Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kupus je najpopularnija vrtna kultura koju uzgajaju vrtlari ne samo u Rusiji, nego i daleko izvan njezinih granica. Bogat je vitaminima i elementima u tragovima bitnim za ljudsko tijelo. Biljka je prilično nepretenciozna, ne treba posvetiti mnogo vremena. Postoji više od stotinu vrsta vrtnog kupusa.

Sorte bijelog kupusa

Bijeli kupus najpopularnija je vrsta poznata od davnina. Svaka glava je ogroman broj listova, oblik ploda je okrugli. Težina može doseći 15 kg. Mnogi elementi u tragovima, minerali i razni vitamini čine ga jednim od najvrednijih gostiju u svakom obroku. Savršeno zadržava korisne osobine tijekom dugotrajnog skladištenja. Kupus se često koristi u tradicionalnoj medicini, na primjer, u liječenju različitih tipova natečenosti.

Bijeli kupus je nekoliko vrsta:

  • Rano (Pudovka, Kruidor, Otkriće, Passat, Otkrijte, Car, Kazan velike plodne, Uralske zore).
  • Srednje rano (Excalibur, Kabardinka, Titus).
  • Sredinom sezone (Ochakovskaya žuta, Hollywood).
  • Srednje-kasni (Dobrovodskaya, Testament, Suvenir Istoka, Gochi, Sigma).
  • Kasno (Prostokvashino, Tropikanka, Putnik, Bolkhovchanka, Malakhovskaya, Giant, Mara, Podgornaya, Okskaya).

Bijeli kupus

rano

Sorte ranog kupusa prikladne su za uporabu ljeti. Ovaj tip je pogodan za salate, kao i za pripremu juha i priloga. Ne može se dugo čuvati ili kiselo.

lipnja

Osobitost lipanjskog kupusa je gotovo istodobno sazrijevanje glava. Ako usjev nije obranjen na vrijeme, postoji rizik od pucanja kochanchika.

Važno je! Lipanj savršeno podnosi mraz do -50 ° S. Zbog toga se može uzgajati u otvorenim grebenima, a sadnice posađene od 5. svibnja.

Vrt s glavom kupusa

Stručnjaci preporučuju plodove ove sorte jesti samo svježe. Posjeduje izvrstan okus, sazrijeva prijateljski.

Vrt s glavom kupusa

Srednje rano

Zori malo kasnije od ranih sorti sazrijevanja, ima veće i slatke glave. Sorte srednje ranog kupusa pogodne su za fermentaciju. A ipak je njegova glavna svrha koristiti svježe, u pripremi juha i priloga, kao i zimske praznine - solyanka i mnoge druge.

Amazon F1

Ravnomjerno sazrijeva, kupus može doseći 3 kg, otporan je na pucanje. Zrenje počinje četvrtog mjeseca od datuma sjetve. Pokazuje relativno visoku otpornost na fusarium.

Escalibur F1

Posebnost ove sorte je dobro razvijen korijenski sustav. Kupus Escalibur F1 savršeno tolerira ljetne vrućine. Vrlo je otporan na bakterijske bolesti.

Sortiraj Escalibur F1

Kupus srednje sezone - najbolje sorte

Kupus ovog tipa je najpopularniji kod vrtlara zbog izvrsnog okusa i fermentacije. Savršeno očuvan do novogodišnjih blagdana.

Kraljica šećera u kupusu: karakteristična

Osobitost šećerne kraljice je sočnost i slatki kochanchikov. Lijepa je u svježim salatama i drugim jelima, te je idealna za kiselo tijesto i kiseljenje.

Kupus sibirski Opis: sorte

Raznolikost bijelog kupusa Sibirski savršeno pogodna za uzgoj u industrijskim količinama, kao iu vrtovima kuće vrtovima. Tolerira nagle promjene temperature zraka. Ako se poštuju sva pravila kultiviranja, ona može donijeti prilično bogatu žetvu.

Kupus sibirski

Srednje kasni

Sorte ovog tipa bijelog kupusa savršeno se čuvaju tijekom cijele zime i imaju izvrstan okus u bezbrižnosti.

Dobrovodskaya

Dobrovodskaya kupus je jedan od najpopularnijih sorti među iskusni vrtlari i uzgajivači. Njegove karakteristične značajke su visok prinos, izvrsne robne i okusne kvalitete uz poštivanje svih potrebnih uvjeta uzgoja.

Brigadir F1

Hibrid svjetlo zelene boje. Ima prosječnu zrelost. Izvrstan za kiseljenje, dekapiranje i kuhanje ostalih zimskih praznina. Svježe mogu biti pohranjeni ne više od šest mjeseci. Često se ova sorta uzgaja u industrijskim količinama, tako da zadovoljava sve kriterije potrošača.

Sadnja sorti kupusa brigadir F1

kasno

Kasne vrste bijelog kupusa uzgajaju ogromnu količinu. Odlikuju ih samo razdoblje dozrijevanja, jer su neke sorte kasnog kupusa potpuno sazrele tek nakon 6 mjeseci od datuma sadnje sjemena.

Važno je! Sorte koje su namijenjene za dugotrajno skladištenje i transport, postaju puno ukusnije u procesu sazrijevanja. Također, kupus je jedino povrće u kojem se nitrati neće pojaviti tijekom skladištenja.

