- Sjeverno grožđe ili borovnice
- Kraljica ljekovitih plodova - borovnice
- Kako razlikovati borovnice od borovnica
- video
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Obje kulture pripadaju istoj obitelji - Heather (ili Lingonberry). Imaju isto stanište kao i sjeverna hemisfera (hladna i umjerena područja). Poznate su već dugo vremena, ali se u američkim i nizozemskim uzgajivačima možda bave i namjensko gajenje borovnica i borovnica.
Domaći potrošači radije odlaze u šumu na bobice. Samo jedinice vrtlara amatera pokušavaju obrađivati ove vrste prijevoza iz tajge. Ali ne znaju svi vrtlari kako izgledaju borovnice ili borovnice, dok drugi smatraju da su identični, ne shvaćajući kako se mogu razlikovati.
Sjeverno grožđe ili borovnice
Najčešća kultura u Sjevernoj Americi iu nekim regijama Euroazije. Odlikuje se raznim oblicima, ali u Rusiji uglavnom rastu močvarne borovnice, koje se ponekad nazivaju grožđem od močvara i vodenih restorana. Prema riječima gonobobela i borovnice, jedina je razlika u nazivima koji definiraju istu vrstu.
Borovnica i borovnica
opis
Močvarna vrsta je mali grm od 3 cm do 1, 2 m promjera 0, 5-0, 7 m listopadnog tipa. Razvija podzemne izbojke i pod povoljnim uvjetima brzo se može pretvoriti u ogromnu koloniju.
Divlju borovnicu karakterizira polimorfizam, koji se izražava u promjeni oblika jagoda i samom grmu pod utjecajem različitih čimbenika. Druga karakteristična značajka vrste Heather je simbioza korijena s gljivicama na tlu, čije se spore čvrsto stapaju s izdancima koji se razvijaju u podzemlju. Micelij obogaćuje tlo dušikom, a plantaža borovnica brzo se ukorjenjuje.
Divlje borovnice
Matična biljka, jako razgranata. Kora lignified, smeđe-smeđe boje (mladi izbojci imaju crvenkastu plimu). Listovi su jednostavni, mali, različitih oblika - od epileptičkog do obrnutoga. Gornji dio ploče je tamno zelene boje, sa svijetlim venama, donji dio je plavičast.
Gonobol cvjeta od druge polovice svibnja i cijelog lipnja zadovoljava oči najmanjim bjelkasto-ružičastim gracioznim vodenim ljiljanima. U isto vrijeme na Corolla nijanse mogu se distribuirati neujednačeno. Cvjetovi imaju blag, ali ugodan miris. Biljci trebaju poprečno oprašivanje, koje mu pružaju pčele i bumbari koji obožavaju nektar cvijeća borovnice.
Do zrenja bobica dolazi u kolovozu-rujnu, a sama žetva se proteže do kraja listopada. Maleni ovalni plodovi, širine 0, 7-0, 8 cm i duljine do 1, 2 cm, lako se mogu naći među lišćem zbog boje - to je uistinu borovnica zbog plavkastog cvatnje na tamnoplavoj koži. Meso je zelenkasto, ispunjeno velikim brojem najfinijeg sjemena svijetlo smeđe boje.
Značajke
Zahvaljujući kratkoj vegetaciji, močvarne borovnice mogu se uzgajati u najhladnijim regijama. Entuzijasti pokušavaju kultivirati kulturu u svojoj ljetnoj kućici na jedan od dva načina: vegetativno i sjeme. U prvom slučaju, plodnost počinje na 4-5 godina, u drugom - na 7-8 i stabilna je.
Zanimljivo! Život grma - gotovo 100 godina.
Među glavnim karakteristikama su sljedeće značajke:
- visoka otpornost na smrzavanje;
- tlo nezahtjevno - mokro močvarno tlo, stjenovito tlo, kao i niska plodnost i previše kiselo.
