Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Uzgoj goveda više od jednog stoljeća, posebno, držati krave ne samo na privatnom vlasništvu, ali i sudjelovati u njihovom uzgoju u industrijskim razmjerima. Posebno su bile popularne krave s mesno-mliječnom proizvodnošću, od životinja takvog smjera dobiveno je visoko kvalitetno mlijeko s visokim udjelom masti i mesom s izvrsnim okusom.

Kravlja pasmina Simmental jedna je od najboljih među svim mesnim i mliječnim kravama. Zadržati takve životinje u njihovom spoju je prilično profitabilno, jer te životinje imaju redovito visoke prinose mlijeka, a mlade životinje se razlikuju u ranoj zrelosti, brzo dobivaju na tjelesnoj težini, dakle za pola godine, simentalci dobivaju do 170-180 kg, a već u ovoj dobi mogu se poslati na klanje.

Ostale pozitivne osobine ove stoke, uzgoja i daljnje njege - sve će to biti opisano u nastavku.

Opis simentalske pasmine

Rodno mjesto ove pasmine goveda je Švicarska, ali nema konkretnih činjenica o tome kako je nastala. Poznato je samo da su ovu vrstu uzgajali keltski seljaci prije više od 15 stoljeća. Ta plemena živjela su na području moderne Švicarske, imala su dobro razvijenu poljoprivredu i stočarstvo. Životinje su uzgajane u dolini Simentalca, tako da je pasmina takozvana. U procesu uzgoja uzgajivači su nastojali dobiti takve životinje koje bi se osjećale ugodno na visokim pašnjacima i imale bi visoku produktivnost mlijeka. Međutim, prošlo je više od 14 stoljeća prije nego što je kravlja simentalca počela davati stvarno dobre mliječne prinose, a njezino je mlijeko postalo toliko masno da je proizvodilo vrlo ukusne sireve. \ T

Simmentalne krave

No, sva ta stoljeća, predstavnici ove pasmine goveda razlikovali su se po svom čvrstom tjelesnom sastavu, s produktivnošću mlijeka ispod prosjeka. No, ove životinje su imale visok imunitet, bile su nepretenciozne prema uvjetima zadržavanja i skrbi, pa se često koriste za uzgoj kako bi se poboljšale karakteristike drugih pasmina, kao i za stvaranje novih:

  • Bugarsko crveno;
  • flekfi;
  • Montbéliarde;
  • Mađarski šarolik i mnogi drugi.

I samo u XIX stoljeću, nakon dugog i ozbiljnog rada, uzgajivači su uspjeli povećati proizvodnju mlijeka švicarskih krava ove pasmine bez ugrožavanja kvalitete mliječnih proizvoda. Prije otprilike stoljeća i pol, simentalci su dovedeni u Rusiju. Desetljećima su ruski (a zatim i sovjetski) uzgajivači radili na poboljšanju nekih od kvaliteta tih životinja. Konkretno, radilo se na njihovoj aklimatizaciji u različitim dijelovima zemlje. Trenutno se goveda Simentalca mogu naći u mnogim dijelovima Rusije, kao iu Bjelorusiji, Kazahstanu i Ukrajini.

Bik simentalca koristili su uzgajivači iz različitih republika Sovjetskog Saveza za uzgoj novih pasmina stoke, kao i za poboljšanje produktivnosti i drugih kvaliteta suvremenih krava.

Bikova simentalka

Budući da je u ovom trenutku produktivnost ove goveda i meso i mliječni proizvodi, dodavanje krava je prikladno. Poljoprivrednici uglavnom uzgajaju ove pojedince za meso, a proizvodnja mlijeka dolazi na drugo mjesto. Iako odrasli predstavnici simentalaca nisu visoki, njihovo je tijelo tako masivno da izvana te životinje izgledaju vrlo teške i ogromne.

Visina u grebenu odraslog bika simentalske pasmine iznosi 1, 37-1, 48 m, a koso duljina tijela 1, 62-1, 64 m, a krave ove pasmine 10-12 cm niže od mužjaka. razvijena. Leđa su ravna i ravna, širina je veća od prosječne. Greben, nedovoljno dobro izražen i glatko se pretvara u snažan scruff, gotovo se ne primjećuje.

Mala veličina glave odlazi u kratak, ali mišićav vrat. Kod teladi su vratni mišići toliko razvijeni da su vrlo slični grbi. Debljina vrata od vrha grebena do grkljana jednaka je duljini glave. Lumbalna regija i sakrum su ravne, iste veličine kao i leđa. Snažan i dugačak rep doseže dno udova. Udovi su male veličine s dobro razvijenim snažnim mišićima, noge pravilno postavljene. Vime malene krave su okrugle, gotovo u obliku čaše.

Zanimljivo! Tradicionalna boja simentalaca je crvena: od monotone do pinto.

