Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Zeleni luk - zeleni s izvrsnim pikantnim okusom koji se koristi za pripremu mnogih jela slavenske kuhinje. Osim okusa, mirisne stabljike sadrže mnogo bitnih za ljudski organizam vitamine i mikroelemente. A što je s bulbous miris, koji ne samo da hvata apetit, ali i ubija patogene bakterije. Da bi se ojačao imunitet u zimskim mjesecima, kada je sezona svježeg domaćeg povrća davno prošla, vrtlari sve više rastu luk na prozorskoj dasci. Kako rasti zeleni luk i kako je teško?
Agrotehnička kultura
Luk možete uzgajati na prozorskoj dasci u bilo koje doba godine, ali zima je idealno vrijeme za uzgoj luka, ne samo za jačanje tijela, već i zbog temperature. Optimalna temperatura za pojavu zelenila je +25 C.
Nekoliko dana kasnije, kada visina klice dosegne oko 2 cm, kapacitet s biljkama prenosi se na južni ili jugoistočni prozor.
Obratite pozornost! Ako svjetlo nije dovoljno, perje će izgubiti svoj izgled i okus. Glavni znak da biljka nema dovoljno sunčeve svjetlosti je uvenuće, žute stabljike. Stoga, slijetanje, koje živi u sjevernom ili zapadnom dijelu kuće, u najkraćim zimskim danima treba biti osvijetljeno fluorescentnim svjetlima.
Zeleni luk
Važno je! Možete završiti domaći luk i cijelu noć - to će samo pozitivno utjecati na biljku. Kultura povrća razvija se po principu: što je više svjetla, to brže raste.
Ljeti je bolje postaviti mini krevet na srednje svijetlo mjesto, jer izravna sunčeva svjetlost može zapaliti osjetljive stabljike. Štoviše, na temperaturi većoj od + 30 ° C, perje obično prestaje rasti.
Unatoč zahtjevima za rasvjetom, ne preporučuje se stavljanje pladnjeva luka na svjetlo odmah nakon sadnje. Da bi žarulja brzo formirala dobar korijenski sustav, poželjno je staviti posudu na hladno mjesto gdje praktički nema svjetla.
slijetanje
Kao spremnik za slijetanje mogu postojati mnogi sasvim dostupni predmeti: posebni spremnici, odrezane boce od 5 litara ili posude za hranu ili od drvenih dasaka. Inventivni vrtlari, koji nemaju mjesta za uređenje mini kreveta, sadnju luk u bocu od 5 litara ispunjenu zemljom, s utorima sa strane. Takav vertikalni krevet ne samo da zauzima minimum prostora, nego i ukrašava kuću svojim izvornim izgledom.
Kako posaditi luk na zelenoj kući? Tlo za uzgoj luka može se kupiti u cvjećarnici ili ga možete sami skuhati miješanjem treseta, treseta i istrunutog stajnjaka. Da bi se uništile bakterije koje su se nakupile u supstratu, tlo se kalcinira na temperaturi od 60 ° C. Za bolji odljev vode, vermikulit, ekspandirana glina ili bilo koji drugi drenažni materijal nalazi se na dnu spremnika.
Važno je! Kako bi se spriječilo stagniranje viška vode, na dnu posude za ubiranje usjeva izvode se male drenažne rupe i stavljaju se na paletu.
Izbor sadnog materijala
Odlučujući se o rastu zelenila, jedna od najvažnijih stvari u procesu je odabir sjemena. Za začinske stabljike najbolje je posaditi luk srednje veličine. Ako biljka premali povrće, perje, odnosno, bit će tanka, au suprotnom slučaju - previše gusta. Dobri rezultati kod kuće pokazuju salotu ili, kako je naziva većina vrtlara, grm.
preplant priprema
Kako klijati luk na zelenilo što je prije moguće? Iskusni vrtlari pripremaju luk za sadnju ovako:
- Odabrani za sijanje žarulja repovi su izrezani, a korijeni ostavljeni u izvornom obliku;
Obratite pozornost! Izrežite vrh tako da je promjer zareza bio što veći. U ovom slučaju, žarulje će imati najveći broj točaka rasta, što će rezultirati značajnim povećanjem prinosa.
- Klijanje lukom odvija se u vodi: neposredno prije sadnje sadni materijal je namočen na dan u lagano toploj vodi.
Zahvaljujući takvim malim trikovima, zelenilo se pojavilo na red veličine brže od sirovog sadnog materijala.
Kako posaditi prokliveni luk u zemlju? Žarulje su smještene u plitke jame, a tlo je blago stisnuto oko njih. Udaljenost između sjemenki može biti bilo koja, jer za zelenila ova vrijednost nije važna.
