Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

U središnjoj Rusiji, amarant se uzgaja kao ukrasna biljka, ukrašava gredice vrtova i parkova. Ali kod kuće, u azijskim zemljama, neke od njegovih sorti imaju poljoprivrednu namjenu, na primjer, panikulatu amarantu i repom. Neke vrste se općenito smatraju korovom. Međutim, cvijet također ima svoje obožavatelje koji rastu amarant u svom vrtu. Svatko tko nije upoznat s ovom biljkom, bit će zanimljivo znati ga bolje.

Opis, podrijetlo, korisna svojstva kulture

Amaranth (Amaranthus) - biljka obitelji Amaranth. U divljini se nalazi na američkom kontinentu, u zemljama istočne Azije, Kine i Indije. Možete uzgajati amarant kao godišnju ili višegodišnju biljku.

Prema povijesnim podacima, drevni Asteci i Inke uzgajali su cvijet prije otprilike 8 tisuća godina, koristeći ga kao hranu zajedno s kukuruzom i grahom. U Europi, biljka je došla nakon kolonizacije Amerike. Nakon što je nabavio amarant, cvijet je prvi put posađen u cvjetne gredice, a kasnije se počeo koristiti kao stočna hrana i kao zrno, povrće u mnogim zemljama. Prevedeno s grčkog, naziv biljke zvuči kao "neumorni cvijet".

amarant

Savjet! U ruskom jeziku, amarant se također naziva shiritsy, mačka rep, cockscomb, marshmallow.

Danas se žitarice ove biljke naširoko koriste u prehrambenoj industriji diljem svijeta. Koristi se u proizvodnji pečenja, hrane za bebe, žitarica za doručak i još mnogo toga. Od žitarica od žitarica kuhamo kašu. Sorte povrća koriste se za pripremu salata i juha. Dodaju se mesnim i ribljim jelima, umacima, složencima. Amaranth zelenila mogu se sušiti, smrznuti i čak ukiseliti.

Zbog visokog sadržaja vitamina i biološki aktivnih tvari, biljka je u stanju smanjiti rizik od bolesti srca, mokraćnog sustava, dijabetesa i gastrointestinalnih organa. Njegova uporaba u hrani jača imunološki sustav i sprječava beriberiozu, upalne procese, pretilost.

Karakteristike amaranta

amarant

Predstavnici ove kulture uvelike se razlikuju po svojim karakteristikama. Sumirajući, možete opisati vanjske znakove amaranta:

  • Korenik snažan, središnji, prodirući duboko u tlo.
  • Ovisno o sorti, cvijet ima jednostavne ili razgranate stabljike s naizmjenično raspoređenim listovima, koje mogu biti u obliku dijamanta, jajolikog ili lancetastog oblika.
  • Vrh ploče lima je šiljast i ima usjek. Baza lišća glatko ulazi u stabljiku.
  • Boja lista je ljubičasta, zelena ili ljubičasta, može biti trobojna.
  • Cvijeće aksilarne, sedeće, rastu u grozdovima ili se skupljaju u spiktna cvasti. Latice mogu biti crvene, zlatne, ljubičaste ili zelene.
  • Vrt cvijet amaranth ima voće - kutija s velikim brojem malih sjemenki.
  • Visina različitih biljnih vrsta varira od 30 cm do 3 m.

    Sjeme amaranta

Ne znaju svi o amarantu, to je višegodišnji ili godišnji. U srednjim zemljopisnim širinama, cvijet se uzgaja kao godišnji usjev, jer nema dovoljno otpornosti na mraz. Biljka lijepo cvjeta u cvjetnoj gredici do kasne jeseni.

Popularne vrste i sorte

Više od 100 biljnih vrsta pripada rodu amaranta. Neke od njih koriste se isključivo u dekorativne svrhe, druge koriste ljudi za hranu. Ispod je popis najčešćih sorti i sorti.

