- Opće informacije o kulturi
- Karakteristike i karakteristike sorte
- Agrotehnika raste
- Prednosti i nedostaci sorte
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Kopar - najpopularnija zelje na stolu. Kuhanje povrća i brojne druge salate ne rade bez njega, dodaje se svježi i sušeni kopar tijekom pripreme prvog i drugog tečaja, koji se koriste u konzerviranju. Sastav ove popularne zelje - puno vitamina i drugih hranjivih tvari, pa kopar su tako spremni rasti ljeto stanovnika u svojim vrtovima.
Na bilješci. Ako je pravi pristup uzgoju kopra biljke, zelje će biti na stolu osobe cijelo ljeto i jesen.
Jedna od zanimljivih sorti je kopar Aligator - nepretenciozna i visokorodna sorta. Ova vrsta zelenila pripisuje se kasnim sortama zrenja, pa je lišće moguće odrezati od njega tijekom cijele sezone. To je ono što privlači ljubitelje svježeg zelenila na ovu vrstu.
Opće informacije o kulturi
Kopar je zelenilo obitelji kišobrana, tipična je godišnja biljka u kojoj raste jedna središnja stabljika iz koje se protežu bočne grane. Boja središnjeg izdanka je tamno smaragdna, lišće je rascjepkano, zelene boje s plavom nijansom. Duljina lišća može doseći 18-22 cm, na krajevima stabljika formiraju se kišobrani cvasti s mnogo cvijeća. Boja cvijeća je žuta. Promjer kišobrana može doseći 17-19 cm.
Na kraju sezone, na mjestu cvijeća formiraju se male sjemenke, koje nisu veće od 5 mm. Biljka se može proširiti samo-sjetvom, ali mnogi ga uzgajaju kako bi zasadili u sljedećim sezonama.
Sjeme aligatora
Smatra se da ova pikantna biljka raste u mediteranskim zemljama, kao iu Maloj Aziji, gdje je uzgajana u antičko doba. U srednjem vijeku ovaj je začina dolazio u srednjeeuropske zemlje, odakle je postupno migrirao na sjever. Ova pikantna biljka služi za pripremu raznih jela i njihovih ukrasa u brojnim restoranima s različitim kuhinjama, a prestiž mnogih ugostiteljskih objekata raste ako klijenti vide da kuhari koriste ovo zelenilo za kuhanje mesnih i ribljih jela.
U Rusiji se ta kultura uzgaja više od jednog stoljeća, ali u mnogim azijskim zemljama može se naći iu divljini.
Važno je! Kopar se koristi ne samo u svježem, već iu suhom obliku. Također, prilikom konzerviranja povrća ili soljenja koriste se cvijeće ili sjemenke ove začinske biljke.
Mnogi vjeruju da je kopar predstavljen u jednom obliku, ali zapravo postoje mnoge njegove sorte, koje se razlikuju u pogledu sazrijevanja, izgleda i oblika lišća.
Ovaj članak opisuje aligatorski kopar, koji je opisan u nastavku.
Karakteristike i karakteristike sorte
Krokodil (ili aligator) je vrlo popularan među uzgajivačima povrća iz različitih zemalja, zahvaljujući dobrom prinosu. Sjemenski materijal treba sijati u otvorenom tlu u drugoj dekadi svibnja, a prvi izdanci se pojavljuju već 8–10 dana nakon sjetve. Klijavost ove sorte nije previsoka - iznad 55%. Početkom lipnja pojavljuju se prvi trajni letci. U drugoj dekadi lipnja na biljci se pojavljuje 5-6 listova, spremnih za ljudsku potrošnju. Boja lišća je smaragdna s plavičastim nijansama, rozeta lišća je velika, blago podignuta prema gore.
A ako druge sorte kopra treba saditi nekoliko puta godišnje za žetvu, onda su kasne sorte dobre jer rastu dugo vremena (do sredine jeseni uz dobru brigu), tako da možete od njih žeti tijekom cijele sezone.
Dill Alligator u vrtu
U krokodilskom kopru (kao što je opisano) s prilično rijetkom sadnjom internodija, formira se mnogo, stoga veliki broj manjih stabljika odstupa od glavnog debelog stabljike, a lišće dobro raste. Kada se zasade zgusnu, biljke postaju tanke, slabo se razgranjuju, a listovi su mnogo manji od deklarirane veličine.
