Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Unatoč lošoj prehrambenoj vrijednosti mrkve, vrlo je cijenjena kao ljekovito i dijetetsko sredstvo, pa neprestano pokušavaju sijati kulturu na pivnici. Početnici se pitaju koja je mrkva bolje posaditi za skladištenje, koju sortu treba pripisati njihovoj regiji.
Sorte mrkve su klasificirane prema različitim kriterijima: starenje, otpornost na štetne čimbenike, zoniranje, ulazak u sastav karotena i šećera. Ovdje će se razmotriti samo mali dio vrste mrkve, a gornji popis nije službena ocjena.
zoniranje
Ta se kultura uzgaja više od 4 tisuće godina, a za to vrijeme pojavila se bezbroj raznolikih sorti i hibrida, što već svjedoči o popularnosti korijena. Samo u Rusiji možete računati više od 100 vrsta kulture.
Kod uzgoja sorti uzgajivači uzimaju u obzir vremenske uvjete koji karakteriziraju svaki prirodni pojas. To olakšava prilagodbu mrkve čak iu oštrim klimatskim uvjetima.
Sorte mrkve
Za Moskvu
| ime | Korijensko povrće | karakteristike |
|---|---|---|
| Alenka | Velika (do 16 cm), sužena, s tupim vrhom. Sadrži mnogo šećera i karotenoida. | · Od rane zrele, produktivne. Otporan na rastinje, ne puca; |
| · Zahtjevna dubina sadnje i zalijevanje | ||
| Laguna F1 (nizozemski) | Topli narančasti cilindar do 20 cm, s najtanjem sredinom. Šećer, karoten, ugodnog okusa | · Rano zrela. Nije sklon pucanju i zarastanju. Preporučuje se za dvostruko plodored (proljeće i jesen). Dobro očuvan; |
| · Podložna je invaziji štetnih insekata, slaboj otpornosti na bolesti | ||
| Marlinka | Stožasti oblik, bogata narančasta. Meso je dovoljno blago, ukusno, ispunjeno sokom | Srednjeročno. Daje stabilne prinose. Leći dolje Sjeme ima izvrsnu reprodukciju |
| Moskva zima | Pravilan, blago izdužen cilindar. Dovoljno slatko | Prosječni. Otporan na tsvetushnosti. Nije loše pohranjeno. Često se koristi za sijanje podzimnika |
| Carotel Paris | Sferna (poput rotkvica), sočna, slatka, sadrži mnogo karotena | · Skoroplodni. Opuštanje nije potrebno, ono može proizvoditi na teškim zemljištima; |
| · Nizak prinos. Koristi se samo svježe ili se reciklira. Nije prikladno za skladištenje |
U moskovskoj regiji, izvrsno se uzgajaju i ruska veličina, Gribovchanin F1, Magno F1, Panther, Samson, Tsirano, Kanada F1, Rosal, Coral.
Ruska veličina vrste mrkve
Za područje Černozema
| ime | Plod | karakteristike |
|---|---|---|
| Flakoro | Konus, uperio. Prosječna težina je 0, 20 kg. Jezgra i kora bogate su narančaste boje. Slatki okus je karakterističan | Kasnije sazrijevanje. Dobra plodnost i očuvanje kvalitete. Mogući mehanički način prikupljanja. Raznovrsnost - koristi se svježa, prerađena, položena u zimskom skladištu |
| dama | Glatki cilindar, do 20 cm, crvenkast. Izvrstan okus i visok postotak karotena | Rano zrela, visokoprinosna. Ne puca, otporan je na cvjetanje i bolesti |
| bolero | Cilindar do 20 cm. Količina šećera - do 8% | Srednje kasni. Bez čestog zalijevanja, lako podnosi male mrazeve |
| monampteuil | Glatki cilindar sa zaobljenim vrhom, do 116 g. Unutra je mala, narančasta jezgra. Visok okus | · Srednje. Mogućnost prodaje iznad standarda; |
| · Nemoguće je pohraniti duže vrijeme, ali dobro ide uz svežanj. | ||
| Perfektsiya | Konus, do 128 g. Osobine okusa su dobre. Natječajna pulpa je dovoljno sočna | · Kasno sazrijevanje. Stabilno rođenje. Olupina; |
| · Otpornost na mokru truljenje |
U područjima središnje regije Černozem, ove vrste mrkve su također popularne: Amsterdam, Buror F1, Nanteysk, Totem, Ting.
