- Odlike zimskog i ljetnog češnjaka
- Sadnja ljetnog i zimskog češnjaka
- Skladištenje proljetnog i zimskog češnjaka
- Koji je češnjak bolji?
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Sposobnost razlikovanja ljetnog od zimskog češnjaka značajno utječe na prinos. Nije rijetkost da vrtlari početnici zimi sade ljetni češnjak i pitaju se zašto ništa nije izraslo. Nemoguće je "na oko" razlikovati ljetni i zimski češnjak, pa morate znati njihove glavne razlike.
Odlike zimskog i ljetnog češnjaka
Ozimi i ljetni češnjak se još naziva i zimski i proljetni češnjak. Međusobno se razlikuju ne samo po vremenu sadnje, već i po gustoći ovojnice, debljini konoplje itd.
Glavno razlikovno obilježje zimskog i proljetnog češnjaka je broj češnjeva u glavici. Ako zimski češnjak ima 6-10 velikih ravnomjerno raspoređenih zubaca, onda ih ljetni češnjak ima više od 15. Zupci proljetnog češnjaka manji su, različite su veličine i nasumično su razbacani po glavici.
Ljuska obje vrste također se razlikuje. Zimski češnjak ima gustu ljusku. Ljetni češnjak ne treba štititi od mraza pa mu je ljuska tanka.
Strušak proljetnog češnjaka je mekan, male debljine. Zimski češnjak, naprotiv, odlikuje se tvrdom i gustom konopljkom.
Težina plodova dviju kultura također se razlikuje. Masa zimskog češnjaka doseže 300 grama. Ljetni češnjak nema više od 100 grama.
Sadnja ljetnog i zimskog češnjaka
Tlo će se razlikovati ovisno o vremenskim uvjetima u kojima češnjak niče. Za zimski češnjak prikladno je pjeskovito ilovasto tlo koje ima visoku otpornost na mraz. Proljetna sorta dobro će se osjećati na ilovastom tlu.
Razlikuje se i vrijeme sadnje dvije vrste češnjaka. Ljetni češnjak obično se sadi u proljeće. Ima i duži rok trajanja od zime. Ozimi češnjak najbolje je saditi u jesen, jer je vjerojatnije da će preživjeti hladnoću i dati urod.
Skladištenje proljetnog i zimskog češnjaka
U pogledu skladištenja, ove dvije vrste češnjaka također imaju razlike.
Ozimi češnjak se bere u trenutku kada mu se počnu sušiti listovi.Prije žetve ozimog usjeva tlo se ne smije zalijevati 3 tjedna. Berba se odvija u srpnju i kolovozu. Za daljnju upotrebu prikladne su samo jake žarulje, bez oštećenja. Nakon berbe, sušenje lukovica traje oko 28 dana. Zimski češnjak možete čuvati i u smočnici i u hladnjaku. Međutim, vrijedi zapamtiti da je rok trajanja zimskog češnjaka puno kraći od ljetnog.
Proljetna berba češnjaka obično se odvija u rujnu. Spremnost češnjaka za žetvu može se provjeriti tako da se jedna lukovica izvuče iz zemlje i prereže. Nakon berbe potrebno je češnjak raširiti ispod nadstrešnice ili na tavanu da se osuši. Nakon sušenja, cijele, neoštećene lukovice moraju se objesiti na zid u vrećici ili mreži.
Koji je češnjak bolji?
Nemoguće je dati točnu ocjenu po ovom pitanju. Ovisno o potrebama vrtlara, kultura će se mijenjati.Svaka vrsta ima svoje prednosti. Primjerice, ljetni češnjak ima puno duži rok trajanja i ima više češnjeva. Ozimi češnjak se može saditi u bilo koje doba godine i njegova masa će biti puno veća od ljetnog češnjaka.