U opisu i karakteristikama Dill Crocodile može se nastaviti s pričom o visini biljke. Sadnja zadebljanja negativno utječe na rast i visinu središnjih stabljika - rijetko su više od 0, 9-1, 1 m visine, a slobodno uzgojni kopar Krokodil u visini može doseći 1, 5 m.
Budući da biljka pripada sortama kasnog zrenja, potrebno je oko 4 mjeseca od trenutka nastanka do pune zrelosti sjemena. Već u 40-45 dana od trenutka pojavljivanja mladica možete početi skupljati zeleno lišće. Možete prikupiti barem 22 grama zelenila iz svake biljke u isto vrijeme.
Dill Alligator - iz nje se skuplja ne samo zelena masa, već se za očuvanje koriste i umbellate cvatovi kao i zrelo sjeme. Budući da je sorta kasno sazrijeva, u uvjetima srednjeg pojasa, Urala i Sibira, sjemenke ove začinjene biljke imaju vremena sazrijevati samo u stakleniku, u otvorenom tlu u ovim regijama prikuplja se samo zelena masa. No, u južnim regijama, uzgajivači također sakupljaju sjeme iz zrelih cvjetova umbellata.
Mnogi rastu kopar Aligator za prodaju, te su sudjelovali u njegovoj kući uzgoj na prozorska daska ili na balkonu.
Kopar zelenila može se ubirati za zimu: zamrznut je svježe u zamrzivaču ili osušen, sitno sjeckan i stavljen u hladu na svježem zraku.
Agrotehnika raste
Čini se da mnogi početnici uzgajivači povrća vrlo lako rastu kopar. Naravno, ova je kultura krajnje nepretenciozna, ali još uvijek postoje određene nijanse u njegovoj kultivaciji.
Za početak, sjeme kopra sadrži veliku količinu eteričnih ulja koja sprečavaju njihovo klijanje. Stoga, da bi se prve sadnice dobile brže, sjemenke prvo morate natopiti u vodi s temperaturom od najmanje 36-38 ° C.
Klijanje traje najmanje 2 dana, kako se voda hladi, treba je mijenjati. Tek tada je sjeme spremno za sadnju. Nakon nicanja prvi izbojci pojavljuju se već treći dan.
Iako se smatra da je ova kultura otporna na hladnoću, nije vrijedno saditi sjeme u potpuno ne zagrijanom tlu. Najbolje vrijeme za sletanje je druga dekada svibnja. Tijekom rasta vegetativne mase temperatura okoline mora biti najmanje 18 ° C. Iako se sjemenke komorača sade u tlo u rano proljeće, odmah nakon što se snijeg otopi, izbojci u ovom slučaju ne pojavljuju se uskoro.
Prije sjetve u ležišta se uvodi organska tvar: dobro truli kompost ili humus. Preko slojeva se izvode plitki utori (njihova dubina je 1-1, 5 cm), razmak između žljebova je najmanje 20 cm, a tlo mora biti vlažno i labavo. Nakon sjetve, prije prvih izboja posteljice treba prekriti polietilenom.
Dill Alligator ima veliki oblik
Daljnja briga za odrastanje kopra neće biti preteška. Ova biljka treba redovito zalijevanje, stopa vlage - barem pola kanta od 1 m². Način navodnjavanja - najmanje svakih 7 dana. U slučaju suhog vrućeg ljeta, količina navodnjavanja se povećava na jednom svaka 2-3 dana.
Za hranjenje ovog usjeva u procesu rasta nije potrebno - dovoljno je primijeniti organsko gnojivo prije sjetve sjemena. Ali trebate redovito uklanjati korov i povremeno otpustiti tlo. Weeding može biti učinjeno samo dok kopar raste, onda korov neće spriječiti da raste.
Prednosti i nedostaci sorte
Glavne prednosti ove sorte kopra:
- sorte visokog prinosa;
- visoka otpornost na napad štetočina;
- biljka može dobro rasti u uvjetima slabog osvjetljenja;
- lišće - vrlo sočno;
- stabljika - ne brza;
- visina biljke može doseći 1, 5-1, 6 m;
- Biljka se odlikuje nepretencioznošću.
Gotovo da nema nedostataka u kopru, a aligator se može samo primijetiti da u krajevima s kratkom ljetnom sezonom kopar nema vremena za sazrijevanje sjemenki na otvorenom polju. Također treba napomenuti da su svježi zeleni ove kulture nisu pohranjeni za dugo vremena i početi uvenuti, ali to svojstvo je svojstveno svakoj vrsti zelenila.