Za Ural i Sibir
| ime | Korijensko povrće | karakteristike |
|---|---|---|
| olimpijski | Tupi cilindar, izravnan, na 120 g, sa slatko-narančastom pulpom | Daje dobar prinos i ima prezentaciju. Pogodan za mehaničko skupljanje. Raznovrsnost uporabe |
| Nevis F1 | Uski cilindar, glatka, s blago zašiljenim vrhom, težine do 160 g. Dosta je ukusno | Srednje rano. Prinosi su stabilni. Cijenjen za Lezhkost. Jede svježe, industrijski obrađene. Dizajniran za zimsku pohranu. Pogodan za mehaničko branje |
| Vitamin 6 | Glupi cilindar. Težina je različita - od 60 do 165 g. Velik je postotak vitamina i karotena. Meso ima dobar okus | · Srednja sezona, otporna na hladnoću. Često se koristi za zimsku sjetvu; |
| · Sigurnost je prosječna. Može puknuti | ||
| Nantes 4 | Crveno-narančasti cilindar do 15 cm, slatko, bogato sočan | Rano sazrijevanje, postojanost boja |
| Ne mogu dugo biti pohranjeni | ||
| Chantenay 2461 | Narandžasti izduženi konus s debelom jezgrom. Velika - duljine do 18 cm i promjera 6 cm, težine do 0, 25 kg | Srednji, produktivni kreveti. Otporan na tsvetushnosti. Često se slijetanje koristi za zimu |
U tim područjima kultura se sije na otvorenom tlu i uzgaja se staklenik. Stoga nije bitno je li zima vani ili neka druga sezona - svježi proizvodi se mogu dobiti tijekom cijele godine.
Uzgoj mrkve u stakleniku
Vegetacijski odjel
Glavna je klasifikacija ročnosti. Štoviše, svako razdoblje ima svoje osobitosti:
- rana sorta daje mogućnost brzog dobivanja korisnih komponenti; korjenasto povrće je isključivo za hranu i čuva se dugo; sadržaj šećera u toj mrkvi niži je od sadržaja kasno sazrelog; mali prinos;
- prosječna razina plodova daje brzo, a oni se mogu dugo čuvati; najprikladnije za područja s kratkom vegetacijskom sezonom;
- Kasna sorta uzgojena u zimskom skladištu; u sastavu ima mnogo suhih tvari i šećera.
Na temelju tih razmatranja, vrtlari odlučuju koje su mrkve najbolje posađene na svom području. Tablice u nastavku daju kratak opis sorti, uzimajući u obzir vrijeme uzgoja kultura karotinskih korijena.
Najbolje od ranih
| ime | Plod | karakteristike |
|---|---|---|
| čvrst dijete | Velike, duge - do 30 cm, guste, mesnate, ali bogato sočne | · Pruža dobru žetvu. Izgleda robno. Konzumira se svježe i koristi se u svežnju; |
| · Ne više od 5 mjeseci | ||
| gurman | Srednja veličina - do 15 cm, konusna. Tekstura je izdržljiva, nježna. Aroma ugodna, užitak klasične mrkve | Produktivnost je stabilna |
| Pulpa je tanka. Prosječna vrijednost ovisi o uvjetima skladištenja | ||
| Carini | Intenzivno obojen cilindar, težine do 0, 40 kg. Dovoljno ugodan za okus | · Brzo dobivanje na težini. Koristi se u ponovljenom plodoredu. Otporan na cvetušnosti; |
| · Koristi se samo svježe, a također je izložena toplinskoj obradi, ali ne ide na sigurnost |
Na ovaj popis mogu se pripisati sljedeće vrste: Rondo, Rafinad, Presto F1, faraon, polarne brusnice.
