Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Danas je jedna od najprofitabilnijih poljodjelskih razreda uzgoj i držanje svinja. Za prehranu, te životinje nisu zahtjevne, konzumiraju manje hrane nego krave ili ovce. Klaonica za klanje daje puno kvalitetnog mesa. Svinjetina - najprodavaniji meso na tržištu proizvoda, od kojih čine mnoge delicije: kobasica, svinjetina, narezana kobasica.

Opis svinje

Svinja je sisavac reda artiodaktila. Ima izduženo tijelo koje doseže više od 1, 5 m. Snažni mišići, debela dlakava kosa. Izdužena cijev završava hrskavičastim diskom na nosu - nosu (naziva se svinjski peni). Pomicanje nosa i peni omogućuju životinji da dobije hranu, izvlačeći je iz zemlje.

Svinja ima 44 zuba, od kojih su 4 zubi, po 2 odozdo i odozgo. Prosječna temperatura tijela 38-40 °. Na želucu 14 papila. Zvuk životinja je drugačiji, ali uglavnom uzgajivači obilježavaju cviljenje i gunđanje svinje.

svinja

Uši su velike, ali oči su male. Od njihovih predaka (divlje svinje) naslijedio je slab vid, međutim, akutni sluh i miris nadjačali su nedostatak. U težini svinja doseže od 50 do 400 kg, a mužjaci više od ženki.

Zanimljivo! Najpoznatije svinje u teškoj kategoriji bile su Big Bill iz Teksasa s težinom od 1.153 kg i ogromnim Chun-Chunom (900 kg).

Noge pojedinaca imaju skraćeni izgled s kopitima na kraju. Rep je poput vadičepa. Mnogi se pitaju koliko prsta ima. Na svakoj nozi životinja ima četiri koštana prsta na kopitu.

Koliko svinja živi? Do 15-20 godina, iako neki veprovi žive do dobi od 45 godina.

Glavne vrste svinja

Iskusni poljoprivrednici u osnivanju prasadi biraju životinjske vrste na temelju specifične namjene:

  • meso;
  • univerzalna;
  • masna;
  • dekorativno;
  • divlje.

Uzgoj svinja

Svinje su politrusted životinje, jer godišnje ima nekoliko seksualnih ciklusa, od kojih svaki traje oko 20 dana.

Svinje višeg ciklusa seksa

Kada se uzgajaju svinje, morate unaprijed brinuti o odabiru prikladnih vrsta i pasmina, odnosno hraniti životinje i pratiti početak estrusa u krmača kako bi joj pomogli u miješanju s mužjakom. Prilikom odabira krmača, uzmite u obzir njezinu dob (10 mjeseci), težinu (ne manje od 100 kg). Mora biti zdrava i okretna.

S početkom seksualnog lova životinja postaje nemirna, ne jede, počinje slušati i mirisati. Bradavice i genitalna petlja počinju bubriti, iz genitalnog trakta izlučuje se sluz. Pri odabiru mužjaka (vepra) treba uzeti u obzir njegovu čistu pasminu.

Važno je! Možda ne samo mono-pedigree informacije, ali i križanje pasmina svinja kod kuće.

Trajanje trudnoće krmača od 100-120 dana uz normalan razvoj. Broj dana će varirati ovisno o sadržaju i pasmini životinje. Sve suvremene pasmine vrlo su plodne. Čak i na prvoj prasili, mlada maternica može donijeti do 9 mladunaca, a u dobi od 1, 5 godina - već i do 14 - isto toliko koliko i bradavice svinje. Raznolikost matica smanjuje se nakon otprilike 5 farmi. To je norma: koliko sisa u svinja drugih pasmina - svejedno.

Koje se vrste pasmina uzgajaju

Vrsta mesa svinja odlikuje se dugim tijelom i masivnim prednjim dijelom tijela i šunkom. Takve se životinje uzgajaju isključivo za meso, što je gotovo 2/3 ukupne težine pojedinca. Najčešće mesne pasmine svinja:

  • landras;
  • Estonska slanina.

Pasmina Landrace dolazi iz Danske. Izvana, svinja ima tijelo torpeda do 185 cm bijele boje i težine do 320 kg. Ima meku kosu, ravnu leđa. Razlikuje se visokim performansama: potomstvo donosi do 12 svinja u isto vrijeme. Koliko sisa ima svinje Landrace? Kao i svi ostali 14.

14 sisa

Prasad šest mjeseci raste na 100 kg. Meso takvih svinja je visoke kvalitete. Među nedostacima: struktura je slaba, životinje su otporne na stres, ne toleriraju aklimatizaciju i kapriciozne su u hrani.

Estonske svinjske pasmine imaju duguljasto tijelo do 180 cm, snažne noge i veliki gamon. Odrasli mogu težiti do 320 kg. Plodnost do 12 svinja za prasenje. Za razliku od pasmine Landrace nepretenciozan. Imaju izvrsnu kvalitetu mesa.

