Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Arugula, odnosno eruka, u osnovi je godišnja (rjeđe dvogodišnja) biljka visine do 60-70 cm, pripada rodu Indus i obitelji Kupus. U prirodi se nalaze divlji i kulturni tipovi rukole. Razlikuju se po obliku i veličini lišća, boji.
Iako je biljka vrlo korisna (sadrži vitamine: B3, B9, PP, K, C), ne zna se kako izgleda rukola. Iako je teško naći osobu u Europi koja ne bi probala ovu salatu, u Rusiji je rukoli još uvijek čudo. Oni koji su već cijenili ukus biljke često ga dodaju salatama i raznim hladnim jelima, sendvičima.
Nezahtjevna rukula biljka - uzgoj i njegu na otvorenom polju može pojaviti u gotovo svakom području zemlje. Za reprodukciju biljke stane vrt, staklenika, vikendica, kontejneri na balkonu, pa čak i plastične čaše ili lonci za cvijeće. U hladnom razdoblju na prozor se može staviti kontejner s rukolom, a kuća će biti ispunjena mirisom svježeg zelenog lišća, a vlasnici će dobiti prekrasan proizvod za lagani obrok.
Značajke uzgoja arugule
Uzgoj arugula - proces je jednostavan, jer ova biljka ne zahtijeva posebne uvjete za klijanje. Iako se Italija s pravom smatra rodnim mjestom ove kulture, mnogi su ruski poljoprivrednici već naučili kako uzgajati rukolu kod kuće i uspješno koristiti to znanje.
Biljka neće rasti u područjima s kiselim tlom. To je prikladniji ležaj s neutralnim tlom, kao i zemljište koje ima livadu ili slabu kiselinu.
Rukula - raste
Budući da je biljka spremna za uporabu za oko 20-50 dana (ovisno o sorti) od trenutka sadnje, moguće je uzgojiti novu kulturu i nekoliko puta po sezoni. Termofilna biljka smatra se rukolom, budući da se uzgoj i njega u otvorenom tlu provodi na temperaturi od + 13-15 ° C. Iskusni poljoprivrednici kažu da biljka može izdržati kratkotrajne mrazeve i preživjeti na temperaturama do -7 ° C. Međutim, ako proljeće izgleda hladno, rukola će rasti vrlo sporo. Ova kultura voli sunčeve zrake i osjeća se dobro na mjestima s laganim linjem.
Važno je! Ne biste trebali ni sijati rukolu tamo gdje postoji stalna sjena. U tom slučaju gubi svoju prirodnu boju i bogat okus.
Voli piti puno rucola, sjemenke, tako da uzgoj ove salate zahtijeva često dodavanje. U slučaju da se tlo osuši, listovi biljke gube svoju osjetljivu strukturu i postaju kruti.
Metode oplemenjivanja
Danas poljoprivrednici koriste dvije osnovne metode za reprodukciju injekcija:
- Sjemenje biljaka. Ova opcija se može koristiti u bilo kojoj regiji, ako temperatura zraka dopušta (+ 10-25 ° C). Sjeme se može saditi izravno u otvorenom tlu, stakleniku ili bilo kojem spremniku s tlom za uzgoj rukole na prozorskoj dasci;
- Sadnja sadnica. Sadnice se koriste za razmnožavanje biljaka na otvorenom polju.
Sjetva sjemena
Ako postoji mogućnost, rukolu treba sijati već u ožujku, tako da sjeme biljke može uspješno klijati i sadnice dobiti snagu za sadnju u otvorenom tlu. U onim regijama gdje je klima blaga, a ljeto dolazi rano, salatu možete posijati izravno u otvorenom tlu. Najbolje razdoblje za to bit će sredina travnja. Kasno razdoblje - kraj kolovoza.
trening
Oni koji su zainteresirani za arugulu, sadnju i njegu trebaju brinuti o kvalitetnom tlu. Sjetva se može pojaviti u tlu, uzeti iz vrta ili u tlu koje se nabavlja u specijaliziranim prodavaonicama. Ako je kiselost vrtnog tla previsoka, možete je smanjiti dodavanjem vapna.
Ako se poveća indeks kiselosti, tlo se tretira vapnom.
Dezinfekcija tla je obavezan korak prije sjetve sjemena. To je lako učiniti: zemlja se stavlja u spremnik otporan na toplinu i ostavlja se 20-30 minuta u vrućoj pećnici. Druga mogućnost je sipanje kipuće vode preko tla.
Važno je! Prethodno je potrebno pripremiti sjeme. Potrebno ih je nekoliko sati sniziti u otopini kalijevog permanganata.
