Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
U domaćoj i globalnoj poljoprivredi, mliječne i goveđe pasmine krava su u najvećoj potražnji, od kojih je svaka obilježena individualnim karakteristikama, prednostima i nedostacima. Postoji ocjena stijena koje su najpopularnije zbog svojih superiornih karakteristika. Pasmine goveda, posebice njihova skrb i održavanje - tema ovog članka.
Vrste krava: opis
Sve vrste goveda u područjima njihove produktivnosti dijele se na meso, mliječne i mješovite. Prilikom kupnje stoke treba najprije odlučiti u koju svrhu će se uzgajati: za proizvodnju mliječnih proizvoda ili za prodaju mesa.
Prema svojim individualnim kvalitetama, goveda se dijele na govedinu (uzgajanu samo u svrhu dobivanja visokokvalitetne govedine), meso i mlijeko i mliječne proizvode (koriste se za proizvodnju visokokvalitetnog mlijeka).
Vrste krava
Pasmine krava: TOP-10
Postoji veliki broj stijena, tako da je vrlo teško obratiti pozornost na jednu Prije svega, poljoprivrednik mora odlučiti o svrsi zbog koje je odlučio obaviti taj težak zadatak, a tek onda nastaviti s proučavanjem rangiranja najboljih pasmina.
- Crno-bijela krava odnosi se na smjer mliječnih proizvoda. Na području Rusije su vrlo česte, zauzimaju treće mjesto u domaćem poretku mliječnih pasmina. Zbog široke raspodjele krava unutar pasmine postoji još nekoliko vrsta koje su prilagođene različitim uvjetima. Nedostatak: zahtjevni uvjeti pritvora. Karakteristična značajka je velika vimena neproporcionalna tijelu.
- Jakutska krava smatra se jedinstvenom u svojoj vrsti, ali je, nažalost, na rubu izumiranja. Krava iz grbavca (preci pasmine bili su zebu) živi u ekstremnim vremenskim uvjetima, stoga ima najjači imunitet, nepretenciozan je u njezi, treba malu količinu hrane. Godišnje daje do 2 tone mlijeka, u prosjeku, sadržaj masti u mlijeku je 9%. Čistokrvne životinje su također poznate po mramornom mesu, ako europske pasmine češće uzgajaju ovaj proizvod umjetno, onda je to dar prirode.
Jakutska krava
- Uzgoj krava Montbeliarde nastao je u Francuskoj, ali danas je uobičajen u Aziji, Africi i Sjevernoj Americi, zbog svojih izvrsnih adaptivnih svojstava. Danas u svijetu ima više od 1, 5 milijuna glava. Pasmina pripada mlijeku, mlijeku masti, visokim performansama, međutim, životinje u hrani nepretenciozne, ne zahtijevaju mnogo. Vrijednost mlijeka ove pasmine je u povoljnom omjeru proteina i masti. Međutim, poznato je i meso pasmine, bez masti, kada se klanje proizvodi više od 50%.
- Alpske krave su obično meso i mliječni proizvodi, jer se njihovo mlijeko koristi za izradu čokolade i sira, koji je poznat u cijelom svijetu. Pasmina se također koristi za proizvodnju visokokvalitetnog mesa. Alpskim pasminama daje se posebno mjesto na ljestvici, jer je u ovom slučaju vođa teško razlikovati, njihove glavne razlike su u bojama i uvjetima sadržaja. Postoje pasmine: Charolais, Limousine, Devon krava i Hereford.
- Gorska krava - mesna pasmina dolazi iz Škotske. Škotska krava brzo je pobjegla izvan granica svoje domovine, a sve zahvaljujući značajnim povlaštenim značajkama - nepretencioznosti u održavanju, dugom životnom vijeku i izvrsnim pokazateljima produktivnosti. Karakteristična značajka - prisutnost bangsa. Za gore opisane prednosti valja dodati visoko kvalitetno meso s niskim udjelom masti i izvrsnim okusom.