Univerzalni je izgled drukčiji po tome što se visoko kvalitetno meso proizvodi od mladih pojedinaca, a masnoća od odraslih osoba. Takve svinje karakterizira brzi dnevni prirast.

Popularne pasmine:

  • Litvanski bijeli;
  • Velika bijela;
  • Ukrajinska bijela stepa;
  • Sjeverni Kavkaz.

Svinje litvanske bijele pasmine imaju snažnu konstituciju bjelkastog odijela duljine do 175 cm, a težina takve životinje je do 330 kg. Svako potomstvo ima do 12 jedinki. Pasmina velika.

Važno je! Litavski je najpopularnija univerzalna i drevna pasmina među uzgajivačima. Pojavila se u 19. stoljeću u Engleskoj.

Svinje velike bijele pasmine podijeljene su na slaninu i masne vrste. Životinja ima izduženo tijelo s zakrivljenim leđima, kratke noge s teškim kopitima, laganu glavu s uspravnim ušima. U jednom leglu može biti i do 16 svinja. Odrasli pojedinci mogu težiti do 370 kg. Životinje su nepretenciozne, brzo rastu, ali ne podnose hladnoću.

Cilj uzgoja ukrajinske pasmine bijele pasme bio je stvoriti pojedince s dobrom prilagodbom u aridnim zonama juga zemlje. Izvana, vepra ima široko tijelo s debelim vlaknima. Težak je do 300 kg.

Sjevernokavkaška pasmina stvorena je kako bi proizvela snažne osobe otporne na bolesti s brzim aklimatiziranjem. To su predstavnici ove pasmine. Imajte crno-bijelo odijelo, tijelo dostiže i do 180 cm.

Sjevernokavkaška svinja

U lojnih vrsta svinja u dobi od pola godine, mišićno tkivo prestaje rasti i nastavlja se samo proces pretilosti, što omogućuje dobivanje do 45% masti od ukupne težine trupa. Najčešća vrsta lojnih vrsta - Mirgorod potječe iz područja Poltave. Ima snažno, dugačko tijelo do 180 cm crne i raznobojne boje. Krmači rode u isto vrijeme od 10 svinja. Odrasla osoba teži do 250 kg. Takve su životinje nepretenciozne prema hrani i sadržaju, brzo rastu, ali ne podnose hladnoću.

Tu je i dekorativni izgled svinja. U većini slučajeva, oni su stvoreni za zabavu, kao kućne ljubimce. Zovu se mini-svinje. Postoje mnoge pasmine ukrasnih prasadi, ali najpopularnije su:

  • Mini mayalino;
  • Bergshtresser Kniret;
  • wiesenau;
  • Mini brata.

Sve ove svinje su patuljci. Odrasli pojedinci pasmine Mini-mayyalino dobivaju težinu do 10 kg, Bergshtrser vitez - do 15 kg, Wiesenau - do 25 kg, a Mini-sibs - do 35 kg.

Za vašu informaciju! Za razliku od prve tri pasmine, mini sibs su posebno uzgojene pasmine za uporabu u znanstvenim biomedicinskim eksperimentima. Na životinjama pokušajte s farmakološkim lijekovima i fizikalno-kemijskim metodama liječenja.

Ostale dekorativne stijene rađaju kao kućni ljubimci, jer ih je lako pripitomiti i podučavati timove.

Vrste divljih svinja koriste ljudi, osim za lov. Tu su svinje, bradavice, patuljaste svinje.

Kako hraniti i hraniti svinje

Da biste zadržali svinje, potrebna vam je suha prostorija s temperaturom zraka od 18 do 20 ° C bez propuha. Površina šupe mora biti najmanje 4 m² po osobi. Na podu, preferirani podovi od čvrsto položenih ploča. Osim toga, uz sobu je opremiti teritorij hodanje, ograda jaka ograda srednje visine.

Teritorij hodanje

U jednoj staji je bolje držati najmanje 2 svinje, jer su životinje stado. U samoći, životinja može nestati: postati suviše masna ili, naprotiv, ići u štrajk glađu.

Jedan od glavnih čimbenika koji utječu na razvoj svinja i kvalitetu njihovog mesa nesumnjivo je prehrana.

Važno je! Hranidba svinja traje 1-1, 5 godina. Kada underfeeding može povećati rast, i nadoknaditi težinu norme će biti problematično.

Da biste dobili visokokvalitetno meso na izlazu, trebali biste znati ne samo kada, nego i kako hraniti svinje. Sva hrana za njih je podijeljena u kategorije ovisno o utjecaju na kvalitetu svinjetine.

Proizvodi koji doprinose visokoj kvaliteti svinjetine:

  • ječam;
  • repa;
  • mrkva;
  • proso;
  • silaža;
  • lucerne.

Uz uključivanje tih proizvoda u stočnu hranu slabi negativni učinci drugih komponenti.

Proizvodi koji smanjuju kvalitetu svinjskog mesa:

  • kukuruza;
  • krumpira;
  • heljda;
  • pšenične mekinje.