Postupak sjetve
Počevši od sjemena rukole, najprije se morate pobrinuti za punjenje spremnika. Mali lonac ili posuda napuni se prethodno pripremljenom zemljom i zalije se. Također možete koristiti treset šalice za uzgoj sadnica iz sjemena. Ako se staklenik koristi za uzgoj biljke, važno je što je više moguće dezinficirati i popustiti u njemu.
Zalijevanje zemljišta prije sadnje mora biti najviše kvalitete. Kada se voda apsorbira, sjeme se pažljivo polaže na površinu spremnika. Njih treba postaviti na udaljenosti od približno 1-1, 5 cm jedna od druge. Ako je tlo bilo osnova za sjeme, dopunite ga slojem čistog, prosijanog pijeska. Ako je baza bila treseta, onda zemlja. Optimalna visina sloja je do 1 cm.
Kontejnere za sjeme treba staviti na toplo i svijetlo mjesto. Po želji može biti prozorska daska ili balkon. Ako rugula raste u uvjetima staklenika, uzgoj treba provoditi uz održavanje optimalne temperature. Kao što ljubitelji ove kulture primjećuju, najprikladnija za to je temperatura zraka od +10 do +25 ° S. Također morate osigurati dovoljno arugule sunčeve svjetlosti. Zato je bolje posijati sjeme u stakleniku sa sunčane strane, a na prozorskoj dasci ili na balkonu premjestiti spremnike bliže suncu. Ako se teško pridržavaju ovog stanja, dopušteno je koristiti umjetne naprave za osvjetljavanje sadnica. Svjetiljka treba postaviti na visini od otprilike 50-100 cm od vrha biljke.
Puno svjetla
Neki vrtlari predlažu stvaranje efekta staklenika, to jest, odmah nakon sjetve, pokriti posudu plastičnom folijom ili staklom. Kada se sadnice pojave, moraju se emitirati svaki dan, dopušteno je da se otvore u potpunosti nakon što otpuste svoje prve male listove.
Značajke njege za izlaske sunca
Sadnice se, u pravilu, pojavljuju u skladu, 5-6 dan nakon sadnje. Svakodnevno biljka postaje sve više i više, jer vlasnik može promatrati kako arugula raste doslovno tijekom tjedna. Glavna briga biljke u ovoj fazi je sustavno izlijevanje i otpuštanje tla.
Ako se sadnice pojavljuju najmanje 1-2 listova, oni mogu biti ronjeni, to jest, presaditi na posebno mjesto. Najbolje od svega, ako svaka biljka ima svoj lonac ili šalicu. Ako koristite jedan veliki kapacitet ili staklenik, važno je postaviti sadnice tako da udaljenost između njih nije manja od 15-20 cm, a samo ako biljke imaju dovoljno prostora i vlage, možete dobiti ukusnu kulturu s tipičnom za kukavicu rukole.
Ako ima dovoljno vlage i prostora onda možete dobiti ukusnu žetvu.
Preljev se može pojaviti u vrlo maloj količini. Najbolja opcija za to bila bi rješenje piletine ili kravljeg balega.
Sadnja sadnica
Odgovarajući na pitanje kako je arugula drugačija i kada je posađena na otvorenom terenu, treba napomenuti da nema točnog datuma. Dopušteno je presađivanje kada su i tlo i zrak već dobro zagrijani. Najbolji temperaturni režim je 15-25 stupnjeva sa znakom plus.
Priprema tla
Ako postoji mogućnost da odaberete mjesto gdje će se presaditi sadnice, bolje je odabrati mjesto za ovu biljku koje je sunčano i čisto. Kao što botaničari primjećuju, biljka raste brže na području gdje su prethodno postojala takva povrća kao što su: mrkva, krumpir, bundeve, grah ili rajčice. Vrt i prostori na kojima su se uzgajali nisu bili prikladni za biljke: rotkvice, hren, repa, rutabaga ili kupus.
Rukolu treba staviti u bucmastu zemlju, njenu sadnju i njegu na otvorenom tlu izvršiti nakon preliminarne pripreme teritorija. Kopaju zemlju do dubine lopate, gnječe je što je više moguće zgnječe.
Priprema tla
Proces slijetanja
Oni koji ne znaju kako saditi rukolu u tlo trebali bi reći da najprije morate pripremiti bunare - jame gdje će se presaditi sadnice. One bi trebale biti u istom redu na udaljenosti od 10 cm jedna od druge. Udaljenost između pojedinih redova je najmanje 30 cm.
