Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Ime ove višegodišnje biljke grmlja odražava njezinu posebnost, jer u prijevodu iz drevne grčke majčine dušice znači "duh". Biljka, zapravo, dobiva neobično mirisnu aromu, zahvaljujući kojoj se trava temeljito naselila u kulinarskim receptima europske kuhinje. Timijanu treba obratiti pozornost jer je to i medicinska kultura.
Opis biljke
Nisko raste grmlje (do 40 cm) nalaze se na rubovima livada, šumskih proplanaka i pijeska. Mirisna trava je dobro uspostavljena u kanjonima, dolinama rijeka, kamenitim stijenama, pa čak iu stepenicama tundre, ispunjavajući područje prekrasnim tepihom za cvjetanje.
Zbog lijepog izgleda malih kapitelnih cvasti: od ružičastih do ljubičastih nijansi, majčina dušica naselila se na vrtnim kamenjarima ne izbjegavajući biljne i ljetne stanovnike. Mali je na dnu grmlja i epileptičkih letaka s reljefnim žilama na donjoj strani ploče.
Od stabljike odlaze tetraedarske, dlakave dlake, grane do 15 cm duge. Biljka proizvodi voće - mala crno-smeđa sferna oraha, s kojom možete uzgajati travu, čak i na prozorskoj dasci gradskog stana.
Timijan je vrlo lijepa biljka
vrste
Biljka ima nekoliko imena, tako da osoba koja ne zna može uvijek razumjeti što je to timijan. Na primjer, u Rusiji, biljka se zove Bogorodskoy, au Ukrajini, još jedno ime za timijan, timijan, je poznatiji (ponekad je napisano s timijan).
No, bez obzira na to kako se drugačije zove timijan, i dalje je ova pikantna biljka vrlo popularna. Čak su i uzgajivači obratili pozornost na to, stvarajući u svakoj sorti nekoliko ukrasnih sorti (3 vrste su distribuirane u zemlji).
Vrste timijana
| ime | Značajke | vrste |
|---|---|---|
| običan | U raznim podvrsama postoje zakržljale grmlje, do 5 cm, ali češće možete vidjeti jedva pola metra. U Thymus vulgaris, cvijeće je obično blijedo jorgovano, ali u nekim sortama burgundac. Lišće je slabo. Odnosi se na ljekovito bilje | · Alba - timijan s bijelim cvjetovima; |
| (češće u sjeverozapadnom Mediteranu iu europskom dijelu Rusije) | Elfin - jedva doseže 5 cm i daje gusti jastuk; | |
| · Splendens - ističe se crveno-karminskim cvijećem | ||
| puzav | Maksimalna visina grmlja ove sorte je 15 cm, biljka ima visoke površinske kvalitete. Obilje boja (bijela, ružičasta, karmin) i šarenilo lišća čine sorte koje se traže u krajobraznom dizajnu. Ova vrsta također ima ljekovita svojstva i cijenjena je kao mirisni začin. | Maloljetnik je ukrašen malim dlakavim lišćem i malim cvatovima; idealno za alpske tobogane. |
| (najčešće u Sibiru, Dalekom istoku i drugdje u Europi) | Za znatiželjne zahtijeva pjeskovito tlo s niskim sadržajem vapna. Tada će biljka biti najotpornija na korov. | Psevdolanuginosus - groundcover, koji zbog obilja cvijeća na tepihu gotovo nema lišća |
| Miris limuna | Smatra se najljepšim pogledom, zahvaljujući ljubičastim listovima neobičnog oblika, na koje se gube mala cvijeća. Biljka ima posebno izraženu aromu timijana, zahvaljujući kojoj se raznovrsna majčina dušica aktivno koristi za izradu mirisnih čajeva. | · Srebrna kraljica - ističe se originalnošću lišća čiji su rubovi uokvireni bijelom granicom; |
| (nalazi se uglavnom na jugu Francuske, privatno uzgaja u našoj zemlji) | Ima dobru površinsku puzanje, ali je sklon tupanju, pa se ne koristi na tračnicama. Manje otporan na mraz od drugih vrsta, pa zahtijeva zimsko sklonište s netkanim materijalima | · Zlatni patuljak - ova sorta lišća prekrivena su žutim mrljama; |
| · Zlatni kralj - zelenkasto lišće ima žuti rub oko ruba |
Tablica opisuje najčešće vrste Bogorodske trave. No, u prirodi postoje takve vrste: japanski timijan, buha, sibirski, Dorflera. Ako je svrha upotrebe majčine dušice ljekovita, onda ne može svaka vrsta u ovom slučaju zamijeniti timijan i puzavu majčinu dušicu. No, sve će biti izvrsna dekoracija okućnice.
Shvativši da je timijan još uvijek timijan, shvaćajući kako izgleda trava i proučavajući njegove značajke, bit će lakše odabrati vrstu kulture koja će se saditi na vlastitoj zemlji. Zbog svestranosti svojstava, biljka će samo imati koristi.
Kulturna svojstva
Da biste dobili ljekoviti učinak majčine dušice, trava mora biti ubrana tijekom razdoblja cvjetanja. To je u ovom trenutku u biljci najzasićeniji sastav, koji uključuje flavonoide, tanine, gorke tvari, organske kiseline (oleinska i ursolna).
