- Novozelandski ljekoviti med: što je njegova tajna?
- Sastojci: vitamini i minerali
- Kontraindikacije za uporabu
- Uvjeti skladištenja i temperaturni uvjeti
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Med se smatra najkorisnijim i ukusnijim proizvodom prirodnog podrijetla. Raznolikost je posljedica mnogih kultura iz kojih se skuplja nektar, regija njihovog rasta i vremena sakupljanja. Svatko zna sorte meda kao što su:
- heljda;
- svibnja;
- vapna;
- Altai;
- vrijesak, itd.
Nedavno, na internetu, sve više i više možete pronaći takav naziv kao meda manuka. Većina se još nije morala nositi s ovim proizvodom pčelarstva. Kako bi se odgovorilo na pitanje kakav je manuka med, vrijedi se preseliti na Novi Zeland. U najčistijem zraku golemog prostranstva raste cijeli vrt čajnog grmlja. Među njima su i grmovi (manje stabala) zvani manuka. Oni djeluju kao biljka meda za med istog imena.
Manuka Med
Novozelandski ljekoviti med: što je njegova tajna?
Manuka med je poznat po svojim ljekovitim svojstvima. Znanje ljudi doslovno ga ganjaju, spremni dati bilo kakav novac za staklenku željenog nektara. Ima antibakterijska, protuupalna svojstva, najjači je antioksidans. Tajna novozelandskog manuka meda leži u nekoliko aspekata odjednom:
- medonosne biljke;
- okoliš;
- Politika vlade Novog Zelanda.
Medeno bilje
Stablo čaja, koje je biljka meda, nije prepoznato u svjetskoj farmakologiji. Ali pojedine zemlje (Novi Zeland, Australija) već su proučavale ljekovita svojstva biljke i koristile u medicini sve njezine komponente (cvijeće, lišće, korijenje). Iz nje se izrađuju kozmetika, esencije, losioni, čajevi itd., A koriste se za estetske i medicinske zahvate. Posebno su cijenili eterična ulja i med.
Savjet! Drvo Manuka je vrlo izdržljivo, pa ga mještani koriste za izradu kućanskih predmeta.
Okoliš
Novi Zeland je država koja se prostire na otocima Tihog oceana. Ovdje je zrak čist, zemlja je plodna. Industrijsku proizvodnju uglavnom predstavljaju ribarska, prehrambena i šumarska industrija, tako da zemlja ne pati od kemijskog onečišćenja. Zbog svoje netaknute prirode, Novi Zeland je prepoznat kao jedna od ekološki najprihvatljivijih zemalja svijeta.
Pčele ove zemlje imaju prilično jak imunitet i ne trebaju dodatne kemijske mamce. Med manuka se bere čist, bez dodataka drugih medonosnih vrsta. Da bi se to postiglo, pčelari u Novom Zelandu razbijaju pčelinje samo na potpuno ekološki čistim mjestima rasta grmlja.
Državna politika
Vlada Novog Zelanda aktivno podupire pčelarstvo i kontrolira proizvodnju meda. Ovaj položaj također isključuje hranjenje pčela sa saharozom i sirupima za povećanje prikupljanja meda.
Manuka Med
Država svake godine izdvaja sredstva za preventivne mjere na pčelinjacima. Dobiveni med prolazi strogu certifikaciju prije odlaska na svjetsko tržište. Biti pčelar u Novom Zelandu častan je i vrijedan poštovanja. Stoga se pčelari u svom radu odnose s punom odgovornošću.
Sastojci: vitamini i minerali
Ljekovita svojstva manuka meda su njegova glavna komponenta, metilglioksal (MGO). Ova prirodna smjesa nalazi se u bilo kojoj vrsti meda, ali je upravo u tom medu njen sadržaj gotovo 100 puta veći nego u ostalim.
Osobitost metilglioksala je da, jednom u zahvaćenoj stanici, počinje proizvoditi vodikov peroksid. Proizvedena količina je dovoljna da ispari tekućinu, što dovodi do neophodne smrti bakterija. Nakon toga se vraća ravnoteža vode i stanica se regenerira.
Zaključak! Antibakterijski učinak stanice jači je u medu gdje je sadržaj metilglioksala veći.
Uz MGO, manuka med sadrži i niz drugih korisnih tvari:
- vitamine (A, C, E, K, H, PP, skupina B);
- minerali (magnezij, kalij, bakar, mangan, jod, kobalt, fosfor, kalcij);
- enzimi;
- amino kiseline;
- antioksidansi;
- proteini.
