Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Kopar je godišnja biljka koja voli svjetlo. Otporan je na hladnoću, može izdržati negativne temperature do -5 ° C. Voli vlagu, a njezin nedostatak zelenila gubi sočnost.
Opseg je vrlo opsežan: koristi se u svježem, smrznutom i sušenom obliku, popularnom u konzervaciji. Sorte kopra razdvojene su prirodom rozete, bojom, širinom i dužinom lišća. Početak procesa stvaranja stabljike najjasniji je znak ukorjenjivanja svake sorte. Prema toj karakterističnoj razlici postoje tri vrste kopra: rano zrenje, srednje dozrijevanje i kasno dozrijevanje.
Značajke i opis sorte
Kopar Kibray - raznolikost sorte srednje sezone, grmova. S pravom je uvršten među 20 najboljih češljeva kopra. Počinje berba: za zelenilo - 28-39 dana nakon klijanja, za začine - 59-72 dana.
Opis kopra Kibray: biljka sa stojećom, visokom, rasprostranjenom rozetom do 30-40 cm, s 10-12 velikih, široko rasječenih svijetlozelenih pernatih listova. Imaju blago žućkasti ton i jedva primjetan premaz voska. Stabljika je izdržljiva, užlijebljena. Zeleni nježni, sočni. Cvatovi su žuti. Ima jak začinski okus, karakterističan okus kopra (ugodnu slatkoću) i miris. U konzerviranju se koriste svježe za salate, umake, juhe, jela, sjemenke i kišobrane. Suši se, zamrzne.
Hladno otporna, lako podnosi proljetne mrazeve.
Produktivnost je visoka: za zelenilo - do 1, 3-3 kg po kvadratnom metru. metara, za začine - do 2, 7-6, 3 kg po kvadratnom metru. m.
Kopar kibai
Preporuke za prikupljanje:
- Volumetrijsko skupljanje kopra za zamrzavanje ili sušenje ostvaruje se kada biljka dosegne visinu od 30-35 cm;
- 55-60 dana počinje berba začina;
- Sjemenke su spremne za berbu nakon što se kišobrani osive i otvrdnu.
poljoprivredna tehnika
Uzgoj kopra ne zahtijeva nikakva posebna znanja i vještine. Na primjer, prema opisu Gribovskoga kopra, ova sorta raste kao korov u dacha parcela. Kibray nije iznimka. Može rasti sama od sebe, bez posebne sadnje i njege, ali samo briga i pravilna kultivacija pružit će mogućnost da dobijemo maksimum bujnih i mirisnih grmova ovog začina.
Vrijeme slijetanja
Kopar sjemena mirno tolerirati mraz, tako da se mogu posaditi u rano proljeće, doslovno odmah nakon posljednjeg snijega iz vrta. Sije se više puta (svakih 15 dana) u proljetno-ljetnom razdoblju i prije zime.
Sjeme kopra se može posaditi u proljeće
Odabir sjemena
Sjeme se bere od zdravih, potpuno zrelih biljaka. Iz jednog grma su 5-8 g. Sjemenke imaju izražen miris kopra, nepouzdano, staro sjeme gubi ovo svojstvo. Kvalitetna zrna - na dodir vlažna i hladna.
Upozorenje! Kopar ima jednu nijansu - eterična ulja u premazu za sjeme sprečavaju otvaranje sjemena. Kod prezimljenih sjemenki ta značajka nije prisutna.
Stoga je korisno pripremiti sjeme za sadnju:
- Sjeme stavite u gazu i namočite s toplom vodom 3 dana. Tijekom tog vremena vodu mijenjamo nekoliko puta dnevno. Ove manipulacije pomažu u uklanjanju uljastog filma na površini;
- Izvadimo ih iz vode i položimo ih na vlažnu gazu. Pokrijte krpom i uklonite 4 dana. Sustavno vlaži. U idealnom slučaju, pojavljuju se prvi izbojci;
- Uklonimo tkaninu, sušimo sjeme na otvorenom 30 minuta i posadimo na otvorenom tlu.
Tlo i zemljište
Kopar nije izbirljiv glede vrste tla i klimatskih uvjeta, raste bez problema kako u umjereno kontinentalnim predgrađima tako i na sjeveru Rusije. Jedina stvar - biljke koje nisu lišene sunčeve topline i svjetla, izgledaju zdravije i sočno.
Kopar preferira plodno tlo koje dobro upija vlagu. Ne podnosi kiselo okruženje, voli tlo neutralnom reakcijom. Nije poželjno ga uzgajati na teškim tlima. Korisno reagira na tlo bogato humusom i dušičnim gnojivima. U rano proljeće započinje obrada zemlje - kopanje do 20 cm dubine, izravnavanje grabljem. Najoptimalniji će biti priprema kreveta u jesen.
Prije sadnje primjenjuju se humusna i mineralna gnojiva. Nakon toga površina se pažljivo poravna. Žljebovi se formiraju u razmacima od 15–20 cm, do dubine od 2 cm, a zemlja se navlaži, sjemenke se postavljaju s intervalnim korakom od 1, 5–2 cm i praškastom zemljom.