Timijan u vrtu
No eterična ulja smatraju se glavnom komponentom, među kojima se mogu razlikovati fenol (60%), timol (50%), te terpeni, pineni i drugi jaki fitoncidi. Daju dezinfekcijskim i antiseptičkim svojstvima timijana. Korištenje majčine dušice već se dugo koristi u tradicionalnoj medicini.
Ulje od ljekovitog bilja:
- bolesti dišnog sustava;
- živčane bolesti i nesanica;
- želučani problemi;
- krvarenje maternice kod žena i seksualna slabost kod muškaraca.
Timijan se također koristi kao diuretik za bolesti bubrega. Našao sam uporabu timijana u službenoj medicini. Liječnici preporučuju juhu pacijentima ne samo kao ekspektorans, već i za liječenje radikulitisa, reumatizma.
Majčina dušica (koju mnogi više vole zvati timijan) propisana je u liječenju prostatitisa i prerane ejakulacije. Decoction poboljšava kvalitetu sperme u muškaraca i doprinosi brzoj eliminaciji ginekoloških problema kod žena. I još uvijek zelena majčina dušica se uvodi u biljni pripravak u liječenju alkoholizma.
Otklanjanje timijana
Pacijentima se propisuju vanjske kompresije i aromatične kupke. U ljekarni možete kupiti ekstrakt timijana. Uključuje timijan i Pertussin, lijek za kašalj poznat svima od djetinjstva.
Od davnina, u moskovskoj regiji i cijeloj Rusiji, timijan je bio uključen u sastav aromatiziranih čajeva (kao i origano).
Pripremite Bogorodski čaj na sljedeći način:
- 1 žličica s vrhom trave (po mogućnosti s cvijećem) uliti čašu vode;
- prokuhati i odmah ukloniti iz topline;
- Uliti 10 minuta, filtrirati i uzeti.
Medeno piće će biti posebno korisno ako proizvodu iz pčelinjaka umjesto šećera dodate čaj. Takav sastav i kašalj olakšat će i ublažiti grčeve u želucu, eliminirati fermentaciju i poboljšati apetit. Kao lijek, biljni čaj se može uzimati tri puta dnevno.
Treba spomenuti kako koristiti timijan u obliku terapijskih kupki.
U tom slučaju, 100 g sirovina se ulije u litru kipuće vode i inzistira 20 minuta. U kadu napunjenu vodom nakon izlijevanja. Ružmarin i timijan će u ovom slučaju dati dobar učinak, pa dodajte nekoliko kapi eteričnog ulja u vodu.
Neki su zainteresirani zašto timijan koristi kuhanje. Ali ovo pitanje je suvišno, ako proučavamo sastav provanzijskih trava - tamo je definitivno prisutna majčina dušica. A to sugerira da je majčina dušica odličan začin koji se može koristiti za gotovo sva jela. I što je Bogorodska trava dulje u toplinskoj obradi, bogatiji će dati okus.
Bogorodski čaj
Začini se također koriste u industrijskoj konzervaciji, kao parfem u koktelima, kao i alkoholna pića.
Zbog velikog broja elemenata u tragovima i vitamina, biljka timijana ima visoku nutritivnu vrijednost. Uravnotežen sastav proteina, ugljika i masti čini začin niskokaloričnom energijom koja povećava tonus tijela. Ali biljka se ne pokazuje svima. Procjenjujući što je timijan korisna, trebate saznati kakvu štetu može donijeti biljka.
kontraindikacije
Unatoč uporabi želučanih problema, majčina dušica se ne preporučuje osobama s čira na dvanaesniku i čira na želucu, u slučaju izraženog gastritisa. Preparati timijana su zabranjeni za dijabetičare i one s problemima štitnjače.
Kod liječenja dišnih organa treba uzeti u obzir da su upala pluća, tuberkuloza i astma klasificirane kao "kontraindikacije". A kod trudnica, trava je sposobna izazvati spontani pobačaj.
O štetočinama
Livada moljca
Uzgoj majčine dušice ne zahtijeva mnogo problema, ali treba uzeti u obzir jednu stvar - borbu protiv štetnih insekata koje privlači ugodna mirisna aroma.
Štetočine timijana
| insekt | opis | Sredstva borbe |
|---|---|---|
| Livada moljca | Leptir male veličine, aktivan noću. Utječe na lišće i stabljike, u potpunosti ih jede | Sadnja se tretira insekticidima: Antitlin i Biotlin (za lisne uši) i Decis (za moljca) |
| uš | Naselili su se kolonije malih zelenih kukaca, držeći se za cijeli grm | |
| Spori pijesak | Mala crna buba, jedva dostižući 10 mm. Blagdani su dio biljke | Koristite metodu mamca s otrovom. Oni obavljaju preradu biljaka Fitoverm |
| žižak | Jarko obojena buba, duga 10 mm, ima izduženu glavu s izduženim nosačem, koji grizu rupe u lišću. Ličinke žive u tlu i aktivno griju korijenje. |
Biljka je zahvaćena i bolestima koje se razvijaju kada se pruži nepravilna njega. Ako se timijan prekomjerno zalije, zarazit će se gljivičnim sporama. Kod infekcije je najbolje boriti se protiv fungicida kao što su Topaz, Ridomil, House, Fundazol.
Shvaćajući da je ova trava majčina dušica, bit će lakše odlučiti o odabiru sorti za sadnju na otvorenom tlu. Neke vrste mogu dobro rasti u kutijama s cvijećem na ložama. Razlika u imenima (Bogorodska trava, timijan i timijan) nije smetnja.