Savjet! Proizvođači ovog meda ulaze u jedinstveni indikator MGO UMF, gdje prva kratica označava broj metilglioksala i drugi jedinstveni Manuka faktor, tj. Učinkovitost ovog meda.
| MGO | UMF | Opis izvedbe |
|---|---|---|
| 30+ | 5+ | Običan med bez značajnog učinka |
| 100+ | 10+ | Umjerena učinkovitost, manji učinak. |
| 250 + | 15+ | Visoka učinkovitost, značajan utjecaj. |
| 400 + | 20 + | Vrlo visoke performanse i utjecaj. |
| 550+ | 25+ | Superaktivnost i učinkovitost |
Ime meda u prijevodu s jezika lokalnih Aboridžina znači vedrinu, energiju, pozitivnost.
Nevjerojatan i jedinstven novozelandski med ima širok spektar djelovanja.
- Ljekoviti učinak. Ova vrsta pčelinjeg proizvoda koristi se za zacjeljivanje rana. Ubija bakterije, daje zdrave vitamine i minerale, smanjujući vrijeme iscjeljivanja. Preporuča se nanošenje meda na opekotine ili plitke ogrebotine, ali ne i na liječenje dubokih rana.
- Učinak protiv starenja. Jantarni nektar savršeno vlaži kožu. Osim toga, dobar je kao antibakterijsko sredstvo: ublažava upale, bori se s aknama, normalizira razinu kiselosti. Maske za lice njeguju, sprječavaju suhoću, iritaciju i akne. Pomoći će očuvanju mladosti i elastičnosti kože, a redovito nanošenje maski na ožiljke od starih rana pomoći će im da postanu manje vidljive.
Savjet! Recept za jednostavnu masku: 1 žličica. meda manuka; 0, 5 žličice. cimeta; 0, 5 žličice. ružina voda .
- Liječenje i jačanje probave. Antimikrobno svojstvo očituje se u borbi protiv bakterija i crijevnih infekcija. Zajedno sa "slatkim lijekom" u tijelu ulazi u prirodnu glukozu, koja povećava proizvodnju korisnih bakterija. Značajne koristi od uzimanja meda na prazan želudac: nadutost nestaje, bol u želucu nestaje, peristaltika postaje sve bolja. Preporučljivo je koristiti žlicu s velikom količinom vode (ili ga miješati u toplom staklu).
- Učinak kašlja i iskašljavanja. Ljekovita kompozicija manuke - meda ne ostavlja nikakve šanse za nastanak pora i kataralnih bolesti koje uzrokuju upalu grla. Jedenje meda tijekom gripe pomoći će ubiti klice i prestati kašljati.
- Ukusan desert za čaj. Novozelandska slatkoća koristit će i zdrave osobe kao prevenciju bolesti i kao zaslađivač. Vitamini i minerali njegovog sastava pomoći će očuvanju zdravlja i vedrog raspoloženja.
Kontraindikacije za uporabu
Manuka med nema praktički nikakve kontraindikacije. Njegovu uporabu treba prepustiti samo određenom krugu ljudi koji imaju:
- idiosinkrazija, alergije na pčelinje proizvode;
- dijabetes;
- ulkus i druge bolesti probavnog sustava tijekom razdoblja pogoršanja;
- povećana kiselost želuca.
Oprašivanje cvijeta
Budući da je med sam po sebi težak i bogat proizvod, ne smijete ga unositi u prehranu djece mlađe od godinu dana.
Unatoč očiglednim prednostima, samo korištenje meda neće pomoći u postizanju očekivanog oporavka. Stoga se s Manukom, osobito s visokom stopom djelotvornosti (od 15+), treba razgovarati sa svojim liječnikom.
Uvjeti skladištenja i temperaturni uvjeti
Realizacija Novozelandskog nektara provodi se u tamnom prozirnom spremniku. Pri kupnji proizvoda treba obratiti pozornost na to, jer samo u takvim jelima med nije izložen štetnim učincima sunčevih zraka.
Temperatura skladištenja ovog meda je ista kao i za druge vrste skladištenja. Njegova donja granica je +5, a gornja je +15 stupnjeva. Vlažnost u skladištu trebala bi biti 60-65%.
Upoznati se sa značajkama manuka meda, svatko sada može učinkovito koristiti ovaj med u svoju korist. Redovita konzumacija jača imunološki sustav, a gornji savjeti će vam pomoći da odaberete dozu i izaberete što ćete uzeti slatki i zdravi proizvod.