Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Peršin je poznat širom svijeta. Ova biljka je iz obitelji kišobrana. Mnogi ljubitelji kulture vjeruju da je peršin višegodišnja biljka, drugi su uvjereni da je to godišnji. Uzgaja se za kuhanje, za medicinske, kozmetičke svrhe. Ova biljka ima specifičan začinski osvježavajući okus. Svježe zelje, kao i suhe, dodaju se raznim jelima kao začin i za dekoraciju.
Sok začinjene biljke pomlađuje, izbjeljuje kožu, uklanja fine bore. Pomaže u borbi protiv prehlade, upala, jača vid.
Uzgoj mirisnog bilja ne uzrokuje nikakve poteškoće, briga za nju je jednostavna. Čak i početnik vrtlar može uzgajati kulturu bez problema.
Kultura u vrtu
Dodatne informacije. Peršin je bogat vitaminom C. Askorbinska kiselina u ovoj zelenoj boji više je nego u običnom limunu.
Višegodišnje ili godišnje
Rusija pripada zemljama čiji stanovnici obožavaju ovu biljku. Kultura raste u povrtnjacima diljem zemlje. Mnogi vjeruju da je ovaj začin trajna. Drugi se pridržavaju verzije da je biljka godišnja. Pitanje “Je li peršin višegodišnji ili godišnji?” Relevantno.
Odgovor je da je kultura stara dvije godine. U prvoj godini daje veliku količinu zelenila. Razvija snažan rizom. U drugoj godini cvjeta i pojavljuju se mala sjemena. Latice su žute boje. U drugoj godini ima i kvalitetne zelje.
Glasine da je peršin godišnji, pojavile su se jer je u prvoj godini u potpunosti razvijen. Mirisna biljka pogodna je za dodavanje u bilo koje jelo ili se koristi za izradu kozmetičkih maski, zdravih napitaka. Mnogi vrtlari otkopavaju parcelu povrtnjaka, koja je zauzimala pikantna trava, pa bi iduće godine trebalo ponovno zasaditi.
Također je neutemeljena informacija da je peršin višegodišnji. Činjenica je da trava cvjeta u drugoj godini i proizvodi sjeme koje pada u blizini i klija. Ako se korito na kojem se nalazi aromatična biljka ne kopaju, kultura može tamo rasti dulje vrijeme.
Na pitanje je li peršin godišnja ili višegodišnja biljka? Može se odgovoriti da je to višegodišnja biljka, točnije dvogodišnja biljka. Iako postoje iznimke. Moderni uzgajivači uzgajali su sorte koje ne daju plodove i rastu samo jednu godinu. Ali ovaj začin nije osobito čest. Uglavnom sve poznate sorte su dvogodišnje.
Vrste i vrste
Ljetni stanovnici uzgajaju ovu kulturu različitih vrsta. U vrtovima možete pronaći peršin i korijen. Koliko godina peršin raste na jednom mjestu? Obje ove sorte rastu na jednom mjestu 2 godine.
list
Sorta listova daje veliku količinu zelenila. To je češće među vrtlarima.
S druge strane, list peršina je dvije vrste:
- zajedničko;
- kovrčava.
Ordinary predstavlja grm sa sočnim blagim lišćem. Obično broj listova varira od 35 do 90. Oblik je seciran, rubovi su poderani, nazubljeni. Boja lišća je tamna smaragda. Razvijena utičnica, gusta. Razlikuju se rane, srednje sezone, kasne sorte.
Listovi peršina obični
Među ranim popularnim sortama perle. Također u specijaliziranim trgovinama prodaju ove rane sorte običnog peršina: ruski blagdan, Natalka, Gloria. Oni dozrijevaju na dan 50-60 nakon slijetanja. Ove sorte donose iz jednog kvadratnog metra zeleni volumen jednak 3 kg. Kućni uvjeti su idealni za uzgoj ovih sorti. Ovaj peršin se bez problema može uzgajati u stanu. Ona će zadovoljiti vlasnike svojim sočnim ukusnim zelenilom u bilo koje doba godine, čak i ako je zima u dvorištu. Za sadnju se koristi bilo koji spremnik sa smjesom tla. Može se staviti na prozorsku dasku. I ove sorte dobro rastu u vrtu. Za njih je pogodan kao otvoreni teren, i staklenika, staklenika.
Poznati kultivari s prosječnim razdobljem zrenja: Zajednički list, Breeze. Spremni su za jesti već 70-80 dana nakon iskrcaja. Ako se kultura razvija preko 80 dana, onda je kasno. Krajem ljeta bere se Bogatyrski peršin.
Uvijen peršin je biljka s valovitim lišćem. Vrlo su lijepe. Najčešće se ove zelenice koriste za ukrašavanje jela. Međutim, njegov okus se ne razlikuje od uobičajenog. Valoviti listovi sočni, hranjivi, mirisni i vrlo ukusni. Curly peršin je također sortni.
