Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Prije nego započnete s kravom u vašem dvorištu, budući uzgajivač mora odlučiti kakva bi trebala biti ta životinja: mliječni proizvodi, meso i mliječni proizvodi, mliječni proizvodi i meso. Ako je teško napraviti svoj izbor, bolje je početi bilo koju od univerzalnih pasmina goveda. U tom slučaju, od takvih pojedinaca bit će moguće dobiti ne samo meso i mlijeko, već i nusproizvode, osobito kožu koja je tražena u industriji - od njih se izrađuju torbe, novčanici i ostali pribor.

Kravlja pasmina Schwyza jedna je od najpopularnijih pasmina goveda među stočarima u različitim zemljama svijeta. Mlijeko i meso visoke kvalitete, otpornost na većinu bolesti koje utječu na goveda, dobra prilagodba različitim klimatskim uvjetima - to je daleko od cjelovitog popisa pozitivnih osobina predstavnika švicarske pasmine.

Povijest i opis švicarske pasmine

Obratite pozornost! Zbog naziva (i neznanja) ljudi ponekad ovu pasminu nazivaju "švedskim kravama". U stvari, švicarska krava je pasmina koja je nastala u Švicarskoj, a ne u Švedskoj. Te su životinje živjele u planinskom kanjonu Schwyza, odakle i ime ove stoke. Temelj za uzgoj Schwyza služio je kao domaće kratke noge i bikove, među njima nisu bile švedske pasmine (Simental, Holstein itd.). Selekcija je provedena dugo vremena, odabrani su pojedinci s određenim osobinama, te su dobiveni predstavnici pasmine Schwyz.

Pasmina Schwyza

U početku, ova stoka se uzgajala ne toliko zbog produktivnosti, već zbog mogućnosti korištenja na farmi. Tek kada su traktori i druga mehanizirana oprema zamijenili životinje, uzgajivači su počeli poboljšavati mesnu i mliječnu produktivnost pojedinaca pasmine Schwyz. Paralelno s oplemenjivačkim poslom, vlasnici tih životinja poboljšali su svoje uvjete boravka u zatvoru, promijenili prehranu na bolje. Kao rezultat toga, pojedinci su počeli brže dobivati na težini, povećavali su se prinosi mlijeka i kvaliteta mlijeka.

Zanimljivo! Do 19. stoljeća, pasmina krava Schwyza bila je među najproduktivnijim univerzalnim pasminama, zbog čega su se počele uzgajati u mnogim zemljama europskog kontinenta, a donosile su ih iu neke zemlje Sjeverne Amerike.

Američki poljoprivrednici poboljšavaju proizvodnju mliječnih proizvoda i postižu velike uspjehe - krave daju najmanje 4900 litara mlijeka s prosječnim udjelom masti od najmanje 4, 4% tijekom razdoblja laktacije.

Na europskom kontinentu glavni fokus takvih krava je mlijeko i meso. Štoviše, njemački i austrijski Schwicz su mali, noge su kratke, au Francuskoj i Italiji - pojedinci velikih veličina, s visokom tjelesnom masom, krave daju puno mlijeka s visokim postotkom masti.

Austrijski Schwyz

Mliječne i mesne krave Schwyza uzgajaju se samo u južnim regijama. Bikovi se odlikuju velikom veličinom, brzim dobivanjem na težini.

Rusija također uzgaja ove univerzalne životinje za proizvodnju mesa i mliječnih proizvoda. I bik Schwyza često se koristio u uzgoju novih ruskih pasmina goveda: Kostroma, smeđa, Karpata, Lebedina i nekih drugih.

Opis švicarskih krava:

  • tijelo - prošireno;
  • kostur kosti - jak;
  • vrat je kratak, s dobro razvijenim mišićima;
  • glava je mala, široko čelo i tamni rogovi;
  • ravna leđa i slabine;
  • pravilno postavite jake udove;
  • duboka i široka prsa;
  • vime su dobro razvijene, oblik je čašastog oblika, bradavice su cilindrične;
  • tanka i izdržljiva koža;
  • kaput kratak, ali debel;
  • boja - od smeđe do svijetlosive, na gornjem dijelu - lakša nego na trbuhu.