Uzgoj luka u vodi
Kako možete uzgajati luk kod kuće ako ne volite da se zabavljate sa zemljom? Mnogi će biti iznenađeni, ali uzgoj zelenila može se rasporediti u pladnju s vodom.
Obratite pozornost! Uporaba klorirane vode nije dopuštena jer negativno utječe na biljke.
Takvo "slijetanje" napravljeno je prema ovom planu:
- U posudi za pečenje ili plastičnoj plitkoj pravokutnoj posudi, ulijeva se malo vode, a zatim se u nju stavlja kartonska posuda koja prodaje kokošja jaja;
- Prethodno obrađena sevka postavljena u ćelije;
- Čim žarulja upije vodu, tekućina se po potrebi sipa.
Važno je! Sadnja žarulja izravno u posude s vodom je nemoguća - tako da oni brzo trunu.
Voda u pladnju, gdje korijeni još nisu formirani, mijenjaju se 2 puta dnevno: idealno ujutro i navečer. Nakon pojave stabljike, voda se mijenja 1 puta dnevno. Da bi se spriječilo pojavljivanje plijesni na dnu posuđa i na korijenu, posuda i dno lukovice oprani su pod tekućom vodom.
Da biste spriječili razvoj truljenja, možete koristiti 4% otopinu vodikovog peroksida ili slabu otopinu kalijevog permanganata.
Zeleni u ovom dizajnu izrastaju iz vode. Prvi usjev može se pokupiti unutar 12-15 dana nakon sadnje.
Destilacija perja u piljevini
Kako posaditi luk na zelenoj kući u piljevini? Drvna strugotina ili piljevina izvrstan je prirodni materijal koji koriste vrtlari za usitnjavanje usjeva i uzgoj nekih usjeva, od kojih je jedan zeleni luk.
Kako uzgojiti zdrav zeleni luk kod kuće u ovom okruženju:
- Nabavite opuštenu ili prešanu piljevinu u zoološkoj trgovini;
piljevina
- Kako bi se dezinficirali, kao i da bi se briketi učinili labavijima, materijal se pažljivo prolije s kipućom vodom;
- Oljušteni višak ljuske i izrezati žarulje za 2-3 sata namočene u slabu otopinu kalijevog permanganata ili Microsporine. U slučaju kada takvih sredstava nema, možete koristiti slanu otopinu (1 tbsp tvari na 1 litru vode);
- Sadni materijal je postavljen tako da nema slobodnog prostora u pladnju.
Perje je osjetljivo i mirisno. Žetva može biti 15 dana nakon sjetve. Prosječna zelena visina je 35 cm.
Uzgoj zelenila u paketu
Luk možete uzgajati u jednostavnom pakiranju. Sve što je potrebno za primjenu ove metode je stvarno pakiranje i rola toaletnog papira.
Uzgoj luka kod kuće u uobičajenom pakiranju snižava se na sljedeći način:
- Čišćenje, rezanje i obrada sadnog materijala u sredstvima za dezinfekciju i tekućinama za poticanje rasta;
- Na dnu vrećice položi se nekoliko slojeva papira ili sloj piljevine debljine 2-3 cm, a zatim se materijal natapa toplom vodom;
- Žarulje su postavljene jedna pored druge, bez produbljivanja;
Žarulje se međusobno slažu
- Vrećica je napuhana, vezana užetom i stavljena na tamno hladno mjesto 2 dana;
- Nakon što je korijenski sustav dobro oblikovan, improvizirani vrtni ležaj postavljen je na prozorsku dasku;
- Čim perje raste, paket se otvara. Prije žetve stoji otvoreni spremnik.
Kada se koristi ova metoda, pero će rasti samo 10 dana. Ovo je najbrži način za uzgoj zdravih zelenila.
Zbog te brzine prisiljavanja, neki poduzetni vrtlari otvorili su svoje vlastito poslovanje u razvoju perja. Za zelenilo koristi se staklenik ili apartman s velikim snimkama. Cjelogodišnja prodaja perja luka zahtijeva minimalan fizički napor vlasnika i donosi stalan prihod.
Kako se brinuti za luk
Uzgoj zelenog luka kod kuće praktički se ne razlikuje od uzgoja sobnih biljaka. Sve što usjevi trebaju brzo oblikovati stabljike su voda i hranjive tvari.
Njega pramca
zalijevanje
Ulijte luk malo toplom smještenom vodom odmah nakon što se zemlja u posudi malo osuši. Zeleno perje će biti sočno i nježno, ako se zalijevanje ispod korijena izmjenjuje s sprejevima iz spreja. Nemoguće je držati žarulje u viskoznoj močvari ili kamenu osušenom na kamenu - svaka biljka ne podnosi takva naprezanja i ubrzo umire. Ako je moguće, u toplim danima, mini vrtni krevet se prenosi na balkon nekoliko sati.