Ostale opcije boja mogu varirati od svijetlih tonova crvene do tamno smeđe. Pinto mrlje mogu biti beznačajne ili zauzimaju gotovo cijelo tijelo, iza kojeg je glavna boja gotovo nevidljiva.

Nedostaci glavnog standarda pasmine uključuju:

  • spuštanje natrag;
  • sanduk manji od određene veličine;
  • stražnji udovi su nepravilno postavljeni;
  • prednji dio vimena razvio se gore od stražnjeg dijela;
  • masno vime.

Važno je! Odrasli bik (stariji od 5 godina) je agresivan, pa biste trebali biti oprezni s njim. Ako je takav muškarac prepušten plemenu, onda je u njegov nosni septum sigurno umetnut prsten.

Značajke simentalskih krava

Težina predstavnika simentalske pasmine:

  • težina krave - 540-920 kg;
  • masa bika - 840-1320 kg;
  • novorođena telad Simentalci mogu težiti od 33 do 44 kg;
  • s pravilnim tovljenjem za pola godine, mlade zalihe težine do 210-225 kg;
  • Do godine razlika u težini bikova i junica iznosi više od 90 kg;
  • težina mlade stoke godišnje iznosi 235-345 kg;
  • s ispravno pripremljenom hranom dnevno, tele može dobiti 0, 8-1, 0 kg.

Jednogodišnje gobije i ubijene ženke mogu se poslati na klanje.

Koliko mlijeka može dati jedna odrasla krava? Teško je odgovoriti na ovo pitanje nedvosmisleno - u prosjeku, prinos jedne žene može biti od 3, 4 do 4, 9 tona mlijeka godišnje. Ako se krava pravilno hrani, može proizvesti do 5.9-6.1 tona.

Važno je! Da bi se povećao prinos mlijeka, kravama se treba dati više sočne hrane, a zdjela za piće treba stalno biti puna.

Prosječni sadržaj mlijeka u mlijeku je 4-5%, a maksimalni sadržaj masti je do 5.9-6.1%.

Uzgoj i opća pravila za njegu simentalske pasmine kod kuće

Briga za uzgoj simentalske pasmine

Budući da su pojedinci ove pasmine više od jednog stoljeća pasli na planinskim pašnjacima, imaju izdržljivost i dobru prilagodbu bilo kojim klimatskim uvjetima. Telad se, po pravilu, rađaju s visokom vitalnošću, postotak njihovog preživljavanja je blizu 100%. To pridonosi visokokvalitetnom majčinom mlijeku s visokim postotkom masti.

Najčešće, tele je ostavio uz majku do 8-9 mjeseci, postupno uvođenjem hrane za odrasle u svoju prehranu.

Vlasnici junica počinju se navikavati na žitarice, tako da se burag razvija učinkovitije. No, gobies mogu, bez predrasuda o povećanju tjelesne težine, ostati na usisavanju do 10 mjeseci.

Ali općenito, uzgoj i pravila za održavanje simentalaca ne razlikuju se od pravila za održavanje drugih pasmina mesa i mliječnih goveda.

Nedostaci i prednosti u usporedbi s drugim pasminama

Glavne prednosti pasmine uključuju:

  • brzo dobivanje na težini kod mladih životinja;
  • dnevno tele može dobiti oko 1 kg žive težine;
  • mliječne masti - na razini prosječnih rezultata za kravlje meso i mliječne proizvode;
  • brza aklimatizacija na nove klimatske uvjete;
  • Predstavnici simentalca odlikuju se dobrim zdravljem, rijetko se razboljevaju.

Agresivnost odraslih bikova

Očigledni nedostaci uključuju agresivnost odraslih bikova. Značajka krava je mogućnost problema u prvom hotelu: novorođena telad je dovoljno velika, tako da tijekom prvog rođenja treba biti blizu krave.

Savjeti i trikovi od iskusnih uzgajivača

Ova pasmina može se podijeliti na predstavnike mesa i mesa i mliječnih proizvoda. A ono što će biti mladi u budućnosti, reći na njegovo rođenje je teško.

Stočari primjećuju da se krave razlikuju po svojoj sposobnosti i mirnoj dispoziciji, dobro se prisjećajući vremena kada će biti pomužene ili hranjene. U prehrani su obično prisutne masti (bolje od životinjskog podrijetla), proteini i ugljikohidrati.

Ako je moguće, s pojavom prve trave na pašnjacima, bolje je potjerati te životinje da se pasu - tako da vlasnici mogu uštedjeti na hrani, a na sočnoj travi u kravi produktivnost mlijeka će naglo porasti. Ali bolje je da pastir stada stado simentalaca u blizini rezervoara tako da krave ne bi bile žedne.

Simmentalne krave daju dobar prinos ukusnog masnog mlijeka i visokokvalitetnog mesa. Zbog tih svojstava životinje zauzimaju vodeću poziciju među vrstama mesa i mliječnih goveda.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Stoka