F1 agresor

Hibrid je savršeno pogodan za uzgoj u svim regijama Ruske Federacije. Od ostalih se razlikuje po sporom razvoju sadnica nakon sadnje u otvorenom tlu. Biljka je nepretenciozna i ne zahtijeva pretjeranu pažnju na sebe.

Mara

To je najpopularniji među vrtlara kasne sorte bijelog kupusa. Ima idealan okus, a rok trajanja može biti 7-8 mjeseci. Sorta je visokoprinosna.

Sorte crvenog kupusa

Crveni kupus nije vrlo čest kod ruskih vrtlara. Mnogi strahuju da neće dozrijevati prije početka ove jesenjeg mraza. Drugi razlog za tako nisku popularnost je osebujan gorak okus lila kupusa, koji svatko neće voljeti.

Crveni kupus

Važno je! Ljubičasti kupus je nova pasmina potpuno lišena gore navedenih nedostataka.

Ljubičasto povrće ima neke sličnosti sa svojim bijelim pandanom. Na primjer, imaju potpuno identičnu količinu vitamina u sastavu. Dakle, koristi za ljudsko tijelo, to je donijeti onoliko koliko jedan protein.

Trenutno postoji nekoliko desetaka sorti namijenjenih uzgoju u različitim klimatskim zonama: Peresvet, Exampleo F1, Benefis F1, Voros F1, Kalibos i mnogi drugi. Jedna od najpopularnijih sorti je Gako. Odnosi se na sorte srednje sezone. Prosječna težina svake glave je 2, 5-3 kg. Gako je vrlo pogodan za dugotrajno skladištenje, koje može trajati od 6 do 8 mjeseci. Dobro podnosi mraz i otporan je na pucanje.

Važno je! Ova raznolikost ljubičastog kupusa tijekom dugotrajnog skladištenja gubi gorak okus.

Sorte cvjetače

Raznolikost kulture u suvremenom svijetu ima veliki broj sorti. Njegova sortna značajka je težina rasta. No, puno vitamina i minerala čini ga jednostavno nezamjenjivim proizvodima u jelovniku odraslih i djece. Biljni usjevi trebaju rassadnym način, kao i bijeli. To je upravo ono što joj treba više za sebe.

Sorte cvjetače

Glavne sorte koje se uzgajaju u Rusiji i bivšem Sovjetskom Savezu su: Pioneer, Opal, Beautiful Vescha i Francoise. Popularna cvjetača zajamčena.

Glavni uvjet za uspjeh je pravi izbor sorti za uzgoj u određenoj klimatskoj zoni. Na primjer, za agrotehnologiju u srednjoj zoni Ruske Federacije, tip Francoisea je savršen.

Kineske vrste kupusa

Ime "Peking" dolazi iz zemlje podrijetla. Uostalom, to se naziva i kineska salata (pepsai). U našoj zemlji, ona se pojavila relativno nedavno, ali već zauzima posebno mjesto na vrt parcele i tablice vrtlara. Izgled glave značajno se razlikuje od lila ili bijelih rođaka, više nalikuje lišću salate.

Među sortama koje vole ruski vrtlari su sljedeće:

  • Meihua,
  • Harmony,
  • Nick.

Pekinški kupus

Nizozemski kupus

Kultura je stekla popularnost zbog visokog prinosa, nepretencioznosti, dobre otpornosti na nagle promjene vremena i štetnika. Među nizozemskim sortama najpopularnije su Volat, Bronko F1 i Kabton F1.

brokula

Od davnina je brokula poznata po izvrsnom okusu i zdravim svojstvima. Ovo povrće je u stanju diverzificirati bilo koje, čak i najizbirljivija jela, nije ni čudo što je voljena od svjetskih kuhara.

Jedna od najpopularnijih sorti koje njeguju vrtlara, postala je sorta pod nazivom Skitsko zlato.

Japanski kupus

U posljednjih nekoliko godina, sve više i više vrtlari počeli su rasti u svojim vrtovima, uz tradicionalne usjeve, u inozemstvo, na primjer, japanski kupus. Ime sorte nastalo je zbog njegovog porijekla, jer je uzgajano u Japanu.

Japanski kupus

Rimski kupus

Druga vrsta obitelji kupusa je rimski kupus. Njezin izgled je nejasno podsjeća na boju. Međutim, okus i nutritivna svojstva potpuno su različiti. Najpopularnija sorta u Rusiji je Kroman.

Prokulice

Kultura nije široko rasprostranjena u Rusiji, iako nije ništa manje korisna i hranjiva od svojih bližnjih. A okus malih plodova prelazi okus bijelog kupusa. Jednostavno je neophodna za pripremu dijetetskih jela.

Prokulice

Ukrasni kupus

Svaki vrtlar želi da njegovo područje uzgaja ne samo jestive, nego i lijepe usjeve. Za ukrašavanje dvorišta, uspješno se koristi ukrasni kupus, koji ima različite boje, kao i nepretencioznu njegu. Jedna od najpopularnijih ukrasnih sorti je Kakadu.

Tako je u članku prikazan širok izbor različitih vrsta usjeva. Koji od njih odrasta je samo do samog vrtlara!

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Jestive zelje