Sortiraj Astru
Među ranim sortama kovrčastog peršina ističu se Astra, Lace. Od srednjeg zrenja - Kučerjevca, Zeleni biseri. Središnja Rusija podrazumijeva uzgoj svih vrsta i sorti začinske aromatske kulture.
korijen
Kao i list, korijen peršina - dvogodišnja biljka. Sade se za proizvodnju ukusnih korjenastog povrća. U obliku, nalikuju mrkvi. Međutim, njihova boja je bjelkasta, ima mrlja. Težina ovisi o sorti. Koristite korjenasto povrće za dodavanje raznih jela, izrada ljekovitih napitaka. Gornji dio peršina može narasti do jednog metra.
Obratite pozornost! Zeleni peršinov korijen također je izvrstan začin. Ona može zelena, to jest, boja u smaragdnim koktelima, juha, smoothies. Međutim, ona nema tako delikatnu strukturu stabljike i lišća kao sorte lista.
Među ranim sortama može se razlikovati Parsley Sugar. Ima male slatke korijene. Prosječna težina je oko 50 grama. Duljina - 15 cm Žetva dozrijeva za 2, 5 mjeseca.
Razred Prinos ima prosječno trajanje zrenja. Obično korijeni rastu do 20 cm i imaju pravilan konični oblik. Od vremena sadnje do prikupljanja traje oko 110 dana.
Stepen prinosa
Korijen peršina kasnog sazrijevanja najbolje se čuva u podrumu. Potrebno joj je više od 4 mjeseca da se razvije. Na primjer, ocijenite Albu. Ima vrlo veliko korjenasto povrće, čija težina može varirati od 150 do 300 grama. Oni su pohranjeni za 6-8 mjeseci, bez gubitka njihovog okusa i roba kvalitete.
Značajke rasta korijena
Nakon što se sjeme stavi u zemlju, počinje se razvijati, klijati. U prvoj godini, kultura daje obilje zelenila iz bazalne rozete. U zemlji se razvija korijen. Ima izgled vretena. Korijenski sustav peršina prve godine vegetacije je vrlo razvijen, bez obzira na vrstu usjeva koji se uzgaja u vrtu.
Važno je! Korijenski sustav peršina ima takvo svojstvo kao vertikalni geotropizam. Jednostavnim riječima, korijenski sustav može rasti i rasti samo u jednom smjeru - strogo prema dolje. Dakle, na pitanje "koji organ peršina raste cijelo ljeto?" Odgovor je jednostavan - to je korijen.
U drugoj godini vegetativnog razvoja, korijen usjeva raste u korijenu peršina. Formira se od dna stabljike i glavnog korijena. Korijen ima oblik konusa. Na dno se sužava.
Leaf peršin u drugoj godini nastavlja razvijati snažan korijenski sustav, ali se ne pretvara u korjenasto povrće.
U drugoj godini u korijenu se nakupljaju sve potrebne tvari, a krajem lipnja kultura treba cvjetati. Na stabljici se pojavljuju kišobrani. Na svakom možete vidjeti veliki broj cvjetova iste boje. Svaki cvijet ima žutu boju s smaragdnim sjajem. Kultura može ukrasiti vrt. Nakon 50-60 dana na kišobranima se formiraju smeđe sjemenke, koje se potom koriste za sadnju.
Cvjetnice
Ako govorimo o tome koliko puta u životu plodova peršina, odgovor je nedvosmislen. Kultura može proizvoditi plodove jednom - formiraju se u drugoj godini vegetacije. Peršin raste na jednom mjestu 2 godine.
Dodatne informacije. Vjeruje se da je peršin dobio ime zahvaljujući Grcima. Nazvali su biljku "Petros", što se prevodi kao kamen. Ova pikantna trava raste divlje u Grčkoj. Može se vidjeti na kamenitim obalama Sredozemnog mora.
Što određuje rast peršina
Iskusni vrtlari znaju da brzi rast peršina ovisi o različitim čimbenicima:
- Najbolje raste u plodnoj, labavoj zemlji. Organska gnojiva se nanose na krevet prije sadnje;
- Mjesto za začin je odabrano sunčano, uglavnom bez propuha;
- Važan uvjet za dobar rast kulture je prethodno namakanje sjemena u vodi nekoliko dana. Nakon što se sjeme tretira otopinom mangana, stimulator rasta;
- Za brzu kultivaciju, sjeme se sadi u vlažnom tlu do dubine od 1-3 cm, nakon čega se pokrivaju zemljom i ponovno zalijevaju;
- Izboji trebaju izravnati, pa pikantna trava može postati jaka i sočna;
- Zeleni je potrebno vrijeme za korov, opuštanje, vodu;
- Nekoliko puta tijekom ljeta, začin se može hraniti složenim gnojivom. Potrebno je brinuti se za kulturu onoliko vremena koliko raste peršin, odnosno 2 godine.
Svježi sok od mirisnog zelenila
Ova začinjena zelje je ukusna začin za razna jela, a koristi se za izradu svježe iscijeđenog soka. Znajući koliko peršin raste, vrtlari mogu dobiti vlastite sjemenke i uzgajati svoje usjeve bez ikakvih troškova.