Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Danas na dacha parcelama sve je više moguće vidjeti ne samo tradicionalno povrće neobične boje za oko - na primjer, crne ili ljubičaste rajčice, već i potpuno egzotične biljke koje mnogi vrtlari vide samo na televiziji ili na slikama.

Indijski krastavac (ili momordica krastavac) jedan je od takvih egzotičnih i neobičnih povrća. Iako se ova biljka pojavila u našoj zemlji relativno nedavno, mnogi vrtlari su već uspjeli cijeniti dekorativnost ove biljke tkanja i njezinih izvanrednih plodova u okusu, koji istovremeno podsjećaju na krastavac, bundeve i nar.

Indijski krastavac

Također u svojim plodovima sadrže veliku količinu hranjivih tvari koje mogu donijeti mnogo koristi ljudskom tijelu. U članku će se raspravljati o glavnim značajkama momordice, kako ga saditi i uzgajati, te zašto se ovo povrće smatra ljekovitim.

Povijest indijskog krastavca

U prijevodu, naziv biljke znači "grizenje". Takozvani indijski krastavac zbog činjenice da na svom lišću i plodovima rastu male žljezdane dlake, u dodiru s kožom osobe uzrokuju iritaciju.

Indijski krastavci su prvi porasli ne samo u Indiji, nego iu mnogim drugim azijskim zemljama (osobito u Kini koje se nazivaju kineski momordica krastavac), na afričkom kontinentu iu Australiji. Također postoje reference na činjenicu da je ova biljka raste na području Krim.

Trenutno se sve više uzgaja u našoj zemlji. No, budući da je ova biljka krastavaca termofilna, najčešće raste u zatvorenom tlu, na ostakljenim lođama ili na prozorskoj dasci.

Momordica ili indijska krastavac

Karakteristike i karakteristike sorte

Ovo egzotično povrće pripada obitelji bundeve. Njezini izdanci su lijane poput trepavica, koje rastu u dužini od 1, 9 do 2, 1 m. Biljka izgleda vrlo lijepo kako u razdoblju cvatnje tako i tijekom zrenja ploda.

Lišće ovog krastavca je velika, lagana smaragdna boja. Cvijeće - velike, žute, rastu na dugim peteljkama. U početku se formiraju veći muški, a otkrivaju se manje ženske. Bogato cvjetanje s vremenom se podudara s aktivnim rastom vegetativne mase. Indijski krastavac je oprašujuća biljka, oprašivanje se odvija brzo i rast jajnika počinje odmah. Miris cvijeća - nježan, podsjeća na cvjetanje jasmina.

Zanimljivo! Cvrčanje plodova ima izvorni izgled - njihova koža je pokrivena izraslinama nalik bradavicama, a općenito takvo voće nalikuje krokodilskoj koži. Duljina takvih izbočina je do 17-19 cm, a promjer je oko 6 cm, a najprije je njihova boja svijetlozelena, kako krastavci dozrijevaju, njihova boja postaje žuta, ali može postati narančasta.

Veličina zrelog ploda može doseći 23-24 cm, oblik je jajolik, blago izdužen.

Voće Momordica

Unutar voća su nježni perikarp, okus koji podsjeća na dragun. Boja pulpe je svijetlo crvena. Zreli plod u obliku bundeve. Kora ima gorak okus, međutim, kada se pripremaju jela, ova gorčina samo dodaje začin, bez kvarenja samog jela.

Kada je plod potpuno zreo, pukne se na dnu i počinje se otvarati.

Korisna svojstva

Momordica je vrlo korisna i ima ljekovita svojstva, jer sadrži:

  • amino kiseline;
  • masna ulja (u 100 g proizvoda - više od polovice);
  • sapoliny;
  • fenoli;
  • karoten;
  • askorbinska kiselina;
  • Vitamini B;
  • kalcij.

Zbog tako velikog broja aktivnih tvari koriste se plodovi biljke:

  • normalizirati krvni tlak;
  • smanjiti razinu glukoze u krvi;
  • u liječenju tumora;
  • za liječenje gastrointestinalnih bolesti;
  • ukloniti višak vode i žuči iz tijela.

Lišće se koristi za izvlačenje otrova ispod kože nakon ugriza zmija. Kompresije iz infuzije indijskog krastavca ostavljaju pomoć u uklanjanju otrovnih tvari iz ljudskog tijela, smanjuju bol, pomažu u borbi protiv upalnih procesa.

Indijski krastavac se koristi u medicinske svrhe.