Značajke švicarske pasmine krava i bikova

Odrasli muški shvitsy

Težina odraslog mužjaka nije manja od 900 kg, a težina ženke je najmanje 600 kg. Novorođenče ima tjelesnu težinu od 32-35 kg. Visina u grebenu iznosi 1, 25-1, 35 m. Od jednog penisa za vrijeme laktacije može se dobiti 3500-3900 l mlijeka sa sadržajem masti od 3, 7-4, 4%. Stopa povrata mlijeka - od 1 l po minuti. Sadržaj proteina je najmanje 3, 3%.

S pravilno odabranom prehranom, dnevni prirast tjelesne mase kod mladih životinja može biti oko 0, 9-1, 1 kg. U godini mladi bik teži 240-245 kg, a za 1, 5 godina - do 350 kg. Proizvodnja mesnih proizvoda pri klanju je 52-55%.

Uzgoj i opća pravila skrbi

Predstavnici švicarske pasmine mogu se čuvati na štandovima i pašnjacima. Kada ovu stoku drži tijekom cijele godine u stajama, poljoprivrednik mora stalno imati zalihe raznih stočnih hrane, uključujući žito, silažu, sijeno i zelenu masu, kao i razno povrće.

Na privatnim seoskim imanjima, s dolaskom proljeća, njihove krave izbačene su na pašnjake, štedeći tako hranu. U idealnom slučaju, u blizini se nalaze livade u kojima se višegodišnje trave sade posebno za ispašu tih kućnih ljubimaca.

Važno je! Glavna značajka švicarskih krava je izravna ovisnost produktivnosti o visokokvalitetnoj hrani. Stoga, vlasnik ove stoke mora napraviti dijetu tako da sadrži sve potrebne masti, proteine i ugljikohidrate. Izbornik treba uključivati zelenu masu (uglavnom djetelinu, lucernu, grašak, grašak), povrće.

Primjer izbornika za kravu za odrasle:

  • doručak - hrana, sijeno, voda u dovoljnim količinama;
  • ručak - sijeno, voda;
  • večera je ista kao i doručak.

Koliko dati sijenu i hranu za životinje ovisi o dobi pojedinca, a glavni kriterij nije prejedanje.

Tijekom ljeta, prilikom ispaše, životinjama se daje samo voda, jer tijekom ispaše konzumiraju dovoljnu količinu zelene mase.

Nedostaci i prednosti u usporedbi s drugim pasminama

Glavne prednosti tih životinja:

  • visoka otpornost na bolesti, jak imunitet;
  • rano sazrijevanje;
  • temperament - miran, uravnotežen;
  • dobra aklimatizacija u različitim klimatskim zonama;
  • dobro razvijena reproduktivna funkcija kod krava.

Shvitsy potomstvo

Sve njihove pozitivne osobine Švicaraca prenose se na potomstvo, stoga se aktivno koriste u uzgoju novih pasmina goveda.

Očigledni nedostaci ovih krava uključuju:

  • krave zahtijevaju određene uvjete zadržavanja i hranjenja;
  • kod nekih krava oblik vimena može biti nepravilan, s bradavicama blizu jedna drugoj, stoga je teško koristiti strojeve za umjetnu mužnju;
  • Mehanizirana mužnja može biti otežana zbog niske stope odziva mlijeka kod krava.

Savjeti i trikovi od iskusnih uzgajivača i veterinara

Iskusni uzgajivači stoke preporučuju da se tijekom ljetne sezone istjeraju krave na pašnjake, jer sočne trave doprinose povećanju prinosa mlijeka i brzom povećanju tjelesne mase kod mladih životinja, smanjujući troškove poljoprivrednika za hranu. Također svakodnevni boravak na svježem zraku, stalni pokreti doprinose razvoju mišićne mase, jačaju zdravlje stoke.

Ako se poljoprivrednici odluče pokrenuti švicarsku pasminu krava kako bi ubuduće mogli prodavati meso i mliječne proizvode, onda takav posao može biti vrlo uspješan - meso tih životinja je vitko, s dobrim ukusom, a možete napraviti ukusan sir za prodaju od mlijeka.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Stoka