Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Ove nevjerojatne ptice karakterizira visoka proizvodnja jaja, nezaboravan izgled, ponosni kamp. Jedinstvena su njihova jaja. Oni su traženi od strane poznavatelja i skupi su. Njihova uporaba je neprocjenjiva. Fazanska jaja se ne dobivaju na svim farmama, jer je to težak proces, o čemu će se raspravljati u članku.

Opis jaja od fazana

Fazansko jaje je pola veličine piletine. Prosječna težina je oko 30 g. Veličina ovisi o pasmini i životnim uvjetima fazana. Na Kavkazu su veći nego u drugim regijama. Ženke nose jaja svjetlosti i tamne nijanse smeđe.

Općenito, boje se mogu mijenjati: od sive do tamno zelene. Tu su smeđe i raznobojne, zbog boje ptice. Jaja mogu biti jednobojna ili prošarana.

Važno je! Mladunci iz sivih pilića imaju bolje šanse za preživljavanje od teladi iz zelenih.

Ljuska je vrlo krhka, ima male pore. Jedan testisi sadrži mnogo korisnih i hranjivih tvari, vitamina, minerala. Koriste se i za kuhanje, i za kozmetologiju i farmakologiju. Dakle, 100 g sadrži:

  • protein 6, 5 g;
  • ugljikohidrati - 4, 3 g;
  • voda - 1, 5 g;
  • pepeo - 1, 3 g;
  • mast - 70, 7 g;
  • vitamin A;
  • Vitamini B;
  • vitamin D;
  • željezo;
  • magnezij;
  • kalcij;
  • fluor;
  • cink:
  • selena;
  • bakar.

Žumanjak je veći od piletine. Kuhani bjelančevine su mnogo više nježne prema okusu. Ne bi ih trebali koristiti pretili ljudi koji su pretili. Ali oni su vrlo korisni za teške fizičke napore, iscrpljenje tijela. Konzumiranje jaja u fazanima može osobi dati normu proteina, koja se ne nalazi ni u jednom drugom proizvodu od jaja. Neke pasmine nose jaja koja imaju svijetli okus, različita od ostalih. Ostale kokoši nesilice tako da se gotovo ne razlikuju od domaćih kokoši.

Fazanska jaja

Fazanske ženke počinju žuriti 2 tjedna nakon sezone parenja. Koliko jaja koje fazan nosi godišnje ovisi o uvjetima hranjenja. U prosjeku, ženka polaže 1-2 jaja dnevno.

Ženke se izležu od travnja do kolovoza. Imaju loše sjećanje, ne sjećaju se svojih mladih, u pjesniku čine mnoga gnijezda. Koliko ženskih fazana sjedi na jajima? Prosječno vrijeme je 25 dana.

Jaja pogodna za inkubaciju

Stroga selekcija prije uzgoja pilića - glavni uvjet za dobivanje dobrih mladih.

Sami slojevi rijetko se mogu nositi. Obično se koristi inkubator. Prije slanja jaja na stroj, oni moraju biti pažljivo provjereni. Učinite to s posebnim uređajem ovoskop. Identificira sva odstupanja. Što određuje:

  • kvaliteta ljuske;
  • sastav proteina;
  • mjesto žumanjka i njegova boja;
  • veličine zračne komore.

Testisi dolaze u tri kategorije: srednje, male i velike. Za dobar mladi uzeti veliku veličinu. Idealna težina je 55-75 g. Ako se polože mala, izdužena jaja s tankom ljuskom, embriji mogu umrijeti ili zaostati u razvoju. Ne možete polagati jaja u inkubator sa sljedećim nedostacima:

  • dva žumanjka;
  • oštećena ljuska;
  • mrlje od krvi;
  • proširene pore.

Za vašu informaciju! Rijetki protein ukazuje na poremećenu hranu za ptice. Nedostajali su joj vitamini.

Ljuska treba biti ravna, glatka. Nije dopušteno uzimati jaja s udubljenjima, jamama ili projekcijama. Pukotine također nisu prihvatljive. Ako postoje zelene, ružičaste ili sive točke, one se raspadaju. Također, prljavi neće raditi i nemoguće ih je oprati, jer će gornji zaštitni nevidljivi sloj biti uništen.