Amorant tricolor

Godišnja visina od 0, 7 do 1, 5 m. Stabljika lagano razgranata, ravna. Biljka ima oblik piramide izduženih listova sa suženim vrhom. Bojanje lišće objedinjuje zelenu, žutu i grimiznu boju. Kada se ovaj amarant cvjeta, na njemu se pojavljuju velike cvjetove žuto-crvene boje. Vrhunac cvatnje javlja se u lipnju. Popularne sorte ove vrste su amorant Ivolista s brončano-zelenim lišćem i amarantom. Amarant Crveni nara s dubokom, tamno crvenom bojom lišća također izgleda luksuzno.

Amorant tricolor

Amarantov rep

Slabo razgranata biljka koja raste do 1, 5 m visine. Veliki listovi su jajoliki i zeleni ili ljubičasto-zelene boje. Cvatovi su vješanje četkom, prikupljeni od grimiznog cvijeća. Cvatnja traje od lipnja do listopada. Popularne vrste ove vrste su Albiflorus s bijelim cvatovima, Grunshvantsi sa zelenkastim resicama, i Rothschwanetsi s grimiznim cvjetovima.

Povrće amaranta

Ovaj cvijet amarantusa stvara veliku količinu zelene mase s blagotvornim svojstvima. Njegovi listovi, žitarice i mladi izbojci se konzumiraju. Od vremena sjetve do dospijeća potrebno je 70-120 dana. Poznate sorte su unaprijed zrele, Opopeo s brončanim zelenim listovima za salate, patuljasti bijeli list koji se može uzgajati u zatvorenim uvjetima.

Povrće amaranta

Amarant Cherry Velvet

Zajedno s cvatovima visina grma dostiže i do 40 cm, a kruna je gusta. Bojenje paničastih cvjetova egzotično, bogato ljubičasto. Biljka se koristi za ukrašavanje cvjetnjaka i sastavljanje suhih zimskih buketa. Za potpuni razvoj ove klase potrebna je stalna temperatura u rasponu od 20-24 ° C. Biljka je pogodna za uzgoj na sunčanim mjestima.

Sadnja i njega

Amarant je nepretenciozna biljka i briga za nju ne predstavlja nikakve poteškoće. On je idealan za mokru tlo. Ovaj cvijet je termofilan, ali izdržava kratkotrajne mrazeve. Savršeno se prilagođava terenu, može se uzgajati kao siderata.

Savjet! Da biste dobili dobru žetvu povrća i žitarica, bolje je posaditi ih nakon krumpira, rajčica, krastavaca, mahunarki i zelenog povrća.

Kultura sjetve provodi se sjemenjem, nakon što se tlo zagrije do 10-12 ° C. Ako želite dobiti raniju cvjetnu i zelenu masu za salate, preporuča se uzgoj amaranta sadnicama, sjetva sjemena u spremnicima mjesec dana prije sadnje na otvorenom tlu (oko kraja travnja).

Sadnja amaranta

Dubina zasijavanja je 1-1, 5 cm, a puca se pojavljuju nakon tjedan dana. Biljka zahtijeva posebnu njegu u prvom mjesecu uzgoja. Potrebno mu je redovito zalijevanje, otpuštanje, plijevljenje i hranjenje. U budućnosti, amarant se toliko zalijeva u jakoj suši.

Savjet! U regijama s vrućim ljetima bolje je uzgajati sorte žitarica i višegodišnje vrste amaranta. Sorte povrća preferiraju umjereno toplo i vlažno vrijeme.

Bolesti i štetnici

Biljka je otporna na bolesti i štetočine, ali u mladoj dobi može biti pod utjecajem lisnih uši i žižaka. Preporučuje se uništavanje insekata od strane fufanona i aktellika. Kako bi zaštitili mlade sadnice od štetočina, u početnoj fazi mogu se uzgajati u skloništu. Gljivične bolesti razvijaju se s viškom vlage. Ako se znakovi pojavljuju u obliku mrlja na lišću, amarant treba poprskati bakrenim ili koloidnim fungicidima sumpora.

Amarant ima mnoge prednosti. U svakom ljetnikovcu možete stvoriti uvjete za njegovanje i uživati u ljepoti ove biljke i njenim blagotvornim svojstvima.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Cvijeće