Gorska krava
- Ayrshire pasmina - mliječna pasmina, nastala je u Škotskoj, poznata je po izdržljivosti i visokoj reproduktivnoj sposobnosti. Težina životinja je mala, ali performanse mlijeka premašuju sva očekivanja. Poštivanjem svih pravila ishrane i sadržaja, moguće je prikupiti oko 5 tona mlijeka godišnje s prosječnim udjelom masti od 4, 2. Valja napomenuti da bi se ova pasmina trebala uzgajati u područjima s umjerenim klimatskim uvjetima, a životinja se ne aklimatizira u uvjetima visokih temperatura.
- Sorta Krasnogorbatovskaya uzgajali su domaći uzgajivači u regiji Volgograd, u selu Bogorodskoe. Odnosi se na pasminu mesa i mliječnih proizvoda. Poznat je po svojoj visokoj produktivnosti (proizvodi visoko kvalitetno mlijeko i meso), prilagodljivosti i jednostavnosti u uzgoju. Također je vrijedno dodati nekoliko riječi o snažnom imunološkom sustavu, životinje se praktički ne razboljevaju. Krasnogorbatov bikovi, krave smatraju se među najboljima u domaćoj poljoprivredi.
- Brahman - pasmina, uzgojena kao rezultat križanja s grbavim zebu kravama. Brazilsko odijelo danas je rašireno u zemljama Sjeverne i Južne Amerike, kao iu Africi i Australiji. Popularnost zbog nevjerojatne izdržljivosti i izdržljivosti, jakog imunološkog sustava, nepretencioznosti u njezi i održavanju, kao i dobivanja kvalitetnog mesa. Kada je proizvodnja mesa klanja veća od 60%, to je pristojan učinak.
Brahman
- Galloway pasmina - idealna za ispašu, izbirljiva u prehrani i uvjetima. Poznat je zbog gore navedenih prednosti, ali osim što donosi meso najviše kvalitete, ono je vitko, visoko proteinsko. Pasmina je najčešća u sjevernoj Engleskoj. Kada je meso klanja više od 55%.
- Bestuzhev odijelo je vrijedna nagrada za plodan rad popularnog uzgoja, a pasmina je uzgajana početkom 19. stoljeća u rodnom selu Voroneška regija, pripada mesu i mliječnim proizvodima. Danas se željno uzgajaju u nepovoljnim klimatskim uvjetima u regiji Volge, gdje se brzo prilagođavaju i pokazuju dobru produktivnost.
Mliječne krave: značajke njege i održavanja
Mnogo toga ovisi o skrbi i kvaliteti hrane za držanje goveda, na primjer, o životnom vijeku životinje, njenom zdravlju, kao i prinosu mlijeka i proizvodnji mesa kod klanja. Ako se racionalno pristupi ovom pitanju, bit će moguće postići maksimalnu produktivnost uz minimalne troškove.
Gotovina
Osnovne informacije o hrani za stoku
Kako bi osigurali život krave, nažalost, nije dovoljno samo trava, koju ona peče na livadi. Od prirode podrijetla hrane dijelimo na sljedeće vrste:
- Mineralni i vitaminski dodaci;
- povrće;
- životinje;
- Kormozme i krmne smjese;
- Mikrobiološka i kemijska sinteza hrane.
Svaka je različita po energetskoj vrijednosti. Proizvodi biljnog podrijetla, pak, su također podijeljeni u nekoliko skupina:
| sočan | koncentriran | grubo |
|---|---|---|
| Korjenasto povrće (krumpir, mrkva, repa itd.); Zelena hrana; Silosi. | Hrana za žitarice; Tehnička proizvodnja otpada. | otpaci; sijeno; Slama. |
Proizvodi životinjskog podrijetla uključuju otpad i prerađene proizvode mliječne i mesne industrije. Rijetko se nalaze u prehrani životinja zbog potreba preživača.
Obratite pozornost! Mineralni dodaci, vitamini i dodaci unose se u prehranu goveda, ako je manjkava u bilo kojoj komponenti.