Ispunjen labavom zemljom
Mjesto gdje se uzgaja kopar treba biti dobro osvijetljeno, kopar polako raste u sjenovitim mjestima, počinje brže cvjetati i ima blagi miris. Poželjni prethodnici: grah, rajčica, krastavci i kupus.
Zimska sjetva
Postupak sadnje u ovom slučaju praktički se ne razlikuje od uobičajenog slijetanja, jedina stvar koju trebate zasaditi u dubokoj jeseni. U proljeće, izbojci će proklijati odmah nakon što utvrde optimalnu temperaturu za njih. Ovo je najučinkovitiji način da dobijete rani obrok kopra.
Utjecaj susjeda u vrtu
Kopar je vrlo osjetljiv na biljke oko njega. Ne preporučuje se blizina mrkve, kumina i peršina. Dobro se slaže s brojnim krumpirom, lukom, češnjakom, kupusom i krastavcima.
briga
Briga za kopar u otvorenom tlu je jednostavna, morate:
- Redovito zalijevanje, bolje navodnjavanje kapanjem;
- Plijevljenje iz korova;
- Sustavno otpuštajte tlo;
- Nahrani se po potrebi (spor razvoj, žuto lišće.
Hranjenje zemlje najbolje se obavlja u jesen. Žuto lišće i rano cvjetanje ukazuju na nedostatak dušika.
Važno je! Kopru je zabranjeno rukovati s pepelom - to uzrokuje spor rast izbojaka i crvenilo zelenila.
Upozorenje! Kopar se može uzgajati i kod kuće na prozorskoj dasci, u bilo koje doba godine, zimi i ljeti, u jesen i proljeće - tijekom cijele godine možete dobiti svježe mirisne zelje bez napuštanja doma.
Uzgoj kopra na prozorskoj dasci
Način "subwindow" omogućit će vam da u svakom trenutku uživate u svježem kopru.
Za to ćete trebati:
- sjemenke;
- Kapacitet za zelenilo (lonac, plastična kutija) s rupama na dnu;
- Pripremljeno tlo;
- Zatočeništvo (za brzo klijanje);
- Mala mreža za zalijevanje ili pištolj za prskanje.
Postupak za sjetvu sjemena je vrlo jednostavan - mi posipamo sjeme u tlo (kao da nešto solimo, moguće je u redovima, kao prikladno), a zatim ih pospite zemljom. Poprskajte vodu, pokrijte filmom i stavite na prozorsku dasku.
U udobnim uvjetima, sjeme klija u roku od 5-8 dana. Nakon pojave prvih klica, film se mora otvoriti i na balkon se može izvaditi posuda s koprom.
Bolesti i štetnici
Najčešća bolest bilo koje vrste kopra je pepelnica. Dill Kibray je jedan od rijetkih koji ima odličan imunitet na ovaj problem. Ova značajka omogućuje vam da rastete kopar, čak i na vlažnim tlima.
Važno je znati! Kemijski pripravci za liječenje kopra ne bi se trebali koristiti za suzbijanje štetočina ili bolesti. Glavno je da se poštuju preventivne mjere: pravilan plodored, puna iskorištenost zelene mase nakon žetve i duboko kopanje tla
Prednosti i nedostaci
Dill Kibray ima mnoge vrline. Gotovo da nema nedostataka.
Pros:
- Obilnolistovoy;
- Visoka masa svakog pojedinačnog grma;
- Dugo razdoblje skupljanja svježeg povrća;
- Dugo vremena zadržava svjež izgled, ostaje sočan i zelen;
- Visoka komercijalna kvaliteta;
- Otporan na otpornost na plijesan;
- Izvrstan okus i miris;
- Raznovrsnost primjene u pripremi jela i dekapiranja;
- Mogućnost uzgoja u kući, u stakleniku i na otvorenom;
- Otporna na hladnoću;
- Visok sadržaj eteričnih ulja;
- Koristi se u medicini, kao tretman i prevencija raznih bolesti.
Kopar je najvrednije skladište hranjivih tvari, sadrži vitamine: C, A, B2, B6, PP, P, mineralne soli kalcija, željeza, kalija, fosfora i magnezija, kao i tiamin, pektini, ugljikohidrati i riboflavin.
Minus - dozrijevanje. Ako govorimo o zrelosti, onda u tom pogledu, Kibray naprijed: kopar Gribovsky (gribovskiy) i kopar Aurora. Prema opisu sorte, Aurora kopar daje zelenilu već 25-30 dana nakon klijanja. Prema količini zelene mase poželjno je odabrati lišće kopra. Osim velike količine zelene mase, lisnatog kopra karakterizira jednostavna kultivacija, koja ne zahtijeva posebnu njegu.
Kibray - definitivno dobar kopar u mnogim pogledima. Za uzgoj u umjereno kontinentalnoj klimi (središnja Rusija, Sibir), uz Kibray, možete razmotriti uralski kopar i obilni kopar.
Kopar - najpopularnija vrtna biljka. Sto posto jamstva može se reći da nijedna parcela ne može bez ovog mirisnog zelenila. Nezahtjevno, brzo raste, tijekom cijele godine jede.