Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Pekinški kupus je relativno nova kultura u našoj zemlji. To je podvrsta repa. To je biljka biljka koja predstavlja obitelj Cruciferous. Kao biljka u kupusu, Peking kupus je stekao popularnost u Kini, ali ubrzo, preko Korejskog poluotoka, došao je do Indokine i Japana, gdje je postao možda jedan od najčešćih i traženih usjeva. Često ga nazivaju glavom salate zbog izduženog oblika glave i svijetlozelene boje.
Osnovne informacije o kulturi
Danas se Pekinški kupus aktivno uzgaja u svim zemljama ZND-a, posebno u Rusiji, Ukrajini i Bjelorusiji. To je zbog jednostavnosti uzgoja, hranjenja i prerade kulture. Čak i kada sadite na način bez sjemena, možete uzgajati dobar usjev.
Pekinški kupus ima sočne, nježne i cijele lisnate ploče svijetlozelene boje. Lišće je naborano i otečeno. Visina može varirati od 15 do 35 cm, ovisno o klimatskim uvjetima i sukladnosti s pravilima poljoprivrednog inženjerstva. Postoji veliki broj varijanti na kojima ovisi oblik oblika i gustoće utičnica. Neutralni okus, hrskav i sočan list.
Korisna svojstva
- Jača imunološki sustav.
- Jača kardiovaskularni sustav, preporuča se uključiti u prehranu ljudi sa srčanim bolestima.
- Zbog kemijskog sastava pekinškog kupusa, uklanja spojeve teških metala iz tijela.
- Upozorava i liječi zatvor, pozitivno djeluje na rad probavnog sustava, lako se čisti crijeva.
- Jača živčani sustav, bori se protiv kroničnog umora, nesanice i depresije.
- Stručnjaci preporučuju obogaćivanje prehrane osoba s bolestima kao što su giht, reumatizam i artritis.
Pekinški kupus
Pekinški kupus: raste
Mnogi početnici i iskusni agronomi pitaju se kako se uzgaja Peking kupus u zemlji. Ne treba se bojati, jer je lako brinuti za nju.
Za rast kineskog kupusa kod kuće može biti sadnica i metoda sjemena. Mnoge prednosti imaju upravo rassadny način. To je zbog brzog rasta i skraćivanja perioda zrenja glave.
Uzgoj kupusa iz Pekinga iz sjemena
Peking kupus pripada biljkama otpornim na mraz: mraz nije strašan za to, sjemenke mogu klijati na temperaturi od +4 stupnja, ali aktivni razvoj i brzi rast počinje kada temperatura zraka dosegne + 15-22 stupnjeva. Na visokim temperaturama, kultura može procvjetati. Zbog toga se preporuča dati prednost metodi sadnje, jer omogućuje berbu već nakon 3-4 tjedna (davno prije početka topline).
Važno: Preporučljivo je posijati sjemenke kupusa za sadnice 25-30 dana prije predviđenog datuma sadnje na krevetu ili u stakleniku.
Sjetveni sadni materijal treba provoditi u rastresitom tlu. No, problem kulture je u tome što je vrlo teško nositi krampon, pa je bolje posijati sjeme ne u jedan veliki spremnik, već u minijaturne tresete. Suhi sadni materijal se produbljuje u mokru podlogu, dubina nije veća od 1, 5 cm, a prije klijanja stavlja se na toplo, dobro prozračeno i tamno mjesto.
Sadnice kupusa u šalicama
Nekoliko dana kasnije, nakon što se pojavljuju izbojci, posude se mogu rasvijetliti. U ovom trenutku, temperaturni režim treba biti unutar + 6-7 stupnjeva. Zalijevanje mladih biljaka treba redovito, čim postane primjetno da se tlo osušilo. Za zalijevanje sadnica koristiti samo destiliranu vodu. Nakon zalijevanja potrebno je popustiti tlo. Kada se formiraju 2-3 cjelovita lista, u loncima ostaje jedan od najsnažnijih i najzdravijih sadnica, a slabi se skidaju (nije preporučljivo izvlačiti biljke - to može uzrokovati ozljedu preostalog pobjega).
Sadnja u otvorenom tlu
Temelj pravilnog uzgoja pekinškog kupusa u vrtu je sadnja sadnica na otvorenom tlu. U skrbi nema posebnih tajni. Preporučljivo je saditi u vrijeme kada se na sadnicama formira 5-6 pravih listova (u pravilu, ne manje od tri tjedna od nastanka sadnica).
10 dana prije namjeravanog slijetanja, biljke počinju otvrdniti - da se svakodnevno izvode na svjež zrak, postupno povećavajući trajanje takvih šetnji. Kada sadnice mogu biti na svježem zraku jedan dan, mogu se prenijeti na otvoreno tlo. Tako da sadnice ne preraste, moraju prestati zalijevati nekoliko dana prije zalijevanja.
