije jeftin proizvod. Bijeli med kako odrediti njegovu prirodnost prema boji, mirisu i okusu, o tome ćemo govoriti u ovom članku.

Kako izgleda lipov med?

Da biste mogli odabrati zaista kvalitetan proizvod, najprije morate odrediti kako izgleda vapneni med. Prirodni med je proziran sa žućkastom ili jantarnom nijansom. Tijekom vremena, i zbog kristalizacije, tvar značajno mijenja boju i postaje praktično bijela. Svježi proizvod ima mirisnu aromu s notama mente. Ako uzimate sortu limete u usporedbi s drugima, ona ima najintenzivniji miris, ali ne i oštar. Okus meda je slatkast, s blagom gorčinom. Ako je držite u ustima, nakon minute će se početi topiti, postupno obavijajući receptore i dodajući malo kiselosti.

Kako izgleda lipov med?

Važno je! Bijeli med je vrlo kratak u tekućem stanju, najviše - tri mjeseca. Nakon toga počinje postupno kristalizirati, mijenjajući boju u bijelu. Ako u sorti postoje cvjetni ili drugi elementi, boja će biti žućkasta.

Kako odrediti prirodnost

Mogućnost određivanja prirodnosti proizvoda je vrlo važna. Uostalom, pošteni prodavači postaju manji, nitko ne želi platiti lažni proizvod. Najbolje je kupiti robu na dokazanom mjestu ili od poznatog dobavljača. Ako to nije moguće, prije kupnje, kupac ima pravo tražiti od prodavatelja dokument pčelara, kao i potvrdu. Prilikom kupnje morate obratiti posebnu pozornost na:

  • Ova poslastica može se odrediti hladom i aromom. Svježa sorta je uvijek bistra sa blagim žućkastim, ugodnim mirisom. Ako je boja previše tamna ili smeđa, to je razlog za sumnju. U isto vrijeme moguća je i zelenkasta nijansa. Ne bi trebalo mirisati nešto oštro, snažno ili čak neugodno. Također miris ne može biti previše slab.
  • Jednako treba paziti na mase. Kada kupujete poslastice ljeti, možete napraviti jedan jednostavan test na licu mjesta. Pokupite malo meda žlicom i promatrajte potok koji se proteže. Ako se ne prekine, proizvod je dobar.

Medena

  • Posljednja stvar na koju se treba usredotočiti jest konzistentnost proizvoda. Ljeti je poslastica vrlo tekuća, a do jeseni dobiva gustu strukturu. Postupno, med postaje potpuno čvrst. Ako predloženi proizvod nije hlapljiv ili potpuno tekuć, on se razrjeđuje ili rastapa. To se ne isplati, ne zato što nije prirodno, već iz razloga što se zbog toga gubi korisna svojstva poslastice. Osim toga, konzistencija mora biti homogena, inače je proizvod lažni. Ponekad se čestice pčela ili trave pomiješaju s medom loše kvalitete.

Za sve ove znakove možete razumjeti kvalitetu mjesta kupnje. Kod kuće možete odrediti nekoliko metoda i prepoznati proizvod niske kvalitete:

  • Za prvi pokus trebat će vam mali komad svježeg mesa i žlica testiranog proizvoda. Meso treba zalijevati medom i ostaviti na dva ili tri dana. Ako je na kraju roka meso postalo loše, med nije bio prirodan.
  • Još jedna mogućnost provjere. Razrijedite obrok u toploj vodi i ispustite u nju kap joda. Ako je tekućina postala plava, škrob je pomiješan s medom.
  • Najlakši način da se ocijeni kvaliteta je da se otopi u vrućem čaju. Ovaj se brzo otapa i ne ostavlja na površini bijele pjene.

Bijela pjena u čaju

Kvaliteta prirodnog limeta

Prirodna poslastica može se uzimati mirno i bez straha, ako nema alergije na nju. Uz brigu o upotrebi vrijedi pristupiti dojiljama. Obično se u medicinske svrhe proizvod koristi u razrijeđenom obliku s mlijekom ili čajem. Tako hranjive tvari brzo ulaze u krvotok i raspršuju se po cijelom tijelu.

Važno je! Uzgajati poslasticu u vrućem čaju nije vrijedno toga. Toplinski učinci uništavaju korisna svojstva tvari.

Za ljekovite svrhe, med se koristi u liječenju:

  • Artritis. Da biste to učinili, proizvod se miješa s votkom ili alkoholom, uliva i trlja zglobove;
  • Uz hladnoću, djetetu se može dati čaj s medom, uz dodatak džemova od malina ili limuna. Odrasli čaj s medom može se pomiješati s votkom i limunom, ne više od jedne doze dnevno.
  • U slučaju šećerne bolesti, možete uzeti med, ali morate pažljivo tretirati sortu lipe.
  • Ova tvar pomaže čovjeku s bolešću prostate, ali uzimati ne više od jedne čajne žličice dnevno, jer sadrži veliku količinu ženskih hormona.
  • Osim toga, poslastica je korisna uz visoki kolesterol. On savršeno čisti tijelo od toksina i drugih štetnih tvari. Da biste to učinili, morate barem jednom dnevno piti čaj s dodatkom meda.
  • Med može pomoći s povećanim pritiskom. Naravno, on ga ne može smanjiti, ali ga kratko vrijeme stabilizira.

Med za kozmetičke svrhe

Korištenje meda u kozmetičke svrhe:

  • Ako proizvod koristite kao masku za lice, pomaže pri glačanju bora, poboljšanju boje kože i uklanjanju okova i vrećica ispod očiju.
  • Proizvod se također može pomiješati s limunovim sokom i mlijekom i nanijeti na pete, ruke ili lice.
  • Za zrelu kožu prikladna je maska od meda, soka od luka i svježeg mlijeka.

Usvajanje proizvoda tijekom trudnoće:

  • Jedite delikatesu ne više od jedne čajne žličice dnevno. Korisno kod laringitisa i upale grla.
  • Ne uzimajte sa srčanim problemima i povišenim šećerom u krvi.

Korisno kod laringitisa i upale grla

Koja je razlika od lažnog proizvoda

Prirodni med ima cijelu masu korisnih svojstava za vanjsko i unutarnje stanje tijela. Vrlo je važno razlikovati ga od lažnog, u kojem svi elementi potrebni za zdravlje jednostavno nedostaju. Mnogo opasniji je proizvod u kojem postoje nečistoće.

  • Prirodni med s dodatkom raznih nečistoća može biti ne samo štetan, nego i opasan za tijelo. Obično se kao nečistoća koristi šećerni sirup ili neki drugi jeftiniji proizvod.
  • Lažni nema ništa korisno i zapravo je samo slatki desert.
  • Med, koji nije izrađen od nektara, već iz šećera. Da biste to učinili, pored košnica postavite hranilice sa šećerom. Proizvod koji izgleda kao pravi je mnogo inferiorniji u svemu, uključujući boju, okus i svojstva.

Kristalizacija meda

Ova delikatesa (med) je univerzalni proizvod koji se ne kvari, već samo kristalizira, zadržavajući svoje korisne kvalitete. Najbolje je zalijepiti se s ovim "eliksirom zdravlja" u jesen na dokazanim pčelarima ili na poznatim mjestima. Vrijedi obratiti pozornost na konzistenciju, svjetlinu i miris proizvoda. Ne bi trebalo biti mrlja ili oštrih mirisa. Držeći se ovih jednostavnih pravila, možete dobiti doista visoku kvalitetu, i što je najvažnije - korisnu poslasticu koja će vam pomoći u bolesti i oduševiti se na stolu.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Vrtlarstvo