Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Poljoprivrednici su odavno sudjelovali u uzgoju kineskog češnjaka. Većina vrtlara ne razlikuje češnjak iz Kine, koji se razlikuje po velikim dimenzijama. Ponekad se može kupiti u ruskim trgovinama.
Povrće iz Kine se razlikuje:
- vanjski izgled;
- tvrdoća;
- lakoća;
- bijele boje.
Češnjak ne mijenja nijansu, ne trune, čuva se dugo vremena. Prema tim znakovima, lako se može razabrati kineski češnjak. Ovaj rezultat se postiže kada se biljka tretira klorom. Kineski proizvođači ne mare za sigurnost potrošača. Glave češnjaka imaju istu boju i ton. Nemoguće je uzgoj takvog povrća u prirodnim uvjetima.
Kineski češnjak
Domaće povrće iz uvezenog proizvoda odlikuje se vijekom trajanja, koji je znatno veći u uvezenom češnjaku. Kvaliteta robe osigurana je obradom kemikalijama - maleinskim hidrazitom.
Obratite pozornost! Kineski češnjak će razlikovati cijeli izrezbareni korijen. I za savršene glave prepoznaju uvezenu robu. Međutim, za kupce je teško identificirati lažni - genetski modificirani češnjak.
Ne bez razloga, potrošači se pitaju: je li moguće jesti češnjak iz Kine? Jesti češnjak, obrađene kemikalije, neće dodati zdravlje, ali štetni učinci na tijelo pružit će.
opis
Pojava kineske biljke u Rusiji datira iz 2000-ih. Do tog vremena, češnjak je određen na tržištu mnogih zemalja. Osim toga, njegova proizvodnja se razlikovala jeftino, a sezona žetve - trajanje.
Savjet! Osim toga, povrće ima korisna svojstva. Fitoncidi koji izlučuju kulturu, produktivno se bore protiv mikroorganizama i virusa, čak i bolje od nekih antibiotika. Osim toga, poboljšati protok krvi i povećati otpornost imunološkog sustava. Glavna stvar je obnova mladosti i života.
Međutim, koliko je dobar kineski češnjak koji se prodaje u svim supermarketima? Uzgajivači povrća mogu uzgajati povrće u vrtu, čije su razlike ekološka i kvalitetna. Kineski češnjak pripada višegodišnjim kulturama koje pripadaju podfamilijinu luku i obiteljskom ljiljanu. Koristi se kao povrće, a cvijeće - kao začin. To je naširoko koristi u receptima alternativne medicine za pripremu tinkture i decoctions.
Češnjak se koristi u recepturama alternativne medicine za pripremu tinktura i ukrasa
Češnjak se naziva mirisnim zbog mirisnog cvijeća.
U prirodnom okruženju raste:
- livade i kamenito tlo;
- osušene riječne doline i brda.
Uzgoj češnjaka procjenjuje se na nekoliko tisuća godina. Stanište drevne kulture: Azija i Filipini, Koreja i Japan. Također je priznata na Dalekom istoku, Indiji i Mongoliji i Tajlandu.
Ostali nazivi za češnjak:
- dzhusay;
- slatki luk;
- polje;
- mirisne;
- duhovit;
- razgranati.
Mirisni češnjak pripada proljetnim vrstama - u sredini glave nema čvrste šipke, u usporedbi sa zimskim sortama. Posjeduje neoblikovani lažni luk s tankim izduženim lišćem. U prisutnosti gotovo sve kvalitete koje su prisutne u luk i češnjak. Zrelo kinesko povrće ima zeleno-žutu boju perja, a listovi su širi u usporedbi s uskim zasićenim zelenim perjem drugih vrsta češnjaka.
Mirisni češnjak pripada proljetnim vrstama
U povoljnom stanju, češnjak doseže visinu do pola metra, širina lista je oko jedan centimetar. Biljka se razlikuje otpornošću na smrzavanje, održava hladnoću do -40 ° C. Kultura biljaka potpuno je jestiva.