Odijevanje
Da bi zemlja sadržavala maksimalnu količinu elemenata u tragovima, koriste se mineralna i osobno pripremljena gnojiva.
Među industrijskim smjesama za hranjenje lukom, pogodna su univerzalna tekuća gnojiva za unutarnje cvijeće. Donesite takve smjese prema shemi koju je naveo proizvođač.
Industrijska mješavina za hranjenje luka
Za hranjenje lukom uzgojenom u vodi, dodaje se po 1 l vode:
- 2 žličice. mineralno gnojivo s uravnoteženim sastavom;
- 5 grama drvenog pepela;
- 2 g superfosfata, po 1, 5 g kalijevog klorida i amonijevog nitrata;
Gnojiva počinju proizvoditi od trenutka kada klice postanu zelene.
Oni koji se boje kemijskih spojeva i radije razmazuju biljke organskim smjesama, mogu pripremiti infuziju ljuske. Da biste to učinili, zdrobljeni sastojak se ulije u posudu, napuni vodom i infundira 5-7 dana. Tekućina se primjenjuje kao hranjenje korijena ili izvan korijena.
Luk, posađen u pladanj s piljevinom, ne treba hraniti. Jedino što bi ponekad trebalo učiniti jest prosuti biljke slabom otopinom vodikovog peroksida (1 žlica 3% tekućine po litri vode).
Važno je! Ljeti, ujutro ili navečer, pospite zeleni luk koji raste na prozoru. Tijekom dana, kada sunce obasjava najsjajnije, manipulacija se ne preporuča, jer žari sunčeve zrake mogu spaliti osjetljive stabljike.
žetva
Perje počinju odrezivati nakon 2, 5-3 tjedna nakon sadnje luka. I početi žetvu potrebu perja, koje se nalaze na rubovima.
Zeleni luk
Tako zelenilo koje raste u centru može doseći maksimalne veličine. Da bi se zeleni luk na stolu održavao tijekom cijele godine, vrijeme između slijetanja trebalo bi biti oko 10-15 dana. Glavni znak da je vrijeme da odaberete zeleni luk je nagib i jedva primjetan uvenuće stabljike.
Lokovodki koji prodaju usjeve, dan prije žetve lukom obilato zalijevaju i tek tada potpuno odrezuju rozetu perja. Smeđi cvat, koji se formira na vrhu luka, uklanja se iz lateralnog procesa. Tako pripremljeni klice, u pravilu, imaju dobru prezentaciju i visoka organoleptička svojstva.
Za pripremu olovke za dugotrajno skladištenje, to je oko 3 mjeseca, morate napraviti niz manipulacija:
- Odaberite biljke visoke i svijetle boje;
- Obrezati suhe vrhove ili mehanički oštećene dijelove;
- Operite pod tekućom vodom i osušite;
- Izrežite na kriške.
Zeleni luk
Zeleni luk se može zamrznuti. Zahvaljujući ovoj metodi, zelenilo se može uskladištiti oko 12 mjeseci. Postoje 2 načina za održavanje dugog luka:
- Seckano na komade pero koje se širi u malim kalupima i sipa vodu;
- 3-4 minute komadići se čuvaju u kipućoj vodi, bacaju natrag na glavu tuša i posipaju u male pakete ili oblike.
Neke kućanice koje konstantno rastu luk kod kuće, začin se suši. Suhe zelje se preporučuje u dobro prozračenim, toplim sobama. Nemoguće je rasporediti komade na izravnom sunčevom svjetlu, jer tako brzo iz njih brže nestaju korisni vitamini.
Ako nema mjesta za sušenje, zelenilo je zaštićeno od sunca listovima bijelog papira, koji se nalaze na vrhu mirisne preparacije. Uvjerite se da je pero suho, možete na njegovu strukturu. Za zimu se mogu polagati samo hrskavi komadići. Luk, sirov sirov, brzo se plijesni i trune.
Važno je! Ako se žetva i priprema za skladištenje provode ispravno, luk je moguće čuvati dosta dugo.
Uzgoj zelenog luka na vašem prozoru je nevjerojatno jednostavan. Sve što je potrebno da se stabljike probijaju od luka je malo strpljenja i snage. Zahvaljujući tako jednostavnoj agrotehnologiji, ne samo ljudi koji imaju ljetnikovac, već i srednjoškolci mogu voziti olovku na balkon. Da biste dobili dobru žetvu domaće začinjene biljke zimi, trebate samo nekoliko pladnjeva, pregršt sadnica i čašu gnojiva.