Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Krumpir se u kuhanju koristi već nekoliko stoljeća za redom. U njegovoj povijesti postojala su različita razdoblja razvoja i popularnosti, ali danas je teško zamisliti kuhinju koja ne koristi krumpir u različitim mogućnostima kuhanja. Vrlo popularan krumpir Armada.
Povijest sorte
Krumpir, kao i poljoprivreda, cijenjen je od davnina. Mnoge zemlje to nazivaju "drugi kruh". Danas postoje mnoge vrste krumpira. Razlikuju se po boji, okusu, zrenju, kuhanju itd. Krompir sorte Armada je rano zrela. Cvatnja počinje početkom ljeta.
Sorta Armada postala je poznata svijetu u dalekoj 1588. Tada su Britanci pobijedili protiv španjolske armije nepobjediva i saznali za takvo povrće, poput krumpira. Ta sorta bi se zvala Armada, u čast pobijeđene bitke. Malo kasnije, Britanci su se počeli baviti uzgojem sorti i doveli tu kulturu divljeg uzgoja na novu razinu potrošnje.
Armada od krumpira
Krumpir je došao u Rusiju iz Engleske. Rodno mjesto velebilje smatra se Južnom Amerikom. Do danas, ne postoji zemlja u kojoj se ovaj proizvod ne bi koristio u kuhanju. Zahvaljujući okusu i hranjivim svojstvima, koristi se kao prilog bilo kojem mesu, ribi, povrću.
U postotku Armada krumpir sadrži 75% tekućine, 18% škrobnih tvari, 2% proteinskih tvari, 1, 5% šećera, 1% celuloze, 2, 5% ostalih organskih spojeva.
Armada se koristi u hrani kuhanoj na koži, kuhanoj na drvenom ugljenu, pečenom u peći, prženoj itd. Ova vrsta krumpira može se koristiti umjesto pšeničnog brašna. Sadrži veliku količinu kalija, koji je potreban ljudskom tijelu.
Zanimljivo. Isto tako, krumpir se u narodnoj medicini koristi u liječenju mnogih bolesti želuca i crijeva, a njegov izvarak može izliječiti neke prehlade.
Karakteristična raznolikost
Krumpir Armada, opis sorte koji sugerira da pripada ranim sortama sazrijevanja, nepretenciozan je za uvjete uzgoja. Boja se pojavljuje početkom ljeta, žetva se može prikupiti sredinom kolovoza. Razdoblje zrenja je oko 65 dana, ovisno o vremenskim uvjetima. Boja velebilje je svijetlo žuta, koža je malo tamnija od mesa.
Karakteristična raznolikost
Nakon sadnje gomolja, prvi izdanci se pojavljuju na 6 ° C. Optimalna temperatura za brzi razvoj je 12 ° C. Osobitost ove sorte je u tome što ona raste najbrže noću.
Paslen Armada pripada obitelji gomolja. Njegova visina može doseći 1 m. Ima snažno stablo, s izbojcima čija duljina može doseći 20 cm, a listovi su urezani, svijetlo zelene boje. Cvijeće se sastoji od pet latica. Boja krumpira može biti različita: bijela, jorgovana, ljubičasta, ružičasta, kremasta itd. Ali Armada ima bijeli procvat. Cvjetovi su skupljeni u gornjem dijelu stabljike. Podzemni izdanci, ili stoloni, imaju zadebljanje pri kraju. Gomolja se može sakupiti u kolovozu.
cvatući
Armada se ne odnosi na hladno otporne sorte velebilje. Maksimalna temperatura koju krumpir može podnijeti bez posljedica je 3 ° C ispod 0 ° C.
Važno je! Ako se krumpir nalazi na kratko vrijeme na temperaturama ispod nule, razina šećera u gomoljima raste. Prisutnost noćnih snopa na niskim temperaturama tijekom 8 sati ili više dovodi do smrti povrća.
Također, Armada nije tolerantna na sušu. Sorta voli vlažna tla, nedostatak vlage dovodi do nižih prinosa.
Važno je! Ne preporuča se prekomjerno oblaganje tla, jer to može dovesti do procesa truljenja voća i vrhova.
Izmjena sušnih razdoblja s periodima normalne opskrbe vlagom dovodi do činjenice da je razvoj gomolja suspendiran nekoliko dana. To jest, prinos također pati.
Druga sorta koja rano sazrijeva smatra se Serafimom. Opis Seraphima potato je sličan Armadi. Bila je uzgajana posebno za sjeverni dio Rusije, tako da je sorta otpornija na mraz, ali se još uvijek ne preporučuje izlaganje niskim temperaturama.