Olovka se koristi za:
- salate;
- drugi tečajevi;
- ispuna tijesta.
Strelice cvijeća, lukovice, lišće se jede marinirano, ukiseljeno, soljeno, osušeno.
Na bilješci . U stvari, kineski češnjak je povrće, koje daje cjelogodišnje mirisne listove vitamina.
Češnjak se razmnožava sjemenkama i mladicama.
Uzgoj sjemena češnjaka
Agrotehnika raste
Izbor i priprema mjesta
Češnjak se sadi u rano proljeće. Savršeno tolerira temperaturne razlike. Mjesto za podizanje. Uklanjaju sloj zemlje duž cijelog sloja do dubine bajonetne lopatice. Lišće podnožja, korov, slama. Kopajte sa zemljom.
Važno: Odaberite dobro osvijetljeno područje s labavim i umjereno vlažnim tlom. Pripremite krevete za kineski češnjak u jesen. Kada je zemlja kisela, vapnenac stane.
Donesite gornji preljev.
Oploditi 1 m2 tla:
- drveni pepeo (1 čaša);
- superfosfat (1, 5 žlice.);
- humus (do 10 kg) ili druge organske tvari.
Na početku proljetne sezone kopaju zemlju, izravnavaju grabljem i prave žlijebove. Gnojite amonijev nitrat po stopi od 1 čajne žličice. na 1 m2 površine.
Priprema češnjaka sastoji se od odvajanja glave i čišćenja sadnog materijala od kože. Dezinficirajte klinčiće u bakrovom sulfatu, rastvarajući tvar (10 g) u vodi (10 l).
Priprema češnjaka za sadnju
Priprema sjemena
Skupite sjeme iz usjeva starih 2 ili 3 godine. Lišće nije izrezano. Dodatno oploditi ammophosom: 60 g po m2. Kada vypevevanii sjeme umbels od češnjaka se uklanjaju i suši kod kuće. Poželjno je pod baldahinom i ventilacijom.
Sljedeće operacije:
- ručni prag;
- uvlačenje na vjetar;
- ispiranje u vodi;
- sušenje;
- skladištenje na uobičajeni način.
Važno je! Sadnja, koja se odvija u posljednjem desetljeću veljače ili početkom ožujka, ne zahtijeva preliminarnu predsjednu pripremu sjemena - klijavost.
Kada vrijeme prolazi, sadnja je moguća u travnju ili svibnju s klijavim sadnim materijalom koji se redovito navodnjava.
slijetanje
Prilikom sjetve sjemena češnjaka slijedite pravila:
- udaljenost između redova - 30-35 cm;
- dubina sjetve je do 2 cm;
- Potrošnja sadnog materijala - do 2 g po 1 m2.
Sadnja češnjaka
Kada se pojavljuju klice, razrjeđuju se 2-3 puta, ostavljajući usjev u nizu u razmaku od 15 cm, a kad se češnjak posadi sjemenom, usjevi se očekuju sljedeće godine.
Uzgoj u zaštićenom tlu
Uzgoj u stakleniku optimalan je za sjeverne regije. Održavanje topline tijekom ljetne sezone omogućit će da žarulje sazrijevaju u kolovozu.
Tehnološke metode pripreme tla i sjetve češnjaka identične su s otvorenim tlom. Međutim, zalijevanje i hranjenje će imati češće.
Prisiljavanje češnjaka zimi
Biljni usjevi se uzgajaju tijekom cijele godine u stakleniku ili kod kuće, koristeći posude za cvijeće. Za destilaciju, prikladne su trogodišnje biljke, koje su transplantirane zemljanim grudama. Tako se osiguravaju za cijelu godinu sa svježim vitaminima.