Velika količina karotena u plodovima momordiki omogućuje poboljšanje stanja kose, noktiju, kože, poboljšava vid, ima blagotvoran učinak na stanje zuba. A askorbinska kiselina (koja je gotovo jednaka u ovom povrću kao iu citrusima) pomaže jačanju imunološkog sustava i pomaže ljudskom tijelu u borbi protiv virusnih infekcija.

Važno je! Prilikom žetve momordice potrebno je zaštititi ruke od kontakta s plodovima i nadzemnim dijelovima biljke, jer dlačice koje rastu na ovom povrću mogu izgorjeti kožu. Za zaštitu se mogu nositi posebne rukavice.

No, osim pozitivnih osobina indijskog krastavca, postoje i kontraindikacije za jelo. Ovo povrće ne smijete koristiti za sljedeće kategorije osoba:

  • trudnice, kao i tijekom razdoblja dojenja (u fetusima postoje tvari koje mogu uzrokovati pobačaj);
  • s individualnim alergijama na sastojke koji tvore momordiku, kao i na atopični oblik dermatitisa i drugih kožnih bolesti;
  • djeca mlađa od 3 godine. Njihov imunološki sustav je još uvijek nesavršen, tako da tropsko voće često izaziva takve bebe da razviju alergijsku reakciju na novu hranu.

U tradicionalnoj medicini za pripremu uvaraka, obloga, tinktura i losiona koriste se svi dijelovi indijskog krastavca, jer svi sadrže približno istu količinu hranjivih tvari, vitamina i minerala. Osnovni recepti za pripremu decoctions od momordica su isti kao i priprema tih otopina iz drugih ljekovitih biljaka. Korijeni se obično prethodno suše, a tek potom se koriste za pripremu infuzija.

Zračni dijelovi (uključujući voće) mogu se upotrijebiti svježi ili osušeni. Korištenje sjemena preporučuje se za povrede probavnog trakta, kao i za hemoroide, prostatitis, simptome groznice.

Rastuće nijanse

Agrotehnika uzgoja i daljnje njege ove biljke vrlo su jednostavni. Ova biljka uzgaja isključivo sjeme. Budući da sjemenke imaju vrlo debelu ljusku, ona se obično uništava, a zatim natapa u slabu otopinu kalijevog permanganata za dezinfekciju.

Indijski krastavac razmnožava seme

Pripremite unaprijed sposobnost za sadnju ovog krastavca, kupite gotove podloge. Par klijavih sjemenki posađeno je u svakom spremniku, produbljujući ih za 1-1, 5 cm, a na tlo se slijeva sloj zemlje, zalijeva i prekriva polietilenom kako bi se stvorio efekt staklenika unutar - u takvim uvjetima pojavljuju se brže.

Važno je! Indijski krastavac zahtijeva puno sunčeve svjetlosti za rast i razvoj, tako da su kontejneri s biljkama postavljeni na jugozapadnim ili jugoistočnim prozorima.

Biljkama je potrebno 13-14 sati sunca, pa ako je potrebno, fluorescentne svjetiljke se ugrađuju uz biljke kako bi osvijetlile momordicu.

Na stalnom mjestu u vrtu, ove biljke su zasađene nakon proljetnih mraza. Za uzgoj momordiki zahtijeva plodno, labavo, dobro osvijetljeno područje. Udaljenost između posađenih sadnica mora biti najmanje 0, 6 m jedna od druge. Dubina podzemnih rupa - 0, 4 m.

Daljnja briga o tim krastavcima sastoji se od redovitog zalijevanja (bez stagnirajuće vlage u tlu), prskanja lišća toplom vodom u večernjim satima, a tijekom pupoljka mineralna gnojiva se primjenjuju ispod korijena.

Nakon pojave prvih jajnika, svi bočni izdanci iznad njih se uklanjaju kako bi se povećao prinos bičevima. Ako je broj jajnika manji od planiranog, potrebno je umjetno oprašiti cvijeće.

Sakupljanje voća

Prednosti i nedostaci sorte

Glavne prednosti indijskog krastavca uključuju:

  • dobar dekorativni izgled, tako da se ova biljka često koristi u krajobraznom dizajnu za dekoriranje dacha;
  • dobar okus zrelog voća;
  • dobro poznata ljekovita svojstva biljke, a za tretman koriste ne samo nadzemni dio, nego i korijenje.

Nedostaci sorte uključuju potrebu vezanja krastavaca na bilo koju podlogu, uključujući i rešetku. Također treba imati na umu da biljka ima kontraindikacije za konzumaciju, stoga se prvo morate posavjetovati sa svojim liječnikom.

Kada se brine o indijskom krastavcu, kao i pri skupljanju plodova i drugih dijelova ove biljke, potrebno je zaštititi kožu tako da ih biljka ne spali.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Vrtlarstvo