Dno rupe mora biti velikodušno zaliveno. Također je potrebno posuti tlo i posude u kojima rastu sadnice. Bolje je iznijeti biljke zajedno s grudima zemlje u kojima su smješteni. Ako se rukola uzgaja u tresetnim posudama, mogu se staviti u rupu netaknutom.
Prilikom sadnje sadnica, njegov donji dio treba lagano nabiti rukama u vrtnom krevetu.
Važno je! Sijati sadnice treba, zajedno s obilnom zalijevanje tla.
Ako je područje karakterizirano dugim noćnim mrazima, sadnice se mogu pokriti dijelom plastične boce, ali samo za večernje i noćne.
Briga o rukolama
Pravilna njega biljke uključuje: zalijevanje, otpuštanje, plijevljenje.
Kao i bilo koja druga domaća biljka, rugula treba dobru hidrataciju. Optimalna frekvencija zalijevanja - 1 put u 2 dana. Ako je ljeto vruće, morate se kretati po zemlji. Njegova kora ne bi trebala presušiti. Bolje je odabrati metodu prskanja ili metodu dugotrajnog zalijevanja prolaza U prvom slučaju se koristi zalijevanje, u drugom - crijevo.
Zalijevanje rukolom sa crijevom
Odmah nakon zalijevanja, možete lako i brzo otpustiti tlo i pažljivo ukloniti korov.
Važan uvjet da dobijete dobar prinos je gnojenje. Ne treba je provoditi odmah nakon sjetve ili sadnje sadnica, međutim, odrasloj biljci je dopušteno hraniti se tankim slojem humusa ili starog treseta.
Zaštita od bolesti i štetnika
Ponekad vrtlari mogu primijetiti bijele mrlje na lišću rukole. To je znak bolesti perinosporoze. Ako lišće postane žuto, a sama vaskularna mreža postaje neprirodno tamna, tada biljku utječe Fusarium. Stručnjaci ne preporučuju uporabu kemikalija za tretiranje biljke. U pravilu, više neće štititi od bolesti, ali može štetno utjecati na ljudsko zdravlje, jer sama biljka vrlo brzo apsorbira sve negativne stvari iz okoline.
Izlaz, kako to objašnjavaju iskusni poljoprivrednici, može biti promjena parcele za sljedeću žetvu. Poštivanje agrotehničkih pravila za sadnju i pravovremena kontrola korova glavni su preventivni zahvati.
Uklanjanje korova
Što se tiče štetočina, najčešće Indo arugula pati od napada krstareće buhe. Moguće je zaštititi kulturu od takvih, ako ih nakon sadnje na novom tlu, pospite crvenom paprom, duhanskom prašinom, pepelom.
žetva
Koliko tjedana moram čekati dok arugula ne raste? Samo 2-3 tjedna od trenutka kad su mladice smještene na otvorenom terenu možete skupljati letke. Ako se posadi kasna sorta ili ako je vrijeme dovoljno hladno, teren nema blagu klimu (na primjer, Ural), a lišće će rasti za oko 4-5 tjedana.
Važno je! Morate žetvu iz utičnice koja je već potpuno formirana.
Započnite, u pravilu, iz nižih i većih biljaka. Ne odlomite sve listove odjednom. Većina biljke trebala bi ostati u tlu, a lišće iza sebe će rasti.
S početkom cvatnje, lišće biljke čini tvrdo i neukusno. Zato je bolje ne dopustiti taj proces i pravovremeno ukloniti cvjetne stabljike. Možete ostaviti nekoliko mjesta na nekoliko biljaka. Tijekom vremena, imat će sjeme koje pada i klija. Mjesec dana nakon toga domaćini će opet moći uživati u svježoj rukoli.
Savjet! Prekinite lišće rukole, koje raste u stakleniku ili na prozoru (balkon), čim njegova visina dosegne 10-15 cm.
Arugula ostaje, u pravilu, vrlo loša. Nakon razbijanja lišća, stavljaju se u plastičnu vrećicu ili omataju filmom hrane i stavljaju se u hladnjak. U takvim uvjetima biljka će biti prikladna za potrošnju oko tjedan dana. Ne morate napraviti salatu iz ovog proizvoda nekoliko sati prije konzumacije, inače će se arugula pretvoriti u kašastu smjesu.
Za kuhanje arugule morate rastrgati ruke. Ako rezate nožem, na komadićima lišća pojavit će se trag hrđe.
Sumirajući, trebali biste reći onima koji su zainteresirani kako posaditi rukolu, da taj proces nije kompliciran. Sve što trebate za početak je sjeme biljaka, spremnik s tlom ili prikladno područje, a vrtlar ima želju malo raditi.