Uzgoj češnjaka u stakleniku
briga
Ublažavanje
Povremeno otpustite sijalice. Pojava prvog lišća - signal za postupak. Drugi put opuštanje se provodi kada se formira jak trup. Ako se češnjak olabavi, iz njega se izlije zemlja, omogućujući pristup zraku.
zalijevanje
Sustavno zalijevajte povrće na:
- izbjegavajte grubost i suhoću perja;
- luk očuvan začinski okus;
- spriječiti pucanje glave.
U fazi intenzivnog rasta treba zalijevati vodu do 5 puta dnevno. U zreloj fazi - dva puta dnevno. U kišnoj sezoni povrće se ne zalijeva.
đubrivo
U specijaliziranim trgovinama lako je pronaći sredstva za hranjenje češnjaka. Urea se upotrebljava kao univerzalni lijek kada se pojavljuju bakterije: za 1 m2 - 1 čajna žličica. Epin Extra se koristi za prskanje: 1 ampula - 5 litara tekućine. Nakon 14 dana, za poboljšanje fotosinteze mirisnog luka, Ferovit je koristan: 1 ampula - za 1, 5 l vode.
Gnojivo češnjaka
Krmni usjevi se izvode nakon žetve. Prikladna su mineralna gnojiva. Učinkovitost se primjećuje kada se koristi organska tvar: tekući pileći gnoj (u omjeru 1:15) ili divizma (u omjeru 1: 6).
Kontrola štetočina i fitobaha
Luk luk može oštetiti usjev: ličinke uništiti glavu češnjaka. Da biste pobijedili parazite, lagano zakopajte tlo iz korijenja češnjaka, izlažući im malo. Suho i sunčano vrijeme štiti ličinke od uzgoja štetnih insekata.
žetva
Žetva se odvija krajem kolovoza - 1. rujna. Za zreli češnjak karakteriziraju velike glave i bijela ili s ljubičastim svjetlucavim trupom.
Upozorenje! Uvažava se pravovremenost žetve, inače će se žarulja razbiti i postati neprikladna za ljudsku potrošnju i uzgoj.
Proljeće češnjak nema visok prinos - obično u glavi do 7-8 klinčića.
Skupite voće vilicom: iskopajte i izvucite. Zatim se suši 10 dana.
žetva
Neki proizvodi su dopušteni za obradu. Za sljedeću žetvu ostaju male glave.
U drugoj godini rasta, dzhusai pero se koristi u kulinarske svrhe, 3 ili 4 kriške se koriste po sezoni kada lišće dosegne 25 cm. l. lijek. Posljednji put kad se zeleni zrnatost pojavi sredinom kolovoza - češnjak treba snagu za zimu. U kasnu jesen zelena perja su potpuno odrezana.
Rok trajanja žarulja u hladnjaku je godinu dana. Ne gubite okus i ne razlikuje se od proizvoda iz trgovine.
Važno je! Oni promatraju plodored: više od tri godine za redom ne sadi usjeve u istom krevetu. Inače osigurava snažan rast i gubitak snage.
Prednosti i nedostaci sorte
Kineski češnjak, koji je ostao u tlu, proklija dobro u proljeće. Debla brzo dobiti masnoće, a lišće raste i velike, u usporedbi s uobičajenim zimskim povrćem. Rastu kulturu prije proljetnog češnjaka. Formiranje velikih glava i žutilo stabljike padaju krajem srpnja.
Među prednostima ističemo:
- otpornost na stres;
- otpornost na hladnoću;
- postojanost mirisa tijekom cvatnje;
- raznovrsnost: mogućnost dobivanja dobre žetve zime i proljeća.
kontra:
- kratak rok trajanja perja: kraći je nego u drugim proljetnim vrstama;
- mala glava, promjera 1, 5 cm;
- odsustvo čvrstog stabla;
- mali plodovi karakteristični su za prošlu sezonu.
Razlika između kineskog povrća je lakoća uzgoja i njege. Lako se naviknite na promjenu vremenskih uvjeta. Zonirani češnjak u različitim dijelovima zemlje.