Sadržaj goveda
Prije kupnje stoke treba voditi brigu o mjestu za sadržaj. S malom stokom kod kuće može se vezati sadržaj.
Krave ne toleriraju dobro:
- Uklanjanje nepravilnog ili lošeg kvaliteta gnojiva.
- Visoka vlažnost.
- Nedostatak vježbanja
- Povećana koncentracija štetnih plinova.
- Prenapučeni sadržaj.
- Neuravnotežena prehrana.
- Slabo svjetlo.
Obratite pozornost! Prije svega, ona se odnosi na pokazatelje mliječnosti, njihov broj je naglo smanjen. Dalje će se početi razvijati razne bolesti.
Prostor za životinje treba biti udoban, a za osobu - udoban, jer će on morati tamo raditi. Potrebni parametri za konstrukciju šupe:
- Visina stropa najmanje 2, 5 metra.
- Soba mora biti opremljena besprijekornim sustavom ventilacije.
- Zidovi su obrađeni s nekoliko slojeva krečnjaka.
- Dopušteni nagib je do 2 cm za svaki tekući metar.
- Ukupna površina prozora mora biti najmanje 10 dijelova poda.
Uređaj za odlaganje
Mjesto rezervirano za životinju mora odgovarati njegovoj veličini. Duljina kabine trebala bi biti nekoliko centimetara manja od duljine životinje, što će spriječiti nakupljanje fekalne materije na krevetu. Da biste pojednostavili postupak žetve, morate izgraditi žlijeb širine od 30-40 cm. Od njega će biti mnogo lakše očistiti gnoj, a podovi s nagibom omogućit će isušivanje urina.
Širina mora biti veća od metra, inače će se životinja moći sigurno razviti u kabini, a to je neprihvatljivo. Povodnik bi trebao biti izrađen od šupljih cijevi, bolje je koristiti cijevi promjera 10 cm.
Dodatne informacije! Alternativno, mogu se koristiti drveni štandovi, ali su manje izdržljivi.
Podovi moraju biti pokriveni asfaltom ili betonom. Drveni pod je dopušten, ali zbog kemikalija (izmet, prljavština, urin) i mehanički utjecaj često će se morati mijenjati. Slama treba položiti na podove.
Briga za kravu
Goveda uvijek dobro reagiraju na poboljšanje uvjeta stanovanja. Svakodnevna briga o kravama značajno povećava njihovu produktivnost, smanjuje gubitak hrane i jača tijelo životinje.
Mlijeko iz krave obično se pojavljuje 7-10 dana nakon teljenja. Unatoč visokoj hranjivoj vrijednosti, izuzetno se rijetko koristi za prehranu ljudi, jer je za hranjenje potrebno tele.
Važno je! Dojenju treba temeljito pristupiti. Higijena igra veliku ulogu u tom procesu.
- Mliječne žlijezde (vimena) uvijek treba prati toplom vodom koristeći hipoalergene dezinficijense.
- Mlijeka također mora liječiti ruke dezinficijensom, sve rane treba dezinficirati jodom.
- Uostalom, obrišite ručnikom (uvijek bi trebao biti čist).
- Bradavice treba prati neposredno prije mužnje, za to se preporuča uporaba posebne pranje. Možete ga kupiti u bilo kojoj specijaliziranoj trgovini.
Imajte na umu: mužnju uvijek treba obaviti u isto vrijeme. Masaža vime stimulira odvajanje mlijeka. Osim toga, pravilna palpacija mliječne žlijezde omogućit će pravovremenu dijagnozu patoloških stanja.
Do danas postoji veliki broj pasmina goveda. Naravno, teško je izabrati pasminu koja vam najviše odgovara. Na samom početku odlučite o svrsi uzgoja životinja, oni su neophodni za proizvodnju mliječnih proizvoda ili za meso. Ako su oba potrebna, ima smisla razmotriti opcije za mesne i mliječne pasmine.