Prednost borovnice - otpornost na hladnoću
To je sposobnost prilagođavanja bilo kojim uvjetima okoline - glavna razlika između borovnica i drugih bobičastih kultura. No, treba predvidjeti jedan zahtjev - nepristojnost biljke za preplavljivanje i sušu.
vrijednost
Slatko-kiseli bogati okus čini borovnicu popularnom u kuhanju. Berry se jede svježe, u sokovima, džemovima, smrznutim, sušenim, konzerviranim. No, kultura je posebno cijenjena zbog svojih ljekovitih svojstava.
Savjet! Glavna prednost borovnice kao ljekovite biljke je visok antialergijski učinak zbog visokog sadržaja antocijana i vitamina K.
Korisne bobice iu takvim slučajevima:
- Pomaže u suočavanju s dijatezom, osobito kod male djece;
- zahvaljujući taninskim tvarima i katehinima, sok liječi želučane poremećaje;
- Naprotiv, izrezak od lišća je indiciran za zatvor.
Borovnice pomažu u suočavanju s dijatezom kod djece
Unatoč činjenici da askorbinska kiselina u svježem voću nije jako velika (206-48 mg), ali 100 g borovnica osigurava dnevnu potrebu vitamina C za odraslu osobu. Karakteristična značajka ove komponente je njegova sposobnost da ne propadne tijekom obrade i da se ne gubi tijekom sušenja. Što je sušeno bobice duže pohranjeno, bogatiji je njegov sastav vitamina, koristan u sprječavanju razvoja skorbuta.
Kraljica ljekovitih plodova - borovnice
Od davnina, ova je kultura cijenjena kao ljekovita biljka, ali je znanstvenici još nisu uspjeli sistematizirati. U znanstvenim krugovima još uvijek postoje rasprave o tome koliko vrsta plodova ima i je li to poseban rod.
U prirodi, borovnica je uobičajena s Mediterana sve do Arktika. Kulturu možete upoznati u alpskim planinama, u tajgi, močvarnim šumama iu tundri. Rusija također ima dovoljno prirodnih rezervi koje koriste ljubitelji bobica, kao i liječnici i farmakolozi. Kultivari koji se nude za uzgoj se uvoze. Domaći uzgajivači tek počinju pokazivati zanimanje za ovu vrstu.
Kraljica bobica - borovnice
opis
Nisko raste grm listopadnog tipa raste u prosjeku od 15 do 40 cm, iako ima i pojedinaca od 0, 6 m. Duljina njihovih korijena - stolona proteže se do 12 m, brzo hvatajući okolni teritorij. Oni, poput borovnica, imaju svoju mikorizu (simbioza gljiva).
Grančice na grmu s oštrim rubovima. Listovi na njima su epileptičkog oblika s fino nazubljenim ili nazubljenim rubovima.
Cvatnja se javlja u travnju - lipnju s jednim visećim ružičasto-zelenim ljiljanima. Da bi se proizvele borovnice, potrebno je unakrsno oprašivanje. Plodovi grma su male, blago izravnate kuglice. Postoje 2 prirodna oblika voća:
- bogata crna;
- bobice poput borovnice - prekrivene plavičastim cvatom.
Obratite pozornost! Upravo taj izgled voća čini borovnice izgledom gonoboba, što dovodi u zabludu neiskusne prosječne ljude.
Značajke
Borovnice počinju davati plodove 3 godine nakon ukorjenjivanja, ali stvarne berbe padaju na 7. godinu. Sveukupno, grmovi donose plodove ne više od 16 godina.
Borovnica
Ova kultura je iznenađujuće nepretenciozna biljka. Ali ona ne podnosi ekstremnu vrućinu. Od izravne sunčeve svjetlosti biljka umire. Stoga, odlazak u šumu ili planine za bobice, otvorene proplanke mogu se izbjeći.
vrijednost
Jagode imaju izvrstan okus, pa vole jesti svježe. Oni idu na tradicionalnu obradu: džemovi, želei, marmelade. U nekim nacionalnim kuhinjama možete pronaći umak od borovnice s mesnim jelima, kao i juhe s dodatkom ovih plodova.