Savršena jaja

Žumanjak treba imati ravnomjernu strukturu, centriran. Oni to provjeravaju ovako: lagano okrenite jaje, ako se žumance vrati, voće se ispravno odabire.

Vijeće. Prije polaganja, morate sortirati jaja i položiti ih odvojeno.

Pravila za čuvanje jaja prije inkubacije

Da bi se postigli izvrsni rezultati, jaja treba držati u optimalnim uvjetima 7 dana. Za to vrijeme možete akumulirati mnogo, a onda sve položiti u isto vrijeme. Na kraju razdoblja dozrijevanja, mnoga se pilića izlegnu.

Preporučljivo je držati jaja u dobro prozračenoj prostoriji na temperaturi od 10 ° C. Vrijedi uzeti u obzir da je ljuska vrlo tanka i upija sve mirise. Propusti ili iznenadne promjene temperature nisu dopuštene, jer se može stvarati kondenzat i uzrokovati pojavu mikroba i bakterija.

Obratite pozornost! Potrebno je održavati optimalnu vlažnost. To je vrlo važno jer će se smanjena količina jaja osušiti.

Ako su već duže vrijeme transportirani, treba im odmor. Nakon 10 sati horizontalno se polažu u ladice. Za 1 dan treba ih preokrenuti najmanje 2 puta.

Pohrana jaja

Odmah prije polaganja u opremu za inkubaciju, jaja treba zagrijati na sobnu temperaturu. To možete učiniti sa živinom kvarcnom lampom, stavljajući ih na 30 minuta. pod njom ili stavite u toplu vodu 1-2 sata

Uključite opremu 24 sata prije knjižne oznake za testni način rada. To će provjeriti njegovo funkcioniranje, performanse i stvoriti željenu mikroklimu.

Inkubacijsko razdoblje

7 dana prije inkubacije, jaja se očiste i obrade otopinom formaldehida.

Inkubacija jajeta fazana se provodi u prva 3 dana na temperaturi od 38, 5 ° C, zatim se smanji na 37, 5 ° C. Vlaga treba biti 65%.

Koliko dana inkubiraju fazani? Proces će trajati 23-25 dana.

Važno je! Ni u kojem slučaju prva dva tjedna ne mogu otvoriti inkubator. Zatim možete otvoriti poklopac 20 minuta, što će povoljno utjecati na razvoj pilića, s obzirom na to da se stimulira rast i poboljšava izmjena plina. Svaka 4 sata jaja se okreću. Od dana 22. do pojave bebe, temperatura se smanjuje za još 0, 1 °, a vlažnost, naprotiv, povećava se na 80%.

Tablični inkubacijski režim jaja fazana

Konačno povlačenje fazana u inkubator traje 1-6 sati, a kada se izlegu na svjetlo, ostavljaju se da se zagriju do suha.

Glavne pogreške u uzgoju fazana

Popis čestih pogrešaka tijekom inkubacije:

  • Visoka temperatura grijanja izaziva ranije pojavljivanje pilića. Unutarnji organi nisu dovoljno formirani.
  • Nedovoljno grijanje. U ovom slučaju mladi se izlijevaju kasnije od roka, a očita su odstupanja u razvoju.
  • Niska vlažnost uzrokuje iscrpljenost i slabost ptica. Također, pilić se može zalijepiti za ljusku i uopće se ne izleći.
  • Povećana vlažnost uzrokovat će štetu: usporit će ili zaustaviti razvoj embrija.

Faze su tvrdokorne ptice, ali uzgoj njihovih potomaka nije tako lak kao što se čini na prvi pogled. U tom je procesu važno slijediti određena pravila i preporuke iskusnih uzgajivača. Čak ni pojavljivanje dugoočekivanih pilića nije razlog za opuštanje, budući da je tu još duge i mukotrpne brige za mlade. S obzirom na sve nijanse, uzgajivač, čak i početnik, sigurno će uspjeti.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Domaća ptica