Da biste smanjili negativne učinke ovih proizvoda, morate dodati hrani do 50% zdravih proizvoda.

Snažno pogoršanje kvalitete proizvoda od svinjskog mesa:

  • soje;
  • otpadom hrane.

Mesi daju jak, neugodan miris i labavu teksturu. Soja i otpad mogu se dodavati u hranu za životinje, ali ne više od 30%, pod uvjetom da se dodaju korisni proizvodi.

Važno: 2 mjeseca prije klanja, svinje više ne dobivaju proizvode koji umjereno i loše utječu na kvalitetu mesa.

Hranjenje svinja ovisit će o željenom rezultatu. Poljoprivrednici razlikuju meso i masni tov. Kada se na kraju meso tove ispostavi, mlada svinjetina mršava. Da bi se postigao ovaj rezultat, potrebno je održavati visok dnevni rast, za koji se često dodaju koncentrati. Obično je to krumpir, ali ne biste trebali zaboraviti njegov utjecaj na kvalitetu mesa. U ljeto, zelenoj krmi treba posvetiti više pozornosti, povećavajući udio njihovog sadržaja u hrani na 50%. To će stvoriti dobar apetit, što će dovesti do povećanja rasta.

Za masni tov koriste se krumpir, kukuruz i ječam. Kada težina dosegne 120 kg, možete uključiti u prehrani sijeno brašno, šećerne repe.

Važno je! Kako bi održali apetit, svinje hodaju i pasu. Hrana za životinje treba 3 puta dnevno.

Koliko će svinja biti spremna za klanje ovisit će o njegovoj pasmini i načinu stanovanja. Svinje obično rastu do 100 kg za šest mjeseci ili godinu dana. Životinju možete dalje uzgajati, ali je meso mladih pojedinaca mekše i manje masnoće.

Svinjska bolest

Ako je pojedinac u stadu pokazao barem jedan znak bolesti, mora se hitno izolirati od svih i poduzeti mjere za liječenje. Simptomi koji bi trebali upozoriti uzgajivača:

  • brzo disanje;
  • tupim očima;
  • proljev;
  • čekinje i koža su masne;
  • rep je mlitav;
  • vidljiva upala tkiva;
  • nedostatak apetita;
  • pojedinac je odvojen od ostalih.

Najčešće i česte bolesti:

  • svinjske kuge;
  • erizipela svinja;
  • trihinoza.

Svinjska kuga je virusna bolest s visokom stopom smrtnosti. Znakovi: oštar porast temperature, nedostatak apetita u prisutnosti jake žeđi, inhibirana percepcija, klimanje hoda, životinja koja stalno leži, može tiho zaškripati. Svinje s takvom bolešću ne mogu se liječiti i poslati na klanje. Kako bi se svinje unaprijed osigurale, potrebno je s vremena na vrijeme dezinficirati područje i pažljivo pristupiti odabiru hrane.

Hranidbena smjesa

Svinjska erizipela opasna je ne samo za samu životinju. Ovo je oblik sepse. Takva se bolest može zaraziti kapljicama u zraku drugih svinja, kroz kožu, kao i hranom i posteljinom. Simptomi bolesti: vrućica, slabost, koža je prekrivena tamnocrvenim mrljama. Koristi se za liječenje antibiotika, seruma protiv uzročnika erizipela. Rane se tretiraju streptocidom. Hranjenje svinja u tom razdoblju treba biti proteinsko, bogato vitaminima. Za prevenciju bolesti potrebno je cijepiti pojedince, pratiti prisutnost glodavaca u tom području i dezinficirati prostorije.

Važno: Svinjska erizipela može biti zaražena osobom, pa je važno znati da infekcija dugo ostaje na mrtvoj životinji u njezinim izlučevinama i tlu, kao iu mesu kada se soli i hladno dimljeni.

Trichinosis je također ozbiljna bolest za svinje i ljude. Uzročnik je trihinela, koja, budući da je odrasla osoba, živi u crijevima, ostavljajući larve u mišićima. Do infekcije dolazi od hrane, u slučaju osobe - od svinjskog mesa. Za profilaksu je vrijedno pratiti hranu svinja i ne dopustiti hodanje u slobodnom prostoru. Simptomi bolesti: nedostatak apetita, tromost, pasivno stanje, bolovi u mišićima, proljev, vrućica, svinja grunts vrlo malo. Tretman se provodi s pripravcima benzimidazola. Ni u kom slučaju ne smije se jesti meso svinja koje su se oporavile s trihinelozom, jer sve ličinke ne umiru tijekom liječenja.

Obratite pažnju! 72 sata prije početka klanja svinja ne može koristiti nikakve lijekove.

Dakle, uz pažljiv pristup, uzgoj svinja može biti jedan od ključnih prihoda poljoprivredne obitelji u životu. I pod pravilima hranjenja i čuvanja, bit će moguće ne samo izbjeći bolesti, nego i dobiti kvalitetnu svinjetinu i mast, što će omogućiti zauzimanje niše na tržištu mesnih proizvoda.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Stoka