Serafima raznolikost
Agrotehnika raste
Samo dva faktora utječu na dobar prinos krumpira:
- Dobro sjeme;
- Pravilna kultivacija uzgoja.
Sjeme treba kupiti u specijaliziranim prodavaonicama, jer kupljeno sjeme na drugim mjestima ne jamči da se liječe protiv virusa, bakterija i gljivičnih bolesti. Također, pokazatelji dobrih prinosa daju sortni sjemenski materijal.
Trošak sjemena kupljen na specijaliziranim prodajnim mjestima bit će skuplji, ali oni će platiti za sebe nekoliko desetaka puta. Budući da postoji mnogo sorti krumpira, prije kupnje treba odlučiti koja vrsta krumpira najbolje odgovara klimatskim uvjetima regije u kojoj će se zasaditi. Također su sorte podijeljene na elite, blagovaonice, čvrste itd. Možete kupiti set sorti, koji je sastavljen na temelju istih obilježja krumpira.
Sjemenke krumpira
Potash Purshinsky na opis sorte dobro raste u središnjoj Rusiji. To je elitna sorta velebilje, koja se odlikuje relativno velikom veličinom voća. Među elitnim sortama velikog voća veličina je različit Becker krumpir i krumpir Lauren. U kanadskoj sorti krumpira plodovi su mali, ali vrlo visoki prinosi s niskom potrošnjom energije. U elitne vrste krumpira mogu se uključiti i Danko krumpir, čiji se opis može započeti činjenicom da jedno voće može doseći težinu od 950 grama.
Kako bi se prikupila rana berba, preporuča se klijanje sadnog materijala. 20 dana prije planirane sadnje, gomolji su postavljeni u dobro prozračenom prostoru. Povremeno ih okrećite. Iz klijavog gomolja mogu se saditi sadnice. Za to se velebilje stavljaju u posude s mješavinom humusa i soda u jednakim omjerima i čuvaju u tamnoj prostoriji na temperaturi od 11 ° C dok se ne pojave prvi klice. Nakon pojave zelene klice posude se mogu dovesti na dnevnu svjetlost.
Proklijale gomolje usađene su na otvorenom tlu usred proljeća. Ako postoji opasnost od niskih temperatura, sadnja je prekrivena staklenim filmom. Otvor za pristajanje trebao bi biti dubok 8 cm, a razmak između njih je najmanje 25 cm.
Sadnja krumpira
Ako su gomolji odmah posađeni u tlo, bez primjene metode sadnje, odmah su zbrinuti. Činjenica je da je sadni materijal u strašnoj potrebi za zrakom, stoga se tlo treba redovito otpuštati. Ova poljoprivredna kultura treba biti obrađena sve dok klice ne dostignu visinu od 15 cm, a Vykont i Darik su izrezani do 20 cm. Ove sorte smatraju se otpornijima na sušu.
Obratite pozornost! Hranjenje krumpira nikada se ne provodi izravno ispod korijena. Organska tvar se može primijeniti na udaljenosti od 15 cm u promjeru od vrhova biljke, nakon spudiranja, tekući gornji sloj stavlja se između redova na jednakoj udaljenosti od zasada. Od gnojiva, krumpir dobro reagira na dodatke dušika i kalija. U obliku organskih gnojiva mogu se koristiti tečni ptičji izmet.
Žetva počinje nakon potpunog sušenja vrhova. Rano sazrijevanje krumpira može se obaviti početkom kolovoza. Felsina krumpir se bere sredinom kolovoza, a sve ostale srednje sezone i kasne sorte beru se ne prije prve dekade rujna.
Snage i slabosti
Prednosti Armada krumpira uključuju:
- Dobar ukus;
- transportability;
- Vrijeme skladištenja;
- Mali sadržaj škroba;
- Otpornost na kasno palež;
- Otpornost na rak krumpira;
- Otpornost na zlatnu nematodu;
Prednost razreda je trajanje skladištenja
Nedostaci Armade, kao i bilo koje druge sorte, također imaju:
- Nestabilan u mozaiku;
- Redovita obrada iz koloradskog krumpira;
- Nestabilan prema Alternariji.
Sve sorte krumpira razlikuju se po svojim svojstvima i parametrima. Treba shvatiti da nije važno koliko se krumpira bere po kvadratnom metru, već kakva je to kvaliteta. Uz pravilnu sadnju i pravilnu njegu, čak se i početnik može nositi s uzgojem ove poljoprivredne kulture.