Činjenica! No kultura se najviše cijeni zbog svoje korisnosti. Jagode imaju isti bogat sastav terapijskih elemenata kao i borovnice: tanini i sluznice, pektini, antocijani, organske kiseline, šećeri. Borovnice također sadrže velike količine vitamina B i askorbinske kiseline.
Sadržaj manganske kulture zauzima dominantno mjesto među voćnim i bobičastim biljem. Kemijsko zasićenje voća čini ih nezamjenjivim u protuupalnoj terapiji, a prošli stoljećima svježi piling tretiran je svježim bobicama.
Prednosti borovnica od neprocjenjive su vrijednosti u mnogim područjima medicine:
- tamnjenje osigurava adstrigentna svojstva za proljev (ovdje je bolje koristiti žele ili suho voće);
- bobica pomaže u suočavanju s truljenjem fermentacije koja se razvila u crijevima;
- ekstrakti, sirupi i infuzije liječe enterokolitis različitih oblika;
- lijekovi se preporučuju za blaže oblike dijabetesa - mertilin u plodovima smanjuje sadržaj šećera;
- decoctions liječiti angina (folikularne i kataralne), kao i aftozni stomatitis;
- Infuzije se preporučuju za pranje opeklina;
- bobice - izvrstan način za poboljšanje vida.
Korisni proizvod može se naći u vitaminskim dodatcima koji se prodaju u ljekarni. Najpopularniji lijek - borovnica forte.
U ljekarni možete kupiti tablete "Blueberry Forte"
Kako razlikovati borovnice od borovnica
Proučavajući opis dvije vrste bobičastog voća iz vrijesa, lako je razumjeti koliko su međusobno slične i kako se one mogu razlikovati. Razumjeti pitanje što su borovnice i borovnice, kakva je razlika između njih, potrebno je pravilno koristiti željenu bobicu u medicinske svrhe. Uostalom, pogrešna terapija samo će naškoditi.
Kako bi naučili razlikovati biljke, preporuča se upoznavanje s takvim informacijama.
Usporedna obilježja
| pokazatelji | borovnica | borovnica |
|---|---|---|
| grmlje | Više od borovnica. Smjer rasta Vertikalno | Puzava biljka |
| stabljika | Svjetlo, drveno | Zeleno drvo izbija |
| lišće | Jednostavno, dosadno | U obliku jajeta, šiljast, sa zubima na rubu |
| voće | · Veći od borovnice, kruškolikog oblika; | · Okrugli, blago spljošteni oblik; |
| · Na grmu se stavljaju u snopove; | • Na izdancima se smiruju komadići; | |
| · Vanjska plavo-zelena, unutarnje-zelena | · Ljuska je gotovo crna ili plavkasto-plava. Borovnica izrezana u tamno plavoj boji | |
| Okus bobica | voden kiselo | Slatka, punog tijela |
| Sok od bobica | Bezbojan, ne zaprljan | Teget, otporan. Uključeno u sastav nekih boja |
| pripitomljenje | Jednostavan za odabir | Ne koristi se u kulturnom uzgoju, zahtijeva uvjete u divljini |
| prođa | · Zahtjevni uvjeti prikupljanja. Da bi se očuvala prezentacija tijekom prijevoza, potrebni su posebni hladnjaci; | · Jednostavna montaža i transport; |
| · Svježe se čuva najviše 2 tjedna, u zamrznutoj - godini | · Dugo se ne kvari svježe, suši, zamrzava i obrađuje |
Usporedni opis parametara dvaju članova obitelji Cowberry omogućit će vrtlarima amaterima da lako međusobno razlikuju bobice. Unatoč razlikama u nekim svojstvima, obje su kulture atraktivne kao zdravi prehrambeni proizvod s antioksidativnim svojstvima.
Ako u divljini nije moguće birati bobice, možete riskirati uzgoj male plantaže u vašoj seoskoj kući. Ali ovdje će samo umjetno stvorene sorte prilagođene vrtu.