Mrkva sorta faraon
Najbolje od medija
| ime | Plod | karakteristike |
|---|---|---|
| Nantes 2 Tito | Cilindar s oštrim vrhom, do 185 g. Meso je mekani pijesak, kore i jezgra su narančaste boje. Dovoljno ugodan užitak | Prinos premašuje standard. Zonirano u mnogim dijelovima zemlje. To je univerzalna u uporabi (čak i zamrzava), dobar u lëzhke |
| prilika | Tupa, konusno skraćena, s narančastom nijansom, težina - do 132 grama. Jezgra je velika, ali pulpa je sočna, premda gusta | · Zonirano u Uralu i Volga-Vyatka pojasu. Sjeme lako može provesti zimu u tlu. Dobro izgleda, dobro se razmnožava. Pogodno za mehaniziranu kolekciju. Dosta kreveta; |
| · Ako je sigurno, može se zaraziti truleži. | ||
| Moj zeko | Obojeno u narančastom cilindru, do 0, 12 kg. Nježno-slatko meso s tankom sredinom zasićeno je sokovima | Visoki prinosi, univerzalna uporaba, prikladnost za dugotrajno skladištenje |
Među najboljim vrstama mrkve s prosječnom sezonom rasta također se mogu identificirati Nairobi, Bangor, Kupar, Silvano.
Najbolje od kasnijeg
| ime | Korijensko povrće | karakteristike |
|---|---|---|
| Dolyanka | Konusni, s vrhom, koji nije sklon ozelenjavanju, i tanak vrh. Prekrasna prezentacija i izvrsna prehrana. Koristi se u dječjoj hrani | · Podnošljivost, tolerantno na uvjete uzgoja. Ne podliježe bolestima i štetočinama; |
| · Mrkva Dolyanka ne voli sušu. Nedostatak vlage može uzrokovati stoku | ||
| Maestro F1 | Savršeno glatka, cilindrična, do 21 cm, uniformnost boje i dobar ukus | Smatra se trgovinom referencom. Ima visoku otpornost na stres, nije osjetljiva na bolesti. Pogodno za dugotrajno skladištenje |
| Ruski div | Veliki (do 250 g) cilindar narančaste boje. Izvrsne karakteristike deserta. Meso je hrskavo, sočno | Visoko popustljiv, smrtonosan. Ne gubi prehrambene kvalitete uz dugotrajno čuvanje |
Na popis sorti kasnog sazrijevanja treba dodati i mrkvu MO, Karlen, Yellowstone, Coral. Svi su dobro očuvani, bez gubitka izgleda proizvoda. Poput onih ispod.
Šargarepa Coral
Za dugotrajno skladištenje
| ime | Plod | karakteristike |
|---|---|---|
| Karotan | Konusno-cilindrični, promjera do 6 cm, duljine do 25 cm i težine manje od 0, 22 kg. Hrskavo meso s ugodnim slatkim okusom ima bogato sunčani hlad. | Ne nakuplja nitrate. S dugotrajnim čuvanjem, karakteristika hrane se ne gubi. |
| Zlatna jesen | Velika, ravna, konusna, do 0, 22 kg. S izvrsnim okusom | Vrlo produktivan, svestran za uporabu, izdržljiv |
| Narbonne | Veliki cilindar od narančaste boje (do 0, 20 kg). Ukusno meso s visokim postotkom šećera | Kasni vagon. To je standard kvalitete za većinu regija. Produktivan, otporan na krhkost. Pogodan za mehaničko branje |
Prilikom odlučivanja koja je najprikladnija sorta od kasnijih, obratite pozornost i na mrkvu Sowing kampanje, Canterbury, Samana, Dayana, Crvena zvijezda. Oni uvijek daju zimski stol sa svježim vitaminima.
Obratite pozornost! Odabirom koje sorte mrkve je najbolje, morate uzeti u obzir činjenicu da svaka sorta ima svoje osobine. Kupnjom hibridnih sjemenki možete dobiti odlične prinose i visoke nutritivne značajke samo strogo poštujući kanone poljoprivredne tehnologije. Tradicionalne sorte u tom pogledu su skromnije.
Uzgoj mrkve u vlastitoj potrošnji ne obvezuje na dobivanje savršeno lijepog korjenastog povrća. No, za prodaju, ujednačenost i izgled proizvoda glavni su kriteriji. Baveći se poljoprivredom, obratite pažnju na prilagodljivost sorte na sposobnost berbe voća mehanizirane.
Mehanizirana žetva mrkve
Neki su stanovnici ljeta privučeni imenima uzgajivača za korijenske usjeve. Čvrste, ruske veličine, gurmanske i druge slične svojstvima mrkve. Ali ponekad ime može biti pogrešno.
Dakle, nakon što ste vidjeli izraz "Ranger mrkva" na internetu, ne biste trebali pokušati naručiti sjemenke - to je izraz za junaka crtanog korijena. No, "Zaikino sreća" je, zapravo, mrkva, ali sušena, pakirana u vrećice za djecu.