Sadnja u otvorenom tlu
Od velikog značaja u uzgoju kineskog kupusa je izbor lokaliteta na području vile. Biljka je svjetlo voli, pa sadnju treba provoditi u sunčanim područjima. Tlo treba biti neutralno, lagano, labavo i plodno, uvijek isušeno. Najbolje od svega u takvim slučajevima su prikladne ilovače.
Važno: najbolji pekinski prethodnici su krumpir, krastavci, češnjak i luk, mrkva, mahunarke, žitarice. Bolje je ne saditi kupus nakon što su rajčice, repa i predstavnici križanaca. To je zbog činjenice da gore navedene kulture s pekinškim kupusom imaju iste štetnike i bolesti.
Prije izravnog slijetanja potrebno je pripremiti zemljište. Ako postoji potreba za krečenjem zemlje, to bi trebalo biti učinjeno na jesen. U proljeće, na mjestu predložene sadnje, potrebno je hraniti tlo. To se radi nakon kopanja zemlje. Optimalna gnojiva - kompost i humus.
Zatim pripremite rupe: ako uzgajivač uzgaja kupus za salatu, onda ostavlja interval između redova ne više od 15 cm s razmakom redova do 50 cm; ako se kupus uzgaja na kupusu, interval između njih treba biti oko 40 cm. Superfosfat, drveni jasen, urea i amonijak za kupus najbolje su gnojivo. U isto vrijeme, amonijak pomaže istovremeno da se riješi mrava, lisnih uši, medvjeda i drugih štetočina.
Vrhunski kupus
briga
Da biste uzgajali dobru žetvu, morate se pridržavati svih agrotehničkih pravila.
- Pekinski kupus voli vlagu.
- Jedna od glavnih prednosti kulture je otpornost na smrzavanje.
- Relativna svjetlosna ljubav.
Povoljni uvjeti za uzgoj kulture - mali dnevni svijet i temperatura zraka, koja varira unutar + 15-22 stupnjeva. Da biste uzgajali kineski kupus, morate poštivati sljedeća pravila:
- Obilno zalijevajte sjeme kupusa i sadnice.
- Redovito otpuštajte tlo kako biste korijenski sustav biljaka dobili optimalnu količinu kisika, kao i vitamine i minerale (to će također eliminirati insekte i korove).
- Redovito, ako je potrebno, vršite usitnjavanje tla.
Redovito zalijevanje kupusa
Štetnici i bolesti
Vrtlari primjećuju da je pekinški kupus otporan na većinu bolesti i štetočina. Samo puževi i križna buha su prijetnja žetvi.
Važno je! Mnoge štetočine nalaze se samo u vrućim i vlažnim ljetima. Ako sezona ispunjava ove uvjete, vrtlar bi trebao biti posebno pažljiv.
Za borbu protiv njih bit će potrebno:
- Prije formiranja klice, preporuča se obilno posipati tlo pepelom.
- Prskanje posebnim kemikalijama ili priprema kod kuće prema popularnim receptima.
- Nemojte saditi usjeve na nekadašnjem mjestu križonosnih biljaka, kao što je rotkvica.
- Vrtni kreveti mogu se navodnjavati briljantnom zelenom otopinom.
- Možete staviti drvene daske između redova, a zatim skupljati insekte i uništiti ih.
Mnogo je teže liječiti bolesti, stoga je bolje provesti sve preventivne mjere kako bi se spriječila njihova pojava. Zanemarivanje ovih pravila može ostaviti vrtlara bez usjeva.
Bolesti pekinškog kupusa
Žetva, pravila skladištenja
Odrasli Pekinski kupus ima visoku otpornost na hladnoću. Sposoban je izdržati temperature od samo -4 stupnja. Zato, ne bi trebalo žuriti da se žanje minijaturne glave, jer kineski kupus sigurno može rasti u krevetima do druge polovice listopada.
Plod može biti ubran kada glava kupusa postane dovoljno gusta. Rano zrele sorte nisu namijenjene za dugotrajno skladištenje, nego se koriste posebno za ljeti. No, sorte koje su zasađene sredinom srpnja, uz sva pravila žetve i skladištenja, mogu ležati do kraja prosinca i duže.
Optimalna temperatura za skladištenje kineskih kupus glava je + 5-7 stupnjeva. Svaka jedinica mora biti umotana u foliju ili novine, a zatim stavljena u plastičnu vrećicu. Da biste spriječili truljenje, redovito mijenjajte novine.
Važno: Pekinski kupus kontraindiciran je osobama s bolestima probavnog trakta u akutnoj fazi.
Pekinški kupus jedinstvena je kultura koja kombinira korisna svojstva i izvrstan okus. Nije ga teško uzgajati, dovoljno je proučiti sva pravila sadnje i brige za biljku i jasno ih slijediti. Samo putem pokušaja i pogrešaka moći ćete postići rezultate.